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花椰菜焯水，你做错了多少？实验告诉你真相丨消保委亲测
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-15
上一期我们聊了“花椰菜怎么洗最干净”——清水泡15-30分钟+冲30秒，不折腾。很多朋友说：学会了！
洗完后，花椰菜到底要不要焯水？我们帮你问了专家
焯水的好处有这些：
轻松去除藏在花椰菜花苞里的虫卵和灰尘
有效去除生涩味，口感更清甜
既然焯水有这些好处，那咱们就专门来说说花椰菜焯水这件事。
花椰菜可是个好东西，尤其富含钾元素，对维持心脏和
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太仓：守护网餐进行时丨网络餐饮食品安全典型案例（第三批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-15
为持续贯彻食品安全“四个最严”要求，深化网络餐饮食品安全整治成果，坚决遏制各类违法违规经营行为，切实守护群众“舌尖上的安全”，太仓市市场监管局持续加大线上线下联动监管力度，从严查处网络餐饮领域突出问题。现公布第三批网络餐饮食品安全典型案例，以案释法、以案警示，引导广大经营者严守底线、合规经营，共同净化网络餐饮消费环境，筑牢食品安全防护屏障。
案例一
太仓市浮桥镇某茶餐厅安
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今日导读：全国食品安全监管座谈会在沈阳召开；卖不合格大米获利324元被罚5万 粮油行不服起诉；成都一高校6元中药奶茶走红（2026年5月15日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-15
全国食品安全监管座谈会在沈阳召开
5月14日，全国市场监管系统食品安全工作座谈会在辽宁省沈阳市召开。会议强调，各级市场监管部门要持续深化食品安全全链条监管，加快推进“互联网+AI监管”建设，着力抓好校园食品、网络餐饮、网红食品、食品添加剂滥用等群众关切突出问题的综合治理，持续加强监管能力建设，不断完善风险防控和应急处置机制，切实织密织牢食品安全防护网，全力保障人民群众“舌尖上的安
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湘西州市场监督管理局发布关于预防野生蘑菇中毒的提醒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-15
近期，湖南雨水频繁，野生蘑菇生长旺盛，各地相继报告多起群众自采误食野生蘑菇引发的中毒事件，为有效防范遏制野生蘑菇中毒事件发生，切实守护人民群众身体健康和生命安全，湘西州市场监督管理局特此发布安全提醒如下：
认清误区，科学防范
常见误区警示：
误区1：“颜色鲜艳的才有毒，颜色普通的无毒”。
错！许多剧毒蘑菇，如灰花纹鹅膏与裂皮鹅膏，外表朴素，与可食用蘑菇极为
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天津市宝坻区市场监督管理局治理网络餐饮食品安全典型案例（第一期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-15
指尖一点，美食速达，网络餐饮早已融入我们的日常生活，成为便捷就餐的重要选择，舌尖上的安全关乎每一位消费者的身体健康和切身利益。今年以来，宝坻区市场监管局系统深入推进网络餐饮食品安全问题专项整治工作，聚焦行业突出问题，精准排查、从严查处各类违法违规行为。现结合案件办理情况，发布2026年度第一期治理网络餐饮食品安全问题典型案例，提醒广大餐饮服务经营者坚守法律底线，规范经营行为；引导广大消费
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市场监管总局就《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理办法（征求意见稿）》公开征求意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-15
为加强药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品（以下简称“三品一械”）广告监管，市场监管总局组织对《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理暂行办法》进行修订，形成《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理办法（征求意见稿）》（以下简称《办法》），今日正式向社会公开征求意见。
此次修订坚持问题导向，主动适应广告新业态发展需要，重点研究解决
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答复|关于统一检测标准，推动吉林人参通过香港认证，提升吉林人参海外品牌形象的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-15
对省政协十三届四次会议第67号委员提案的答复
吉市监议字〔2026〕14号
侯佳贝委员：
您在省政协十三届四次会议上提出的《关于统一检测标准，推动吉林人参通过香港认证，提升吉林人参海外品牌形象的提案》收悉。经认真研究办理，现答复如下：
首先感谢您对吉林省人参产业发展的关注、关心与支持。我省现有《野山参鉴定及分等质量》《鲜园参分等质量》等11项人参分等质量
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答复|关于进一步规范人参制品标准的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-15
对省政协十三届四次会议第204号委员提案的答复
吉市监议字〔2026〕13号
朱立伟委员：
您在省政协十三届四次会议上提出的《关于进一步规范人参制品标准的提案》收悉，经认真研究办理，现答复如下：
首先感谢您多年来对我省人参产业高质量发展工作的关心和支持。近年来，我省坚持统筹协调，强化部门联动，发挥各方技术优势，编制《吉林省人参标准体系建设指南》，合力构建
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答复|关于规范职业打假行为 优化民营经济发展环境的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-15
对省政协十三届四次会议第306号委员提案的答复
吉市监议字〔2026〕11号
王化委员：
您在省政协十三届四次会议上提出的《关于规范职业打假行为 优化民营经济发展环境的提案》收悉。经认真研究，现答复如下：
首先感谢您对市场监管工作和全省营商环境建设工作的关心与支持。我厅对涉及食品安全、产品质量安全、虚假宣传欺诈消费者等实质性违法行为，依法从快从严查处。对
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答复|关于加强蔬菜胶带使用监管的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-15
对省十四届人大五次会议第347号代表建议的答复
吉市监议字〔2026〕15号
杨小天代表：
您在省十四届人大五次会议上提出的《关于加强蔬菜胶带使用监管的建议》收悉，经认真研究办理，现答复如下：
首先感谢您多年来对全省食品安全的关心和支持。近年来，省市场监管厅联合省农业农村厅多措并举推进相关监管工作，一方面农业农村部门面向蔬菜生产主体开展宣传教育，禁止使用
027-87841330