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今日导读：3人收购4万多斤“问题猪肉”制售香肠腊肉获刑；谎称吃出蟑螂5天敲诈6家餐厅 3人被刑拘；国家卫健委：警惕私域营销侵害老年人权益（2026年4月10日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
3人收购4万多斤“问题猪肉”制售香肠腊肉获刑
窦某、石某夫妇为牟取利润，明知是死因不明或未经检疫的猪肉，仍低价向他人大量收购“问题猪肉”，共计4万多斤，涉案金额19万余元。加工过程中，对部分腐烂变质猪肉剔除坏肉后，制作成香肠、腊肉等销往市场，何某负责对收购的猪肉进行称量，并向窦某汇报猪肉数量、品质等。近日，贵州省清镇市人民法院公布一审判决书，窦某、石某、何某的行为已构成生产、销售
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答复|食品经营许可备案管理办法中第8条在营业执照载明、备案住所场所地址范围内如何理解
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
咨询内容：
根据食品经营许可备案管理办法中第8条 经营场所地址应当与主体资格证明文件所载明的地址一致或在营业执照载明、备案住所场所地址范围内。 我是一名基层执法人员，在延续和旧证新办的过程遇到一个问题，原营业执照的地址是某某1号、2号、3号、4号，但食品经营许可证却是1号、2号（可能存在历史遗留问题或者当时法律法规不明确）。现当事人来申请延续，或者证书过期新办，如果按照原食品经营
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答复|广东省内此类生腌肉制品销售需办理什么范围的食品经营许可证
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
咨询内容：
老师好， 想咨询下是否可以销售简单生腌的肉串，加工售卖意向是【生肉切好，调味，串串，售卖生的串串】。 此类生腌肉制品销售需办理什么范围的食品经营许可证。 盼复，谢谢~~
答复内容：
您好，《广东省市场监督管理局食品经营许可和备案实施细则》规定：“生肉切好，调味，串串，售卖生的串串”属于非即食食品，若经营者仅制售非即食食品需取得食品经营许可中的非即食食品
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答复|木姜叶柯能做成固体饮料吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
咨询内容：
木姜叶柯为“关于乳木果油等10种新食品原料的公告（2017年7号）”公布的新食品原料，其食用方式为冲泡。冲泡的形式是否只能做代用茶的形式？能否将其进行提取加工，做成固体饮料冲调形式食用？
答复内容：
您好，根据国家卫健委《关于乳木果油等10种新食品原料的公告》（2017年第7号），批准木姜叶柯为新食品原料；根据《新食品原料安全性审查管理办法》规定，新食
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答复|土茯苓沉淀粉是否可以当做农产品来销售
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
咨询内容：
尊敬的领导您好，我想咨询一下。我在山上挖回来的土茯苓经过：1.清洗土茯苓 → 2. 粉碎打浆 → 3. 加水过滤 → 4. 多次沉淀 → 5. 脱水 / 晒干 。它是属于物理提取淀粉。请问这样是否可以当做初级农产品来销售呢。如果可以的话它的标签信息需要什么格式来打印呢。还请领导闲余时间帮我解答一下疑问。感谢您。
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现
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答复|冻干草莓判断合规的镉限量要求
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
咨询内容
我国《食品安全国家标准 食品中污染物限量》对新鲜水果（含新鲜草莓）的镉限量要求为不得超过0.05mg/kg。从新鲜草莓变为冻干草莓经过物理脱水过程，镉含量在单位质量中的浓度会因水分去除而有所升高，但总量不增加。我们应如何判断冻干草莓是否合规？是新鲜草莓原料符合标准要求？还是结合产品脱水率测算其原料（新鲜草莓）的污染水平是否符合要求？麻烦山东省市场监督管理局给一个答复，
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市场监管总局批准发布一批重要国家标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
近日，市场监管总局（国家标准委）批准发布一批重要国家标准，涉及新兴领域、传统产业、生态环保、安全生产、百姓生活等方面。该批标准发布后将在提升人民群众生活品质、保障生命财产安全等方面发挥重要作用。
在传统产业方面，发布小麦、水稻等粮食作物病虫害测报10项国家标准，助力植保行业高质量发展。发布动物卫生、农药、土壤质量、植物检疫等26项国家标准，为保障农业生产安全提供技术基础。
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合肥：对网络餐饮违法违规行为已立案查处
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
为贯彻中央纪委国家监委、市场监管总局及安徽省纪委监委、省市场监管局关于群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署，合肥市市场监管局印发《合肥市网络餐饮食品安全整治专项行动实施方案》，近日，市局快速响应、组织研判，对辖区网络餐饮服务第三方平台开展执法检查，严格检查平台落实资质审查登记义务，公示信息真实性等情况。目前，已对部分涉嫌违法行为的网络餐饮服务提供者立案查处。
下一步，合肥市
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警惕！大字说得天花乱坠，小字悄悄免责！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
您是不是会被醒目大字吸引下单，却忽略了角落小字的解释说明？
近期有消费者反映，在某网络平台购买羽绒服时，商家以醒目大字宣传“高充绒量、优质羽绒、强效保暖”，却在页面不起眼位置用极小字体标注“图片仅供参考，以实际收货为准”，刻意模糊、隐瞒产品真实材质，消费者下单后才发现与宣传严重不符；更有消费者在某网络平台购买一款耳机，商品页面用醒目大字明确宣传购买后可享两年质保，仅用极小字体标注
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苏消有话讲 | 全网下架！“假洋牌”该整治了
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-10
近日，某知名品牌保健品被曝假进口引发全网关注。品牌方称产品原产地为澳大利亚，记者走访后发现原标称地址是一家汽车维修厂，后记者了解到此产品其实在国内生产，只是通过“进口”包装的形式，并利用明星、网红营销而不断收割消费者。目前该品牌保健品已全网下架，曾为其代言的多位明星也相继发布致歉声明并承诺为消费者先行赔付。此次事件体现出直播带货产品质量、明星代言等方面的一系列问题，为广大消费者敲响维权警
027-87841330