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通报11月（第2期）丨北京市朝阳区市场监督管理局关于近期餐饮单位检查发现问题的处置
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
北京市朝阳区市场监督管理局于近期组织开展了“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作，检查问题处置情况通报如下：
1.大象师兄（北京）餐饮管理有限公司——文立新麻辣烫（合生汇21街区店）
检查发现当事人存在未按规定建立食品安全管理制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规
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酒泉市肃州区市场监督管理局辖区开展食品安全联合检查
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
食品伙伴网讯，为持续巩固扩大群众身边不正之风和腐败问题集中整治成效，全力消除食品安全重点行业和领域食品安全风险隐患，进一步加强乡镇食品安全监管，保障居民饮食安全，按照区局食品安全检查工作要求，近日，总寨镇、金佛寺镇、丰乐镇市场监管所联合对辖区内食品生产企业、小作坊、学校及周边食品经营等单位进行食品安全检查。
在学校食堂，执法人员重点检查学校食堂主体责任落实情况，是否规范落实日管
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北京市东城区市场监督管理局 “玩具+食品”类产品食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
近些年，部分食品生产商将食品与玩具包装到一起，外部形式以玩具为主，玩具中会附带糖果等食品，具有造型新奇、“既好吃又好玩”的特点，对儿童有很大的吸引力。此类“玩具+食品”产品既应符合玩具的安全标准，也应该符合食品安全标准。食品经营者和消费者在经营和购买此类产品时应注意以下几点：
1.学会识别标签标识。该类产品应同时具有食品的标签标识和玩具的标签标识。食品标签应包括食品名称、生产日期
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青海省市场监督管理局“你点我检”风险预警系列（十一）青稞制品的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
青稞是我国西北、西南，特别是西藏、青海等地重要的粮食作物。随着社会交流的增多和青稞产业的发展，青稞制品逐渐进入大众视野。为帮助消费者科学选购和食用青稞制品，特做如下消费提示。
一、什么是青稞？
青稞是大麦的变种，俗称裸大麦，又称元麦，是禾本科大麦属的作物，是青藏高原高海拔冷凉地区唯一可以正常成熟的粮食作物，是藏区居民主要食粮。青稞具有高蛋白质、高纤维、高维生素、低脂肪、低
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信阳市市场监督管理局公布制止食品浪费行政处罚典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-26
爱惜粮食，反对浪费，从你我做起。信阳市市场监督管理局严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，积极营造“浪费可耻、节约光荣”的社会氛围，依法纠正、查处了多起餐饮浪费违法行为，现集中公布一批典型案例。
案例一：浉河区某餐饮店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案
2024年5月13日，浉河区市场监管局依法对浉河区某餐饮店开展执法检查
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永州市市场监督管理局关于2024年制止餐饮浪费专项行动典型案例的通报
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-25
一粥一饭，当思来之不易；一瓢一饮，均应厉行节约。为弘扬勤俭节约的传统美德，珍惜粮食、反对浪费，永州市市场监督管理局坚决贯彻落实省、市决策部署，依据《中华人民共和国反食品浪费法》的规定，紧盯餐饮外卖点餐、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，重拳治理食品浪费行为，从严从速查处食品浪费方面违法行为，依法办理了多起违法案件。现发布永州市市场监管系统2024年制止餐饮浪费专项行动典型案例。
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兰州市市场监督管理局组织召开全市食品生产企业食品安全管理人员培训考核会议
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-25
为进一步增强全市食品生产企业管理人员食品安全意识，督促企业全面落实食品安全主体责任，11月22日，兰州市市场监督管理局组织开展全市食品生产企业食品安全管理人员全覆盖培训考核。
培训邀请专业讲师，重点就食品监督抽检常见不合格项目及预防措施进行细致讲解。授课内容涵盖了食品安全生产法律法规、食品安全标准与规范、食品生产过程控制、食品安全风险排查与处置等多个方面。讲师通过生动的案例分析，
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岳阳市市场监督管理局公布制止餐饮浪费第二批典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-25
为推进“文明餐桌行动”，制止餐饮浪费、助力建设节约型社会，岳阳市市场监督管理局不断加大对餐饮环节制止浪费的监管力度，将制止餐饮浪费当作食品安全监管的重要事项，现公布第二批典型案例，以警示和提醒广大经营者和消费者。
案例一
汨罗市市场监督管理局查处汨罗市某土菜馆诱导消费者超量点餐造成明显浪费拒不改正案
2024年10月18日，汨罗市市场监督管理局在制止餐饮浪费专项执
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北京市房山区市场监督管理局餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2024年第20期）
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-24
近期，北京市房山区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查，对房山区6家餐饮门店进行了依法查处，现将查处情况通报如下：
1、 北京二宝餐饮管理有限公司
招牌名称：二宝烧烤
经营地址：北京市房山区城关街道农林路
当事人使用清洗消毒不合格餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》
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北京市西城区市场监督管理局关于近期餐饮单位食品安全问题处置情况的通报
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-23
北京市西城区市场监督管理局全面开展“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作，10月31日-11月15日发现食品安全问题餐饮单位3户，现将检查问题处置情况通报如下：
1、北京正晶餐饮有限公司
（招牌名：正丼食堂（西单大悦城店））
存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条，依据《中华人民共和国食品安全法》第一
027-87841330