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太原市尖草坪区市场监管局开展食品加工小作坊专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
为切实保障群众食品安全，进一步增强食品小作坊综合治理水平，推动食品生产加工小作坊规范经营和健康发展，近日，太原市尖草坪区市场监管局开展了食品加工小作坊专项检查行动。
突出重点，加强监管，严格落实企业主体责任。
此次检查聚焦辖区内糕点、酒类等多种类型的经营小作坊，重点对资质证件、环境卫生、从业人员健康管理、原辅料进货查验和贮存情况、预包装食品标签标注情况、食品添加剂使用管理
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濮阳市“校园餐”食品安全监管再添利器
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
近日，很多学生家长在市实验幼儿园等校门口接送孩子时，发现校门口安装了“食安码”展示牌、张贴了市场监管局举报“校园餐”重大违法行为奖励公告。“食安码”有什么作用？带着问题，记者采访了市市场监管局相关负责人。
据了解，学校“食安码”是学校食品安全专用二维码，是我市市场监管局、教育局为巩固“校园餐”食品安全治理成果，动员学生家长、社会公众监督学校食品安全的新举措。学校“食安码”实行“一
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市场监管总局食品安全“你点我检 服务惠民生”民意征集系统正式上线新闻发布会实录
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
1月2日上午，市场监管总局召开食品安全“你点我检 服务惠民生”民意征集系统正式上线新闻发布会。以下为发布会文字实录：
市场监管总局新闻宣传司副司长王秋苹：
新闻媒体的朋友们，大家早上好！新年伊始，欢迎参加市场监管总局食品安全“你点我检 服务惠民生”民意征集系统正式上线专题新闻发布会。从2020年起，总局指导各地市场监管部门开展食品安全“你点我检 服务惠民生”活动，点百姓之
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中卫市“四聚焦四强化”筑牢农村食品安全监管防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
为进一步加强农村食品安全监管，严查严防严控农村食品安全风险隐患，全面提升农村食品安全治理水平，有效助力“乡村振兴”，2024年以来，中卫市市场监督管理局聚焦农村食品安全“重点环节”，强化监督检查、强化风险防控、强化综合治理、强化宣传引导，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。
强化监督检查
聚焦过期食品等“易发多发”问题，强化监督检查。以农村食品加工小作坊、小餐饮、小销售店
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甘肃检出21批次不合格食品，有苹果脆片、平凉米香醋、老陈醋等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
食品伙伴网讯 2024年12月30日，甘肃省市场监督管理局发布一期食品抽检情况的通告，检出21批次不合格食品。发现的主要问题有微生物不合格、超范围超限量使用食品添加剂、农兽药残留超标、品质不达标等。
6批次食品检出农兽药残留超标问题
6批次食品检出农兽药残留超标问题，分别为临洮宜购零售店（个体工商户）销售的生姜（购进日期：2024-6-18），其中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯项
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澳门市政署检出一款瓶装鱼露含过量重金属 呼吁停止食用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
澳门市政署透过恒常食品抽检，於一款瓶装鱼露检出含过量重金属镉。市政署已即时跟进处理，勒令涉事商户停售有问题批次产品，并呼吁市民停止食用。
涉事产品为瓶装鱼露(PATIS)，品牌“LORINS"容量为350ml，产地为菲律宾，批次为CBD 04JUL2026 B# A483 1046，被检出每公斤含零点一七六毫克的重金属镉，其含量超出本澳《食品中重金属污染物最高限量》的规定。市
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标准解读 | T/CBJ 3306《啤酒智能酿造与数字化生产管理要求》正式发布，加快推近啤酒企业数智化转型
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
2024年12月31日，由中国酒业协会团体标准审查委员会归口，百威投资（中国）有限公司负责起草，华润雪花啤酒（中国）有限公司、青岛啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、嘉士伯企业咨询管理有限公司、爱咕噜（上海）智能科技有限公司、西门子（中国）有限公司、埃森哲、百威（佛山）啤酒有限公司、北京双合盛五星啤酒有限公司共同参与制定的《啤酒智能酿造与数字化生产管理要求》团体标准通过审查，予
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淮北、徐州食品安全区域协调联动走深走实
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
按照长三角市场监管一体化“长食常安”实事项目要求，淮北市市场监管局积极主动与徐州市市场监管局协调联动，着力推动食品安全区域协调联动走深走实。
发布区域团体标准。为进一步规范食品小作坊生产加工行为，提升产品质量安全水平，防范食品安全风险，推动食品安全区域协调联动，两市指导淮北市绿色食品行业协会和徐州市轻工及食品行业协会共同制定《彭相名坊 食品小作坊生产加工规范》区域团体标准，对小作
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保健食品共性问题解答：使用有机溶剂提取、纯化、酶解、发酵、合成、破壁等特定前处理工艺的原料申报保健食品，有哪些注意事项和审评要求？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
1. 使用有机溶剂提取、纯化、酶解、发酵、合成、破壁等特定前处理工艺的原料申报保健食品，有哪些注意事项和审评要求？
答：采用有机溶剂提取、纯化、酶解、发酵、合成、破壁等特定前处理工艺制备的保健食品原料，工艺过程复杂，对质量控制要求较高。使用此类原料申报保健食品时，有以下注意事项和审评要求：
一、申请人除应根据《保健食品注册审评审批工作细则》《保健食品注册申请服务指南》等现
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答复|关于四川省食品小作坊目录不完善的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
来信内容：
本人想开一家卖醪糟的店铺，想办理食品小作坊生产许可证，但是因为醪糟不在食品小作坊目录内不能办理。在网上查询其他省份很多都是将醪糟纳入了目录内，我希望四川省也能将醪糟纳入目录内，也许这对你们来说是一件小事，但对我们来说就是关乎营生的大事，我附上贵州省的食品小作坊目录，可以作为参考，谢谢领导抽空关注一下。
答复内容：
您好！您于2024年12月20日的
027-87841330