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澳门市政署关注美国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
澳门市政署关注美国纽约州布朗克斯县、宾夕法尼亚州Lehigh县和费城县、北卡罗来纳州Sampson县、堪萨斯州Pottawatomie县，以及密苏里州Texas县爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作
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一食店腌生虾检出过量副溶血性弧菌 澳门市政署勒令停售
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
澳门市政署透过常规食品抽检，於一食店供应的腌生虾样本中，检出过量副溶血性弧菌。市政署已即时跟进处理，勒令场所即时停止售卖涉事食品，及须整顿有关食品的制备处理流程，直至符合安全卫生要求及通过复查复检。
该款含过量副溶血性弧菌的腌生虾样本，抽取自氹仔大连街的“泰原味"，其检测结果不符合《即食食品微生物含量指引》的相关规定，属“不满意"级别。市政署已勒令场所即时停止售卖涉事食品，并要
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法国回收多批婴儿奶粉 澳门药监局及市政署持续跟进
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
法国官方平台Rappel Conso近日公布，由於部分批次婴儿奶粉产品可能受到微生物蜡样芽孢杆菌污染，正进行产品的回收。经查核，本澳没有进口受影响品牌的婴儿奶粉，产品具体资料如下：
序号
产品名称及规格
批号
保质期
1.
BLEDINA BLEDILAIT 1st stage 0-6 months 400g
2026.10.29
29/10
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【年关守护2026】湘潭：食品抽检守护“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
1月23日，湘潭市市场监管局开展食品专项抽检，以精准监管护航群众“舌尖上的安全”。
在湘潭市华都大酒店，执法人员直奔食品仓库，重点对节日消费量大的基础食材及自制食品取样核查，现场抽取面条、粉丝、自制猪肉包、大米等多个品类样品，仔细核对每款产品的生产日期、保质期，查验储存条件是否达标，确保食材来源可溯、质量可控。
随后，执法人员前往广州酒家集团利口福（湘潭）食品有限公司，聚
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四川省元旦春节食品安全“你点我检”活动在巴举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
近日，“食安巴中，新春巴适” 四川省元旦春节食品安全“你点我检”活动在巴中市巴州区中泉国际广场举办。活动聚焦双节期间食品消费热点，全力保障人民群众“舌尖上的年味”。
紧扣民意需求，突出“精准为民”。活动通过“你点我检”民意征集系统广泛征集群众抽检意见，组织监管人员和抽检技术人员，深入当地展销会、特产店、小作坊、小食杂店、中型餐馆等场所，将米面粮油、糕点酒类、婴幼儿食品、保健食品、
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阿坝治理保健食品（类保健食品）及食药同源农副产品违法车销乱象
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
最近，阿坝州市场监管局聚焦旅游沿线车销保健食品（类保健食品）及食药同源农副产品违法乱象，开展专项治理，切实维护旅游市场环境。
明确各方责任，制发《阿坝州保健食品（类保健食品）及食药同源农副产品销售乱象联合整治方案》，将市场监管、文广旅、交通运输、公安综合执法等部门在违法车销各环节的职能职责进行明确，避免推诿扯皮。
强化源头治理，交通运输部门对过往阿坝的旅游车辆进行全面登记
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中国台湾拟修订部分食品中阿维菌素等农药的最大残留限量
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
2026年1月9日，中国台湾“卫福部食药署”发布卫授食字第1141303381号通知，拟修订《农药残留容许量标准》第三条附表一，意见反馈期为60天。主要内容：
修订并增列阿维菌素等38种农药174项残留容许量；
删除甲苯氟磺胺等12项农药残留容许量；
修正部分农药分类及作物名称。部分如下：
农药名称
作物类别
修订前定量极限（mg/kg)
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今日导读：蔬菜制品生产许可审查细则公开征求意见；盒马误送水仙当百合致老人小孩中毒；孕妇误食冷藏蛋糕 新生儿患上李斯特菌败血症（2026年1月28日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
蔬菜制品生产许可审查细则公开征求意见
为规范指导蔬菜制品生产许可工作，加强蔬菜制品生产环节质量安全监管，依据食品安全法律、行政法规、规章、食品安全国家标准等规定，市场监管总局组织修订形成《蔬菜制品生产许可审查细则（征求意见稿）》，近日向社会公开征求意见。主要修订了4个方面内容：一是完善许可范围。结合蔬菜制品新产品、新工艺、新业态发展趋势，新增蔬菜泥（酱）等品种明细，更加贴合蔬菜制
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《贵州省食品经营许可和备案管理实施办法》之细化分类，强化责任，智慧监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
食品伙伴网讯 近日，贵州省市场监督管理局正式发布《贵州省食品经营许可和备案管理实施办法》（黔市监发〔2026〕2号），自印发之日起施行。
该项新规对国家层面《食品经营许可和备案管理办法》在贵州省的落地执行进行了细致规定，对经营主体业态和项目进行了前所未有的精细化分类，并针对学校食堂承包、连锁企业管理、自动设备经营等新兴业态和监管重点制定了专门的许可、备案和报告要求。
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食品领域2026年宁夏自治区重点研发计划社会发展领域第一批拟立项项目公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
食品伙伴网讯 1月26日，宁夏回族自治区科学技术厅公示了2026年自治区重点研发计划社会发展领域第一批拟立项项目，其中，食品领域有3项。
食品领域2026年宁夏自治区重点研发计划社会发展领域第一批拟立项项目
序号
项目名称
项目主持单位
98
食品中非法添加及污染物风险因子高通量精准筛查技术与快检装备研发
宁夏医科大学
99
基于多源传感的
027-87841330