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市场监管总局发布关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
“十四五”以来，婴配乳粉抽检合格率一直保持在99.9%的较高水平，质量安全形势持续向好。3月26日，市场监管总局发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告》（以下简称《公告》），进一步加强源头管理，鼓励使用生乳直接加工，细化原辅料管控要求。
《公告》强调，婴配乳粉企业应从原辅料源头采取措施，进一步健全质量安全管理体系，细化质量安全控制要求，要求干混合工序添加的原辅
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答复|免罚清单首违不罚适用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
问：
总局你好。
请问首违不罚清单说明中“同一生产经营主体两年内未发生同类违法行为的，视为初次违法。”，此处的“同类违法行为”是指整个食品领域违法行为，还是首违不罚清单的中的8项具体违法行为？
答：
“同类违法行为”是指当事人违反《清单》“违法行为类型”项目下，同一“序号”的违法行为。
回复部门： 执法稽查局时间：2025-03-26
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答复|自助餐饮店提供的免费预包装饮料过期，能否适用首违不罚清单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
问：
总局领导好：
我们在检查中发现某餐饮店售卖的预包装饮料过期，立案调查后发现该餐饮店为自助餐饮店，按人头收费，提供的预包装饮料（不含酒水）、水果、蔬菜等系免费提供，请问当事人的违法行为虽发生在餐饮店，但其提供的预包装饮料是否该判定为餐饮环节，是否可以适用《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单（一）的通知》“市场监管行政违法行为首违不罚清单（一
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答复|以猪肉冒充酱牛肉进行销售的违法认定
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
问：
总局《关于在肉制品加工过程中使用“驴肉增香膏”如何定性问题的复函》中，对于以猪肉为原料、使用食品添加剂加工后冒充牛肉等肉类制品被认定为掺假掺杂、不符合食品安全标准的食品，若是超市存在购进酱猪肉冒充酱牛肉进行销售的行为，无法确认其中是否添加了食品添加剂，应该按照《产品质量法》中“以假充真”进行处罚，还是按照《食品安全法》中的“掺假掺杂”进行处罚。
答：
如果有
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韩俊在北京市平谷区调研时强调 加快推进高水平农业科技自立自强 因地制宜建设宜居宜业和美乡村
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
本网讯 3月25日，农业农村部党组书记、部长韩俊在北京市平谷区调研农业科技创新、推进乡村全面振兴等工作时强调，要深入贯彻落实习近平总书记重要讲话和重要指示精神，高质量打造农业中关村，引领提升我国农业科技水平，加快推进高水平农业科技自立自强；深入学习运用“千万工程”经验，大力发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道，着力提升乡村建设水平，扎实推进乡村全面振兴。
农业农村部与北京市共同
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肉制品联盟第一期研学沙龙在北京成功举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
食品伙伴网讯 3.22-23日，由食品伙伴网、中国肉类食品综合研究中心联合主办的首期百城名企研学沙龙在北京成功举办。此次培训吸引了河北佳牧和食品、廉江市三喜食品、天津乐邦生物科技有限公司、保定市漕河驴肉食品、河北省刘美实业、山西杨一斋天然植物开发有限责任公司等肉制品及辅料生产企业研发、生产负责人员及广西农业职业技术大学、日照职业技术学院等高校科研人员参加。
活动由肉制品行业热点主题
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国家卫生健康委发布50项新食品安全国家标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2025年第2号公告，发布50项新食品安全国家标准和9项修改单。主要包括：《预包装食品标签通则》等2项食品标签标准、《婴幼儿谷类辅助食品》等3项特殊膳食食品标准、《发酵乳》等4项食品产品标准、《调制肉制品生产卫生规范》等3项生产经营规范标准、《消毒剂》1项食品相关产品标准、《食品营养强化剂 乙二胺四乙酸铁钠》等4项食品营养强化
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国家卫生健康委新发布59项食品安全国家标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
食品伙伴网讯 3月27日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，这些标准聚焦民生关切和产业发展需求，旨在进一步提升食品安全保障水平，维护公众健康，促进食品产业高质量发展。新发布标准包括食品标签标准2项、特殊膳食食品标准3项、食品产品标准4项、生产经营规范标准3项、食品相关产品标准1项、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准8项、检验方法标准
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市场监管总局发布《食品标识监督管理办法》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
近日，市场监管总局制定出台《食品标识监督管理办法》（以下简称《标识办法》），将与新修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718—2025）同步实施。《标识办法》主要包括8个方面内容，具体如下。
一是解决食品日期“找不到”问题。《标识办法》规定应当在预包装食品标签的主要展示版面上设置独立区域，具体标注生产日期、保质期、到期日。如独立区域未设置在包装主要展示版面的，
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澳门市政署关注英国、加拿大和美国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
澳门市政署关注英国苏格兰高地、美国新泽西州Union县及加拿大安大略省Township of Enniskillen爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区及美国Union县附近的新泽西州Essex县、Morris县、Somerset县和Middlesex县的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
027-87841330