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运城市市场监管局暑期、汛期饮食安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
近期，我国多地遭遇高温、强降雨天气，甚至部分地区遭受洪涝灾害，食品从生产到消费各环节面临污染、变质等安全隐患。在气温高、湿度大的环境中，食物易腐败变质，食源性疾病风险也增加。
汛期食品安全三大风险：
一是洪水冲涮、淹没厕所、化粪池、垃圾堆，携带大量病原微生物（如大肠杆菌、沙门菌、甲肝病毒、寄生虫卵等）和化学污染物，直接污染水源、农田、食品加工储存场所及家中食物。
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关于规范大米生产经营行为的提醒告诫书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
各大米生产经营主体：
为保障大米质量安全，规范市场生产经营秩序，维护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，现对大米生产经营行为作出如下提醒告诫。
一、严管原料查验。
严禁使用不合格原料生产加工、分装大米，严禁生产经营重金属、农药残留、碎米等含量不合格的大米，各大米（特别是进口原料或品名产品）生产经营单位要严格
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珠海市金湾区市场监管局举办食品安全“一法两条例”执法检查动员会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
为进一步压实食品安全监管责任，推动《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《广东省食品安全条例》全面落地、有效执行，近日，珠海市金湾区市场监督管理局组织召开金湾区食品安全 “一法两条例” 执法检查部署会议。
会议明确了本次执法检查的目标方向、覆盖范围、实施步骤及责任分工，听取了各相关单位近年来贯彻实施“一法两条例”的工作情况汇报，解读了“一法两条例”的核心
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高温暑期食品安全风险高新疆自治区市场监管局温馨提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
高温暑期气温高、湿度大，此时食物易腐败变质，成为食品安全问题的高发时段。为保障广大群众暑期饮食安全，自治区市场监管局特此提醒注意以下食品安全事项。
一、选购食材有讲究
（一）选择正规商超、市场购买食品，查看商家是否具备合法经营资质；不购买无生产日期、无保质期、无生产厂家信息的“三无”产品。
（二）留意食品包装是否完好，有无破损、胀袋、漏气等异常情况；购买冷藏冷冻食
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内蒙古检出20批次不合格食品，有粉条、泡菜、酸菜等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
食品伙伴网讯 8月12日，内蒙古自治区市场监督管理局发布2025年第18期通告，检出20批次不合格食品，主要是食品添加剂超标、农药残留超标、污染物超标、微生物污染等问题。
8批次食品检出食品添加剂超标问题
8批次食品检出食品添加剂超标问题，分别为赤峰市翁牛特旗乌丹镇杨轩超市店销售的赤峰新敬凯工贸有限公司生产的食用淀粉（分装），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；赤峰
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安徽省市场监管局视频调度全省食品安全监管工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
8月11日下午，安徽省市场监管局以视频连线的方式组织调度全省食品安全监管工作，省市场监管局党组成员、副局长刘存俊出席并提出要求：全省系统要进一步压实全链条监管责任，持续推进食品安全智慧监管，加强暑期汛期食品安全监管，强化中小学校园食品安全监督检查；要开展下沉暗访、及时传导压力，强化“三书一函”运用，深化监检联动，加强案件查办，健全长效机制，推深做实各类专项整治行动；要强化督查督办、彻查严
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喜报！吉安推广“按重计价”模式入选全国第七批制止餐饮浪费典型经验做法
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
近日，市场监管总局食品协调司、国家发展改革委环资司联合发布了制止餐饮浪费典型经验做法（第七批），吉安市推广“按重计价”模式成功入选。
2024年起，吉安市积极推动餐饮业转型升级，在中式快餐等领域大力推广“自选菜品＋按重计价”模式。店家依据销量动态补菜，食材平均损耗率下降10％－15％，配套推行“打包盒零收费”服务，进一步倡导节约。目前，全市360余家中式餐饮门店采用此模式，日均厨
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吉安市局强化“外摆菜”食品安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
为规范餐饮单位“外摆菜”经营行为，防范食品安全风险，近日，吉安市市场监管局开展“外摆菜”食品安全专项检查行动，以“零容忍”态度筑牢食品安全防线，让市民吃得放心、吃得安心。
“外摆菜”作为部分餐饮单位吸引顾客的经营方式，其食材新鲜度、储存条件、操作规范等直接关系到食品安全。此次检查中，执法人员重点围绕以下方面开展排查：查看外摆食材的进货来源，核查供货商资质及索证索票情况，确保食材可
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长株潭三地联动 守护“炎陵黄桃”地理标志
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
每年7月中旬至8月中旬是“炎陵黄桃”销售旺季。近日，长株潭三地市场监管局共同开展“炎陵黄桃”地理标志专项保护行动，进一步加强“炎陵黄桃”地理标志品牌行政保护，维护公平竞争的市场秩序。
此次专项保护行动覆盖了长沙市红星全球农批中心、湖南金阳城·江南果蔬批发市场、株洲市中南蔬菜农副产品批发市场等多个大型批发市场，以及部分水果销售门店和商超。执法人员重点查验是否存在未经授权擅自销售、宣
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常德：三部门联合突击夜查“网红”夜市
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-13
8月7日晚，常德市市场监管局联合市公安局、市城管局，对万达星空夜市摊贩集中经营区及长源路（即“大学城小吃街”）开展突击检查，结合肉制品专项整治行动，重点排查肉制品来源、经营者索证索票落实情况以及夏季高温环境下肉制品的储存情况等风险环节。
万达星空夜市作为市城管局划定的食品摊贩集中经营区，总体经营情况良好。食品加工操作较为规范、“三防”设施配置完善、食品原料来源可追溯、食品储存符合
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