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宿州宿马分局持续开展食品添加剂生产企业专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
为严格规范食品添加剂生产经营行为，筑牢食品质量安全源头防线，保障群众饮食安全，近期，宿马分局聚焦辖区内食品添加剂生产企业，开展全覆盖专项检查。
此次检查紧扣食品添加剂生产核心环节，明确四方面重点内容：一是查原料采购制度是否落实。核查原料采购台账、质量检验报告及供应商资质证明，严防不合格原料进入生产流程。二是查生产过程管控是否到位。重点检查配料、混合、包装等关键环节的工艺执行情况及
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血糖高吃粗粮就对了？这些坑千万别踩
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
随着对饮食过度精细化的质疑声渐隆，与之相反，粗粮受到越来越多人的关注。事实上，粗粮不仅富含各类营养成分，还有助于维持血糖的稳定。
省流版
粗粮摄入有助于促进胰岛素敏感性，升糖指数低，同时提供丰富的膳食纤维。
在摄入时需遵守：适量及不过度加工原则。
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“低姿态”——升糖指数低
粗粮的升糖指数普遍较低，意味着它们在消化后释放糖分的速度较慢，能
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食品安全抽检工作提升培训班在中国质检院举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步提升全国食品安全抽检监测工作的质量，科学谋划2026年食品安全抽检监测计划，近日，作为市场监管总局食品安全抽检监测秘书处（简称“秘书处”）承担单位，中国质量检验检测科学研究院（简称“中国质检院”）举办的食品安全抽检工作提升培训班在京开班，来自全国市场监管部门、食品检验机构80余名学员参加。
秘书处专家围绕2026年抽检计划制定“坚持问
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天津市和平区市场监督管理局公布2025“守护消费”铁拳行动第三批典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
天津市和平区市场监督管理局公布2025“守护消费”铁拳行动第三批典型案例（整治制售假劣肉制品专项行动典型案例专报）
一、天津市和平区市场监督管理局查处某火锅店对商品作引人误解的宣传案
2025年4月，天津市和平区市场监督管理局对天津市和平区某火锅餐厅进行检查时发现，当事人在其门头显著位置标注了“当日鲜肉，拒绝合成”的宣传语。在实际经营中，当事人将速冻预制羊肉板“高钙羊肉
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【动植物检疫】进口动物源性饲料知识问答
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
近年来，以牛肉、鸡肉、鸭肉或鱼等肉类做原料的宠物食品进口需求不断增长。含肉类成分的宠物食品属于动物源性饲料，其进口需符合进口动物源性饲料的有关管理要求。下面一起来了解相关知识。
一、海关对进口动物源性饲料的准入规定。
答：根据《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》规定，海关总署按照饲料产品种类分别制定进口饲料的检验检疫要求。对首次向中国出口饲料的国家或地区进行风险
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“四级联动”聚合力 织密食安防护网
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
柳州市鹿寨县中渡镇是区域文旅重镇，常年举办“和家宴”等大型活动。为保障食品安全，中渡镇构建了“属地管理+部门监管”联动机制，核心是推动包保干部在末端发力，深度参与农村集体聚餐的全流程防控，实现了安全“零”事故。其“四级联动”网格共治模式运行有序，成效显著。今年以来，已保障农村集体聚餐132场，服务3.69万人次无事故，为高品质文旅活动提供了坚实保障。
健全责任体系，筑牢“四级联动
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食品微生物安全：守护舌尖安全的隐形防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
食品安全是关系每个人身体健康和生命安全的民生大事。在食品安全“防护网”中，食品微生物安全是确保日常饮食中不受到有害微生物污染的关键“隐形防线”，采取相应措施预防和控制微生物污染，可有效保障公众健康。
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识“微”筑防线 安“食”到舌尖
微生物，这些微小到肉眼难以察觉的生物，广泛存在于我们的生活环境中，包括水、空气、土壤以及我们日常食用的各种食物中。一方面，它们
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黔西南州市场监管局发布平台外卖食品安全监督检查典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
黔西南州市场监管系统2025年持续开展平台外卖食品安全监督检查，加大案件查办力度，消除网络餐饮食品安全隐患，保障广大人民群众饮食安全。为充分发挥案例警示教育作用，发动社会共同参与网络食品安全监督，对违法违规经营形成有力震慑，现公布一批典型案例。
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黔西南州兴仁市某蛋糕店食品原料过期案
案情介绍：2025年2月13日，兴仁市市场监管局执法人员在开展网络餐饮食品安全
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守护“一老一小”的营养基石：奶制品选择与饮用的科学指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
奶制品作为优质蛋白与钙的核心来源，是贯穿生命全周期的营养基石，尤其对生理机能特殊的老年人与生长发育关键期的儿童而言，其选择与饮用的科学性直接关乎健康质量。《中国居民膳食指南（2022）》明确提出不同年龄段的奶制品摄入标准，为“一老一小”的营养保障提供了权威依据。本文结合专业研究与膳食指南，从生理需求出发，详解奶制品的科学选择与饮用方案。
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儿童篇：
筑牢生长发
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安阳市联合监督抽查组对内黄县幼儿园食品安全工作开展专项督导检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
11月12日，由市市场监管局、市教育局组成的联合监督抽查组，对内黄县幼儿园食品安全主体责任落实情况进行专项监督抽查。内黄县市场监管局、内黄县教育局相关负责人陪同检查。
此次检查严格按照“四不两直”的方式，通过随机抽取、实地查看、查阅资料、现场问询等形式，对内黄县范围内共计18家幼儿园进行了实地抽查，覆盖了公办、民办以及部分地处乡镇的园所。
抽查期间，检查组严格对照《幼儿园
027-87841330