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衡水市市场监督管理局桃城区分局开展蛋糕店专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-15
为进一步规范烘焙行业经营行为，保障消费者合法权益，近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局针对辖区内蛋糕店开展食品安全专项检查行动。
检查过程中，执法人员重点开展三方面工作：一是严格核查资质，逐一核验经营单位的营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证明，确保经营资质合法有效；二是强化原料管理，重点检查主要食材的进货查验记录及储存条件，要求经营者严格审核供应商资质，杜绝使用过期、变质原
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真实工厂经验：这些防止异物混入的措施，落地就能用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-15
所属行业：冷冻水产品
主要产品：
水产类加工鱼种有：大西洋真鳕、鲭鱼、鰤鱼、鲅鱼、秋刀鱼、金目鲷、秘鲁鱿鱼、黑鱼等，加工方式有：蒸、煮、烤、冷风干燥、单冻片、段等。
从业人数：400人左右
公司始创于2001年，是一家综合性食品生产经营企业，拥有水产品加工厂、水果种植基地和一家进出口公司，产品出口欧盟、美国、日本等多个国家和地区，拥有HACCP、BRC、
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濮阳市出台《餐饮服务现场快速检测工作规范》筑牢从后厨到餐桌的全链条食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-15
食品安全无小事，民生关切大于天。餐饮服务作为食品“从农田到餐桌”全链条的最后一关，直接关系人民群众的身体健康。为有效破解传统监管中存在的“实验室检测周期长、现场操作不规范、风险处置不及时”等难题，濮阳市发布《餐饮服务现场快速检测工作规范》（DB4109T069—2025FDIS）（以下简称《规范》），以地方标准明确餐饮服务现场快检全流程要求，精准破解传统监管“周期长、无规范、处置慢”难题
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广东全省县域第一！顺德再添6项湾区标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-15
10月14日是一年一度的世界标准日，今年世界标准日的祝词为
“美好世界的共同愿景：
增强伙伴关系，共促可持续发展”
美好世界的共同愿景：增强伙伴关系，共促可持续发展
可持续发展目标宏大而深远，旨在化解社会失衡、推动经济可持续发展，并减缓气候变化。为实现这些目标，亟需众多公共与私营部门紧密协作，并充分利用包括国际标准和合格评定在内的所有工具。
抗击
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关于加强外卖行业食品安全管理提案的答复
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-15
关于加强外卖行业食品安全管理提案的答复
对市政协十五届三次会议第20250556号提案的回复
朱光远委员：
您提出的《关于加强外卖行业食品安全管理的提案》收悉。经认真研究，现答复如下：
民以食为天，食以安为先。网络餐饮服务作为新兴业态近年来得到迅猛发展。如何规范网络餐饮服务行为，保证公众饮食安全，引导网络餐饮新业态健康发展，成为当前迫切需要解决的民生问题
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关于整治网络餐饮平台影子商铺问题提案的答复
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-15
关于整治网络餐饮平台影子商铺问题提案的答复
对市政协十五届三次会议第20250588号提案的回复
雷蜜委员：
您在市政协十五届三次会议上提出的第20250588号《关于整治网络餐饮平台影子商铺问题的提案》收悉，感谢您对外卖食品安全工作的关心和支持。我局对提案办理工作高度重视，分管局长带头调研，就提案所提出的问题和意见进行认真研究，充分解读提案建议和意图，多措并举
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关于进一步加强郑州市食品安全管理工作提案的答复
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-15
关于进一步加强郑州市食品安全管理工作提案的答复
对市政协十五届三次会议 第20250738号提案的回复
尊敬的王永军委员：
您提出的“关于进一步加强郑州市食品安全管理工作的提案”收悉，经过认真调查研究，现答复如下：
一、关于强化企业主体责任落实问题
（一）加强培训与考核。市市场监管局指导郑州市食品安全协会邀请行业专家采取理论、案例和交流等多种授课
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关于进一步做好餐饮外卖质量管理建议的答复
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-15
关于进一步做好餐饮外卖质量管理建议的答复
对市政协十五届三次会议第20250799号提案的回复
韩连祥委员：
您提出的《关于进一步做好餐饮外卖质量管理的建议》收悉。经认真研究，现答复如下：
民以食为天，食以安为先。网络餐饮服务作为新兴业态近年来得到迅猛发展。如何规范网络餐饮服务行为，保证公众饮食安全，引导网络餐饮新业态健康发展，成为当前迫切需要解决的民生
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答复|熟芝麻是否属于食用农产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-15
留言内容：
小作坊销售自己包装的熟芝麻是否属于食用农产品？其销售行为是否需要取得许可？小餐饮、小作坊、小摊点（以下简称“三小”）在经营过程中存在类似售卖过期食品、餐饮店使用无标签的预包装食品、超范围经营等现象。因《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》中对于以上违法行为并未作出明确处罚措施，那么在处罚过程中是否应当适用于《食品安全法》中的相关规定？是否存在所谓兜底原则，宽泛适用于
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答复|饮品店售卖的自制饮品，超过限用日期后，又重新贴了新日期的标签属于何种违法行为
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-15
留言内容：
尊敬的领导 连锁的饮品店售卖的自制饮品，加贴了加工日期和限用日期，超过限用日期后，未发现感官形状异常，又重新贴了新日期的标签，属不属于违法行为？属于何种违法行为？法律依据是什么？
回复信息：
您好！《中华人民共和国食品安全法》第三十四条明确规定：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、
027-87841330