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肠衣的分类、特性与常见问题解决方案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
肠衣是灌肠制品的核心辅料，绝非简单的 “包装容器”，直接决定产品的外观、口感、货架期、生产效率与成本控制。本文从工业化生产专业视角，系统梳理肠衣的核心分类、关键特性、选型原则、全流程使用技巧，为肉制品企业提供可落地的技术参考，所有内容均符合国家食品安全相关规范。
肠衣的核心分类与工业化特性
灌肠用肠衣分为天然动物源肠衣与人造肠衣两大类，人造肠衣又分为可食性与不可食性两大分
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药食同源｜黄芪在食品中的应用举例（饮品、膏剂、酱料、烘焙类、休闲食品……）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
作为药食同源的传统中药，黄芪含有多糖类、黄酮类、皂苷类、氨基酸类、微量元素及生物碱等化学成分，可增强机体免疫功能、抗疲劳、调节机体代谢等，本文总结黄芪在各种产品中的应用情况。
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液体类黄芪产品
液体类黄芪食品以水为载体，通过浸提、调配、发酵等工艺，将黄芪活性成分融入其中，具有吸收快、食用便捷的特点，是目前市场上最普及的黄芪食品品类，细分可分为饮品、药酒、奶制品
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日照市食品生产和餐饮服务单位节后复工复产风险提示函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
日照市各食品生产和餐饮服务单位：
2026年春节假期已结束，我市食品生产和餐饮服务单位陆续复工复产。由于假期生产经营间断时间较长，部分单位存在人员流动更替、设备闲置未维护、原料留存周期久等问题，食品安全风险隐患增加。为切实防范化解复工复产期间食品安全风险，请各单位严格落实食品安全主体责任，全面排查整治安全隐患，保障人民群众食品安全，现就有关风险防范要求分别提示如下：
全市食品
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食品生产单位节后复工提示：严守安全关，护航“开门红”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
珠海市食品生产单位将进入复工复产
由于假期生产间断时间较长
部分单位存在人员流动更替
设备闲置未维护
原辅料留存周期久等问题
食品安全风险隐患显著增加
为切实防范复工复产期间食品安全风险
严格落实食品安全主体责任
全面排查整治安全隐患
保障人民群众饮食安全
现就有关风险防范要求提示如下：
压实主体责任
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关于新加坡SMC公司、法国Popote品牌、爱沙尼亚Nuppi和Danalac品牌婴幼儿配方奶粉的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
近日，新加坡食品局（SFA）发布公告要求新加坡SMC Nutrition Pte Ltd公司停止部分婴幼儿配方奶粉产品出口，法国官方发布公告召回Popote品牌部分批次婴幼儿配方奶粉，爱沙尼亚农业与食品局发布公告召回Solbritt AS公司生产的部分批次Nuppi和Danalac品牌婴幼儿配方奶粉，原因为相关产品可能存在蜡样芽孢杆菌毒素污染风险。
目前，我国暂未发现新加坡SM
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关于Guigoz品牌婴幼儿配方乳品的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
近日，法国官方发布公告召回部分批次Guigoz品牌婴幼儿配方乳品，原因是相关产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素。
目前，我国暂未发现相关产品通过一般贸易渠道进口。海关总署进出口食品安全局提醒消费者，请密切关注Guigoz品牌相关召回公告及后续进展，核对个人通过跨境电商、携带、代购等渠道可能保有的相关产品信息，安全理性作出消费选择。
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澳门市政署关注美国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
澳门市政署关注美国堪萨斯州Grant县和马里兰州Caroline县爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫生证明文件，
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邵阳市食品生产单位节后复工复产风险防范提示函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
全市各食品生产企业及食品生产加工小作坊：
新春伊始，万象更新。节后复工复产阶段，人员、设备、管理等均处于磨合期，是各类食品安全和生产安全事故的易发期。为确保我市食品生产工作开好局、起好步，切实保障人民群众饮食安全和生命财产安全，现就节后复工有关事项提示如下：
一、高度重视，落实复工复产相关要求
各食品生产单位要同步落实食品安全和安全生产主体责任，复工复产前召开复工专题
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【“食”刻守护 平安迎春】从守护百姓餐桌做起，东营市垦利区全力筑牢节日饮食安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
为切实保障春节期间群众饮食安全，让辖区居民度过一个平安祥和的新春佳节，东营市垦利区市场监管局聚焦节日消费热点，在全区范围内开展食品安全专项监督检查，从严从细排查食品安全风险隐患。
此次检查以承接“年夜饭”预订的餐饮服务单位为重点对象，围绕食材采购验收、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节开展全覆盖检查。重点核查餐饮单位食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效，生鲜、肉类、水
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购买预制调理肉，这些提示不要错过！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
奥尔良鸡翅、黑胡椒牛排……你买过这样提前腌制好的肉制品吗？日常购买和食用预制调理肉要注意哪些呢？
什么是预制调理肉制品？
市场监管总局在2023年发布的《肉制品生产许可审查细则》中明确了预制调理肉制品的定义：预制调理肉制品，是指以畜、禽产品为主要原料，经分割、修整，添加调味品等其他原料经相关工艺加工制作的生制品；或以畜、禽产品为主要原料，经分割、修整，不添加其他原料，经热
027-87841330