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淮南市市场监管局组织开展保健食品 “随机查，随机检”专项抽检工作
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-18
为切实加强保健食品安全监管，有效防范保健食品安全风险，增强全市保健食品经营者的食品安全自律意识，落实食品安全主体责任，强化“监检结合”，日前，淮南市市场监管局在全市范围内组织开展了保健食品“随机查、随机检”专项抽检工作。
本次抽检紧盯商超、药房、校园周边、城乡结合部等重点区域，共计开展特殊食品经营企业随机查25次，出动执法人员65人次，检查特殊食品经营企业24家，检查中发现专区专
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聚焦突出问题再排查！西安市市场监管局纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-18
11月14日，西安市市场监管局召开工作部署会，传达学习总局、省局纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作部署会精神，通报前期全市中小学校园食品安全突出问题专项整治工作情况，分析当前专项整治工作取得成效和存在问题，重点对下一步中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作进行再部署、再安排，进一步提升校园食品安全监管水平，切实保障师生饮食安全。
会议指出
要全面深
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邛崃市市场监管局“三强化”筑牢校园食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-18
校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，邛崃市市场监管局通过“三强化”开展校园食品安全专项整治，守护全市师生“舌尖上的安全”。
01｜强化抽检，防范校园食品安全风险
针对全市学校食堂开展食品安全监督抽检，重点对米、面、油、蔬菜、肉类、乳制品、复用餐饮具等品种开展抽检，对投诉举报反映存在管理问题的学校增加抽检批次及频次。今年以来，共开展校园食品安全监督抽检544批次
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阳泉市市场监管局筑牢猪肉市场“安全网”
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-18
为进一步规范市场流通领域生猪肉品经营秩序，有效防止私自屠宰的未经检验检疫的猪肉流入市场，确保生鲜肉品源头追溯。近日，阳泉市市场监管综合行政执法队联合阳泉市公安局打击食品药品犯罪侦查支队、阳泉市农业综合行政执法队开展了市场流通领域生猪肉品专项执法行动。
本次行动重点对全市主要生鲜猪肉源头广阳路农贸市场、滨河农贸市场、桃林沟农贸市场的大型批发企业、经营摊点进行现场检查。检查的主要内容
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青海省市场监管局公布2024年制止餐饮浪费第二批典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-18
为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的一系列重要指示批示精神，倡导文明餐桌、制止餐饮浪费，青海省市场监管系统依据《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规，积极开展制止餐饮浪费专项执法检查，依法查处未主动提示提醒适量点餐、诱导误导过量点餐等违法行为，规范餐饮服务经营行为，切实强化市场主体守法意识和节约理念。现将第二批制止餐饮浪费典型案例进行公布。
案例一、刚察鲜香杂酱面馆未主
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海北州市场监管局开展发酵面制品专项抽检工作
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-18
为规范发酵面制品食品安全监管，严厉打击滥用、超范围使用食品添加剂等违法行为，规范行业经营行为，消除食品安全风险隐患，近日，海北州市场监管局在辖区范围内开展发酵面制品专项抽检。
执法人员按照“现场检查+监督抽检”相结合的形式，对商场、超市、馍馍铺中在售的馒头、锅盔、花卷等进行抽样，重点检测发酵面制品中是否过量使用苯甲酸、山梨酸、糖精钠等食品添加剂和非法添加物。
检查中，执法
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海东市场监管局“互联网+明厨亮灶”逐步实现智慧监管
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-17
为推动智慧监管工作在餐饮环节的实际运用，进一步提升监管人员工作效率，近日，海东市市场监管局在原有的“安康河湟”信息化监管平台基础上新增添“AI”行为分析功能，在释放监管资源、节约监管成本、提高监管实效等方面起到非常重要的作用。
目前，海东市学校食堂已逐步开始实现“AI”智能抓拍，通过大数据、AI智能分析等技术，对从业人员操作过程、后厨环境卫生进行监控和全过程记录，自动识别违规行为
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黔西南州市场监管局发布一批2024年制止餐饮浪费典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-16
2024年，黔西南州市场监管部门结合“网络餐饮治乱‘铁拳’行动”以及“抓好外卖商家营销规范 防止餐饮浪费工作”的开展，推动制止餐饮浪费工作常态化，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，依法查处多起违法行为，现公布一批典型案例。
典型案例一：兴义市春甫餐饮店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案
2024年7月26日，兴义市市场监管局执法人员在开展网络餐饮食品安全检查
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陕西省市场监管局召开全省糕点行业质量安全提升会
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-16
为扎实推动市场监管总局“千企万坊”帮扶行动和全省深化“三个年”活动，进一步提升糕点行业质量安全管理水平，11月14日至15日，省市场监管局召开全省糕点行业质量安全提升会。
会议指出
糕点行业质量安全是食品安全重要组成部分，也是市场监管工作的重心。强化糕点行业质量安全监管，确保糕点质量安全，对践行以人民为中心的市场监管理念，回应广大群众最关注的切身利益，具有非常重要的现实
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淮南市市场监管局大力加强流通环节食品安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-15
今年以来，淮南市市场监管局突出关键部位，制定详实监督检查计划，结合“食安守护”、“佳节守护”和“特供酒”清源打链专项行动等活动，采取日常督查、下沉暗访和飞行检查等方式，大力加强对食品经营者的监督管理，坚决守住食品安全防线。
一是督促食品经营者严格履行经营食品进货查验义务。按照规定严格落实索证索票、购销台账和记录等制度，切实保障采购渠道合法、经营食品基本信息真实准确。
二是
027-87841330