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喜报！我国主导制定的又一项畜禽屠宰加工国际标准正式立项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
2025年1月2日，由中国商业联合会组织中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、南京农业大学等国内有关单位在国际标准化组织食品技术委员会肉禽蛋鱼及其制品分委员会（ISO/TC34/SC6）主导制定的ISO/AWI 25396《鸭屠宰操作规程》国际标准正式由国际标准化组织批准立项，是继我国主导制定ISO 23781:2021《猪屠宰操作规程》、ISO/DIS 19599《鸡屠宰
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天水：以实为要 创新机制 有效破解基层食品安全监管难题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
2024年，天水市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要论述和视察甘肃重要讲话重要指示精神，严格落实“四个最严”要求，始终拧紧食品安全责任链条，以提升服务保障“天水麻辣烫”的能力水平为抓手，全方位加快“食安天水”建设，有力保障人民群众“舌尖上的安全”。
创新工作机制
提升食品安全“软实力”
“天水麻辣烫”火爆出
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中山市场监管部门全力保障中山欢乐海岸乐园食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
为保障中山欢乐海岸奇遇时光乐园顺利开业，确保广大游客的饮食安全，近日，市市场监管局联合相关部门对园区内食品安全进行全面细致地督导检查。
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提前介入服务
加强食品经营许可现场指导
针对园区内食品经营项目类别，市市场监管局主动提前介入服务，分类指导餐饮单位食品加工现场布局规划、设施设备配置、人员配备等，确保园区内现有的17家餐饮单位均能按要求取得食品药品经
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宣城市召开2024年四季度食品安全风险预警交流会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
12月31日下午，宣城市食药安办、市食品安全风险预警交流中心组织召开2024年四季度食品安全风险预警交流会，市食药安办部分成员单位、市市场监管局食品相关科室负责同志参加会议。
会上，市市场监管局通报了三季度风险预警交流会后各市直单位积极处置食品安全隐患的措施和成效，通报了四季度食品安全监督抽检数据分析报告；各参会单位汇报了各自领域监管中发现的食品安全风险隐患。会议还针对2024年
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梧州市市场监管局公布2024年食品执法典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
案例一：梧州市长洲区某凉茶店生产销售有毒有害食品案
2024年7月15日，梧州市长洲区市场监管局收到上级部门《关于移交案件材料的函》，该函载明苏某某及童某某在长洲区合伙经营的梧州市长洲区某凉茶店生产销售有毒有害食品。2024年9月23日，因梧州市长洲区某凉茶店因生产销售有毒有害食品，梧州市长洲区市场监管局对其作出吊销该店营业执照、小餐饮登记证以及苏某某、童某某终身不得从事食品生产
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西安市市场监管局发挥抽样检验技术优势 守牢食品药品安全底线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
食品药品安全直接关系人民群众的身体健康和生命安全，是不容触碰的红线，必须坚守的底线。2024年，西安市市场监管局坚决贯彻落实习近平总书记关于食品药品安全“四个最严”要求（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责），按照我局“1556”工作思路，紧密结合食品药品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，扎实推进食品、药品、化妆品、医疗器械抽样检验任务，用事实和数据“说话
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香港食安中心：法国和日本部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月二日宣布，因应世界动物卫生组织和日本农林水产省分别通报，指法国卡尔瓦多斯省和厄尔省爆发高致病性H5禽流感，以及日本爱知县和岩手县爆发高致病性禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年首九个月从法国进口约一千三百一十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约十二万
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咸宁：2025年春节期间农村集体聚餐食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
2025年春节将至，期间是农村集体聚餐高峰期，也是食品安全事故易发、高发时段，为维护人民群众身体健康和生命安全，防范食物中毒和其他食源性疾病发生，现就春节期间农村集体聚餐食品安全风险发出如下提示：
一、集体聚餐报备要及时
凡在非餐饮服务场所举办的农村集体聚餐活动前，聚餐举办者或承办者（“乡厨”团队）应及时按照相关规定，事前报备聚餐时间、餐次、地址、参加人数、菜单、食品加工
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喜报！北京市丰台区食品药品安全监控中心四项实验室能力验证取得满意结果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
北京市丰台区食品药品安全监控中心聚焦检验人员技术能力建设，不断提高食品药品检验水平，近期参加四项实验室能力验证实验，均取得满意结果。
其中，国家药监局和中国食品药品检定研究院组织的药品能力验证实验3项，参加京津冀三地市场监管部门组织的食品能力验证实验1项。
能力验证作为重要的质量保证手段，是检验机构确保检验数据科学、准确、有效的重要依据，是推动检验能力不断提升的重要抓手。
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北京市丰台区市场监管局开展食品添加剂专项检查，筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-03
国家卫健委发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）将于2025年2月8日开始实施，其中明确脱氢乙酸及其钠盐不得在面包、糕点等食品中使用。脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、果蔬汁等食品中的使用规定被删除，同时腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。
食品添加剂使用新国标即将实施，为确保新标准顺利过渡，守护人民群众“
027-87841330