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私自泡制人参酒在直播间售卖，违反了什么法律法规？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-23
问
某土特产经销店私自泡制人参酒并在网络直播平台对外直播灌装、销售，消费者收到货后发现产品无生产厂家、许可证号等食品标识，经查该店铺在未取得配制酒食品生产许可资质的情况下生产、销售人参泡制酒。该店构成什么行为，会被如何处罚？
答
该经销店构成未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，由县级以上人民政府食品安全监督管理部
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这种原料是能加的吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-23
久煮不烂的面条，
薄韧透亮的云吞皮，
弹牙劲道的饺子皮……
这些“过度完美”的面制品，
背后竟可能藏着违法添加的硼砂！
近日，香洲法院审结一起生产含硼砂面制品案，被告人黄某因犯生产有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑八个月十五日，并处罚金人民币六千元。另须赔偿公益损失一千元，并在市级（含市级）以上新闻媒体上公开赔礼道歉。
面店老板的“烦恼”
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苏州市网络餐饮食品安全整治专项行动部署会召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-23
3月21日，苏州市网络餐饮食品安全整治专项行动部署会召开。市政府分管领导出席会议并讲话。
会议解读了
《苏州市网络餐饮食品安全整治
专项行动方案（征求意见稿）》
并就如何贯彻落实作进一步部署
会议指出
要深刻认识专项整治的严肃性，全面掌握专项整治的背景要求、目标任务和时间节点，确保各项要求不折不扣落实到位。要准确把握专项整治的着力点，围绕“
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餐饮服务行业餐饮具消毒的倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-23
全市各餐饮服务经营者：
为进一步规范餐饮服务单位餐饮具清洗消毒行为，切实保障广大人民群众饮食安全，特向全体餐饮服务单位提出如下倡议：
一、扛起主体责任，把好安全第一关
餐饮具消毒是食品安全的重要环节，主动扛起主体责任。加强店内从业人员培训，让大家都懂消毒、会消毒、守规范；定期检查、维护清洗消毒设备，确保设备能正常使用，不搞“形式化”消毒。
二、优选消毒方式，消
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首拍见效！上海市普陀区“幽灵外卖”动态清零在行动！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-23
首拍案例：外卖小哥火眼金睛，助查违规店铺
3月20日上午，普陀区“幽灵外卖”动态清零专项行动正式启动，同步上线有奖举报平台，发动社会力量共同守护“舌尖上的安全”。全区各骑手站点站长受邀参与大会后，第一时间将“幽灵外卖”有奖举报的举措传达至每一位外卖员。
“幽灵外卖”有奖举报平台刚一上线，就收到了第一位骑手的有效举报。这位骑手想起近期在一家名为“雄逗逗”小吃店取餐时发现异常
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网络餐饮食品安全典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-23
为充分发挥典型案例警示教育作用，引导网络餐饮行业守法诚信经营，切实守护人民群众舌尖上的安全，现将相关典型案例公布如下：
典型案例一
宜兴市宜城街道某食品店虚假宣传及未履行进货查验义务案
基本案情
宜兴市宜城街道某食品店在美团、饿了么开设网店，网店销售的“牛肉小串”使用的食品原料仅含鸭肉，销售的预包装羊肉串谎称现串腌制，销售的“手工羊肉大串” 检出马肉成分；
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南宁兴宁区通报“超硫八角”问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-23
情况通报
3月15日8时许，我局关注到中国之声关于“广西南宁超硫八角相关问题”的播报，反映位于兴宁区的广西桂通香料孵化基地、强方国际香料物流园销售的八角存在二氧化硫残留量超标问题，我局高度重视，立即联合林业等部门开展调查核实，后续将根据调查结果依法依规处置。我局始终把人民群众身体健康和食品安全工作放在首位，对违法违规行为采取零容忍。感谢媒体和社会各界对我们工作的监督。
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食品行业一周舆情信息汇总（2026.03.16-03.22）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-23
食品伙伴网讯 2026年3月16日-3月22日食品行业舆情信息有：
央视曝光活鱼被人为麻醉后流向餐桌
3月22日晚，央视播发暗访报道《麻醉的活鱼》称，重庆、山东临沂、安徽宿州等地的多个水产市场，存在活鱼运输使用丁香酚、工业酒精、MS-222麻醉剂的情况。商贩称运输活鱼时加麻药，是为方便装卸、防止在运输过程中掉鱼鳞。
截至目前，我国对丁香酚、MS-222等麻醉剂，
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安徽检出9批次不合格食品，有库尔勒香梨、云片糕、玉米锅巴等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-23
食品伙伴网讯 近日，安徽省市场监督管理局发布2026年第10期食品安全抽检信息通告，检出9批次不合格食品。
3批次食品检出农药残留超标问题
3批次食品检出农药残留超标问题，分别为和县诚信志远水果店在美团网（手机APP）销售的库尔勒香梨（梨子），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格；高峰路农贸市场高平在美团（手机App）销售的青豇豆（长豆角），噻虫胺不合格；标称安徽省天旭茶业有
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澳门市政署关注波兰一地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-23
澳门市政署关注波兰大波兰省Leszno区爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫生证明文件，证明产品来自非疫区及适合供
027-87841330