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秘鲁大片跌破20000元/吨，价格创全年最低记录
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-16
进入11月，鱿鱼市场的情绪明显变得谨慎。原料端和贸易端最近几天的交流中，“跌”“乱”“不好判断”是出现频率最高的词，而秘鲁大片率先跌破2万元/吨，更是把今年的价格低点重新刷新了一次。
本轮下跌并不是单一因素所致，而是前期累积的几个压力点叠加爆发：一边是秘鲁海上依旧以大规格为主的捕捞结构，另一边是国内冷库的库存压力始终没有顺畅释放，供需之间没有找到平衡点，价格自然难以维稳。
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食品药品安全专项监督检查红古区督察组动态
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-16
为强化食品药品生产经营者的主体责任，规范市场秩序，有效防控食品药品安全风险，提升食品药品安全保障水平，连日来，兰州市市场监督管理局集中执法力量，全面开展食品药品安全监督检查工作。
红古区督察组坚持问题导向、目标导向、结果导向相结合，以“滚动式”、“回头看”与“精准式”督查为主要方式，以校园食品安全、食品生产经营“两超一非”、农村假冒伪劣食品、药品医疗器械流通使用等方面为重点，重
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兰州西固区市场监督管理局福利路市场监管所召开餐饮服务单位食品安全约谈培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-16
为进一步规范辖区餐饮行业经营秩序，坚决防范食品安全风险，切实保障群众饮食安全，近日，西固区市场监督管理局福利路市场监管所组织召开了辖区餐饮服务单位食品安全约谈培训会，辖区内大中小型餐饮、网络订餐门店、集体聚餐单位等相关负责人参会。
会上
监管人员首先通报了近期专项检查及日常巡查中发现的共性问题与突出隐患：餐饮服务单位存在食材采购索证索票不规范、冷藏柜内食材储存不规范、餐
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兰州安宁区市场监管局组织召开地理标志保护产品工作座谈交流会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-16
为进一步优化营商环境，深入推进我区地理标志保护产品高质量发展，结合兰州市地理标志保护产品调研工作要求， 11月13日上午，安宁区市场监督管理局组织农业农村局农技站、辖区3家“安宁白凤桃”地理标志专用标志使用企业召开了安宁区地理标志保护产品工作座谈交流会。
会议首先由甘肃常青盛农业服务有限公司、兰州绿洲贤居种植养殖专业合作社、兰州顺元鑫种植农民专业合作社3家用标企业，依次详细汇报
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一家合格的企业食堂，应该是怎样的？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-16
宝子们！
“走进市场监管所”活动
又来了！
这次咱们走进了青山区工人村市场监管所（后简称工人村所），还去突击检查了武钢集团的员工食堂哦！快来一起围观一下吧！
先介绍一下
今天的主角
工人村所是“湖北省四星市场监督管理所”，他们管辖区内聚集了中国宝武武钢集团等多家大型国有企业，共有大型供餐单位30余家。
所以，保障集中供餐食品安全，
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山东开展食品安全管理体系认证提升行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-16
近日，山东省市场监管局印发《关于加强小微企业帮扶开展食品安全管理体系认证提升行动的通知》，推动全省食品企业建立食品安全管理体系，防范化解食品安全风险。
本次提升行动以济南、青岛、烟台、潍坊等市为重点，聚焦中小微型食品生产企业、校园配餐服务企业需求，省市场监管局组建技术支持专家团队，通过问卷调查、远程诊断、实地调查等方式，收集企业的提升意愿和具体诉求；通过集中培训和一对一指导等方
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食安百日攻坚靶向发力 以监管硬措施托举民生幸福感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-16
为切实筑牢冬季旅游市场安全与民生保障防线，按照全市食品安全全链条百日攻坚行动部署，巴彦县市场监管局紧扣“四个最严”要求，自2025年10月起全面启动“食品安全护民生百日攻坚战”，通过高位部署、精准发力、闭环推进，以强有力的监管行动守护群众“舌尖上的安全”。
百日攻坚以“全链条整治、全要素监管、全方位督导”为核心路径，压紧压实监管责任与企业主体责任，锚定“解决普遍性顽疾、提升标准
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关于全面推进“互联网+AI”赋能，筑牢江西食品安全智慧防线的倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-16
全市各食品生产经营企业：
为深入贯彻落实国家关于食品安全工作的决策部署，加快推进我市食品安全治理体系和治理能力现代化，积极推动“互联网+AI”技术在食品生产经营中的深度融合与应用，请各食品生产经营企业积极响应江西省食品协会“关于全面推进‘互联网+AI ’赋能，筑牢江西食品安全智慧防线”的倡议，共同筑牢我市食品安全智慧防线。
全省各食品生产经营企业：
民以食为天，食
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首家全域全品类食品共享检验室落地旅顺！惠及百余家小微企业
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-16
11月6日上午，旅顺森烁食品共享检验室揭牌仪式在大连森烁食品有限公司隆重举行。作为大连乃至东北地区首家覆盖全区域、全品类的食品共享检验室，其正式运营标志着大连市在破解中小微食品企业检验难题、创新食品安全治理模式上迈出了里程碑式的一步，为区域食品产业高质量发展注入强劲动力。
旅顺森烁食品共享检验室
市市场监管局党组成员、总工程师刘劲枫，旅顺口区市场监管局党组书记、局长李东光
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太原市食药安办部署全市食品安全全链条监管工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-16
11月13日，太原市食药安办组织召开全市食品安全全链条监管推进会，专题研究部署当前和今后一个时期全市食品安全全链条监管工作。市委网信办、市机关事务管理局、市邮政管理局等市食药安委成员单位及市直相关单位分管领导，市市场监管局相关科室主要负责人共36人参加会议。市食药安办主任、市市场监管局党组书记、局长郝淑贞出席会议并讲话。
会议传达了省、市食品药品安全工作会议精神，对《太原市关于
027-87841330