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“蟠桃育种技术创新及系列品种选育与应用”项目成果获2024年度北京市科学技术奖
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
2025年11月7日上午，2024年度北京市科学技术奖励大会在北京会议中心隆重举行，共有38位科学家及193项成果获得表彰。由北京市农林科学院林业果树研究所姜全研究员主持完成的“蟠桃育种技术创新及系列品种选育与应用”项目成果，荣获2024年度北京市科学技术进步奖二等奖。
该成果隶属果树学领域，构建了一套实用高效的蟠桃育种检测体系，成功选育出一批成熟期衔接合理、外观与风味品质优良、
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茶树介导的植食性昆虫互作机理解析
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树遗传育种创新团队在茶树介导的植食性昆虫互作机理解析方面取得进展，首次鉴定了茶蚜蜜露中的海藻糖是调控茶蚜-茶树-茶尺蠖三重互作关系的关键活性分子，并进一步阐明三者间调控机理。相关研究成果发表在《植物细胞环境（Plant Cell & Environment）》上。
茶树常遭受多种植食性昆虫的为害。科研团队前期研究已证明儿茶素、表儿茶素、表没食子酸儿
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实现桃胶多糖高效高活提取
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
近日，中国农业科学院农产品加工所果蔬加工智造与营养健康创新团队研发了桃胶多糖超声辅助高效提取新工艺，实现了桃胶多糖提取的高得率、高活性、低耗时与低耗能。相关研究成果发表在《碳水化合物聚合物（Carbohydrate Polymers）》上。
桃胶被国家卫健委列为新型食品原料，关键的营养组分为桃胶多糖，通常使用的酸碱提取法耗时长、能耗高，超声提取工艺又会降低桃胶多糖的生物活性。上述
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公示！这些课题拟入选“2025年度食品工业职业教育研究课题”立项名单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
食品伙伴网讯 11月13日，中国食品工业协会公示了“2025年度食品工业职业教育研究课题”拟立项课题名单，拟立项课题101项，其中重点课题19项，一般课题82项。公示期为：2025年11月13日-2025年11月19日。
“2025 年度食品工业职业教育研究课题”拟立项课题名单
（排名不分先后）
一、重点课题
编号
课题名称
申报单位
课题负责人
SPGY
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食品领域2025年度10月份（第二批）海南省级财政科技项目验收意见公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
食品伙伴网讯 近日，海南省科技创新发展服务中心公示2025年度10月份（第二批）省级财政科技项目验收意见，其中，食品领域有21项，均通过绩效验收评价，公示期5个工作日。
食品领域海南省自然科学基金项目验收意见清单
序号
项目编号
项目名称
项目单位
项目负责人
专项名称
验收意见
5
321QN300
澳洲坚果FATA基因转录调控机制
中国热带农业科学院
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波兰通报我国出口食品补充剂不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年11月12日，欧盟通报我国出口食品补充剂不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
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阿根廷出口花生被检出黄曲霉毒素超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年11月12日，荷兰通过RASFF通报阿根廷出口花生黄曲霉毒素超标。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-11-12
荷兰
花生
2025.8834
黄曲霉毒素超标（B1= 4.7 µg/
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2025年11月输日食品违反日本食品卫生法情况（11月14日更新）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
说明：本资料来自日本厚生劳动省官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：输日食品违反情况查询
食品伙伴网讯 近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。
序号
发布日期
品名
制造者
发货者
生产国
不合格内容
担当检疫所
输入者
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日本通报我国出口干燥银耳和生鲜胡萝卜等产品不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
食品伙伴网讯 据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国5批次食品不合格。
5批次食品的信息如下：
发货者/制造商
产品
原因
FUJIAN MINXIANG LVGU SUPPLY CHAINS CO.,LTD
干燥银耳
检出 乙酰甲胺磷 0.05 ppm （换算为生鲜检出值）
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我国输俄牛胶原蛋白因标签不合规出口遭拒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
食品伙伴网讯 俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局官网最新消息：2025年11月11日，该局官员在符拉迪沃斯托克港，对一批从中国进口的重达18吨的牛皮胶原蛋白进行了检查。检查发现，该批货物的运输包装和外包裝上的标签存在违规情况：进口商的公司名称仅有英文标识，缺少法律规定的俄文翻译。
官方认定：此行为被认定为违反了欧亚经济联盟现行的统一兽医卫生要求，因此暂停进口，待问题整改后再作是否允许进一步进口
027-87841330