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衡水市市场监督管理局桃城区分局开展学校食堂安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
临近期末，为切实保障师生饮食安全，压实学校食品安全主体责任，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局对辖区内学校食堂开展全面排查，以严格执法守护师生“舌尖上的安全”。
本次检查围绕食品安全管理制度落实、食材采购贮存、加工制作流程、从业人员健康管理等重点环节，开展细致核查。执法人员仔细核验供应商资质证明、进货查验记录、索证索票等相关资料，确保米、面、油、肉、蛋、奶等食材来源清晰、渠道正
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西安市灞桥区市监局：从生产车间到百姓餐桌 全力守护肉制品食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
春节将至，肉制品消费进入旺季，食品安全关系千家万户。为切实保障群众“舌尖上的安全”，近期，西安市灞桥区市场监管局紧盯肉制品生产、流通全链条，以部署明责、培训提能、排查促改为抓手，扎实推进专项监管工作，全力筑牢节日食品安全屏障。
精密部署 压实责任链条
组织辖区50余家肉制品生产企业、加工小作坊负责人，参加市局肉制品专项整治视频会议，传达省、市两级市场监管部门关于肉制品监管
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年度盘点|2025年食品行业热点事件
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
食品伙伴网讯 2025年，食品行业有一些热点事件引发舆情关注，食品伙伴网整理了十大热点事件如下：
1、“保水虾仁”事件
2025年3月，央视曝光“保水虾仁”事件引发广泛关注。
2025年3月15日，央视3·15晚会曝光了部分企业在加工水产品时违规、超量添加保水剂、包冰二次增重等问题。部分产品的广告中宣称“零添加”“零保水剂”，但外包装上却未标注保水剂信息，仅标明
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益阳市桃江县强化集中用餐督导抽检 护航“年猪宴”食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
近日，益阳市桃江县大栗港镇栗农山庄举办年猪宴集中用餐活动，现场参与人数较多，桃江县市场监督管理局主动靠前服务，强化现场食品安全督导检查，切实筑牢食品安全屏障。
宴席举办当日，执法人员提前进驻现场，对食品原材料进货渠道及台账管理情况、从业人员健康证明是否齐全且在有效期内、后厨加工制作环境、操作流程、食品储存条件及冷藏冷冻设施运行等食品安全关键环节开展全面检查，切实落实生熟分开、规范
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三亚市市场监督管理局开展年货食品“你点我检”主题活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
2026年春节将至，年货食品采购进入高峰期。为切实保障市民游客新春佳节期间饮食安全，守护好群众“舌尖上的年味”，1月26日，三亚市市场监督管理局分别在第一农贸市场、三亚农投农产品公益批发市场开展年货食品“你点我检”主题活动。
活动现场，市场监管部门设置食品安全宣传展台，面向市民游客开展食品安全科普宣传，广泛收集群众对食品安全抽检工作的意见建议。工作人员现场讲解米面油品质鉴别、蔬果
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珠海市香洲区市场监管局开展无堂食外卖专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
为切实加强无堂食外卖食品安全监管，珠海市香洲区市场监管局根据全市统一工作安排自2026年1月起开展为期3个月的无堂食外卖食品安全监管专项整治行动，全力保障人民群众饮食安全，促进网络餐饮行业健康有序发展。
以美食街、内街小巷、校园、写字楼及周边等重点区域的无堂食外卖经营者作为整治对象，重点关注食品安全投诉、差评较多的经营者，主要检查证照资质、食材来源、加工操作、广告宣传等方面是否存
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“三服务”促发展｜精准赋能，助力生鲜农产品亮出“素颜”本色
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
为深入贯彻市委市政府“三服务”专项行动工作部署和要求，近日，市市场监管局以“送服务上门、解基层和企业难题、护百姓权益”为导向，在南环桥批发市场开展生鲜照明灯具“专项检测+精准帮扶”行动，助力生鲜农产品卸下“滤镜”、亮出“自然本色”，切实筑牢“菜篮子”安全防线。
行动深度践行“从企业‘找服务’向监管‘送服务’”的理念，针对属地市场监管部门及经营企业反映的“生鲜灯合规判定难”诉求，市
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徐州市质食药安办部署牛羊肉质量安全排查整治专项行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
1月26日，徐州市质量发展和食品药品安全委员会办公室（市质食药安办）组织召开全市牛羊肉及其制品质量安全排查整治行动部署电视电话会议，市质食药安办负责同志出席会议并作工作部署。
会议全面部署了为期三个月的专项整治行动。根据市质食药安办印发的《关于开展牛羊肉及其制品质量安全排查整治工作的通知》，专项行动自即日起至3月底在全市范围内展开，重点打击私屠滥宰、销售未经检验检疫或检验检疫不合
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标准引领 产业赋能|中国食品院组织召开《黄酒质量要求》国家标准起草启动会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
近日，由中国食品发酵工业研究院（以下简称“中国食品院”）组织的《黄酒质量要求》国家标准起草启动会在浙江省绍兴市召开。酿酒标委会秘书长宋全厚及自全国黄酒生产企业、高等院校、科研院所、检测机构等起草工作组单位共计40余位专家参与本次会议。中国食品院党委书记、总经理郭新光出席会议并讲话。
黄酒是我国历史悠久的传统特色发酵酒种，也为世界三大古酒之一，风格独特，承载着深厚的中华民族文化底蕴
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聚力攻坚标准化建设 推动淮南牛肉汤产业高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-28
1月26日，淮南市市场监管局组织召开淮南牛肉汤标准建设工作推进会，进一步凝聚共识、明确路径，聚焦标准体系建设的关键环节与下一步攻坚方向，合力推动地方特色产业标准化、规范化发展。
会上，全体与会人员观看了淮南牛肉汤标准化工作宣传片，直观了解了产业现状与标准化建设背景。随后，市市场监管局、工信局、卫健委、农业农村局、商务局、文化旅游局、市标准化院及国检中心依次汇报了各自领域相关工作进
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