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科学家“找”回第二个野生玉米高蛋白基因
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
玉米是我国第一大粮食作物，素有“饲料之王”的美誉。但是，我国玉米蛋白含量普遍偏低，动物饲料的蛋白来源依赖豆粕。
近日，针对这一问题，中国科学院分子植物科学卓越创新中心团队等成功克隆出第二个高蛋白主效基因THP3-T。团队将该基因与前期挖掘的首个高蛋白基因THP9-T聚合后，玉米自交系籽粒蛋白含量从10%提升至15%，我国推广面积最大的玉米杂交种郑单958的籽粒蛋白含量从8.5%提
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科学家破解作物花期“按需抗冷”的杀手锏机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
气候变化会导致全球主粮作物遭遇大面积受精障碍与结实率下降。长期以来，人们更多关注作物在苗期和营养生长期对低温的适应能力。相比之下，作物花期低温适应机制的基础研究明显薄弱，关键可用的抗冷基因资源极为匮乏。
近日，中国科学院遗传与发育生物学研究所首次揭示作物花粉发育的时空特异低温韧性机制，发现了首个花粉发育低温感知的小肽信号RGF，阐明了作物花期“按需抗冷”的小肽—受体—离子通道信号
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中国水产科学研究院长江所承担的“鳗鲡人工授精孵化与过程管理技术研究”任务通过现场验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
2026年5月29日，中国水产科学研究院长江水产研究所特色淡水鱼体系大水面养殖岗位承担的国家重点研发计划项目任务“鳗鲡人工授精孵化与过程管理技术”顺利通过现场验收。来自荆州市农业农村局、中国科学院水生生物研究所、长江大学等单位的专家组成验收组。
会上，验收专家组听取了项目进展汇报，查阅了相关资料和实验记录，现场查看了培育的鳗鲡亲本及初孵仔鱼。项目实施中，经过3个多月的持续促熟，项
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山东省乡村振兴科技创新提振行动计划“丘陵山区粮食作物单产提升关键技术集成示范”项目启动会在平邑召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
5月30日，由山东中农天泰种业有限公司牵头、我院玉米所薛艳芳研究员担任项目技术负责人，联合省农业技术推广中心、临沂市农业科学院、烟台市农业技术推广中心共同承担的山东省乡村振兴科技创新提振行动计划“丘陵山区粮食作物单产提升关键技术集成示范”项目启动会在临沂市平邑县召开。省农业农村厅科教处副处长渠通洋、省农业技术推广中心副主任江平、平邑县农业农村局副局长张磊及项目组骨干成员等20余人参会。会
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作物所发现济麦262成株期抗条锈病基因
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
近日，作物所小麦遗传育种团队在《Theoretical and Applied Genetics》（IF=4.2）上发表了题为“A terminal deletion in wheat chromosome arm 3BS contains gene YrJ262 conferring adult plant resistance to stripe rust”的研究论文。该研究系统鉴定
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河南省2025年度国家重点科研项目拟奖励结果公示，食品领域有17项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
食品伙伴网讯 6月4日，河南省科学技术厅公示了2025年度国家重点科研项目拟奖励结果，其中，食品领域有17项，公示期5个工作日（2026年6月4日—6月10日）。
食品领域2025 年度国家重点科研项目奖励资金拟支持项目清单
序号
申请单位
项目名称
拟奖励金额(万元)
4
中国农业科学院棉花研究所
棉花优质高产宜机收新种质创制与应用
29
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食品领域2026年第二批辽宁省中央引导地方科技发展资金拟立项项目公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
食品伙伴网讯 6月4日，辽宁省科学技术厅公示了2026年第二批辽宁省中央引导地方科技发展资金拟立项项目，其中，食品领域有2项，公示期为2026年6月4日至2026年6月11日。
食品领域2026年第二批辽宁省中央引导地方科技发展资金拟立项项目清单
序号
支持方向
项目名称
承担单位
负责人
5
区域创新体系建设
黄渤海蛤类提质增效关键技术研发与示范
丹东安
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巴西国家卫生监督局召回37万瓶天然矿泉水
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
2026年6月3日，巴西国家卫生监督局（Anvisa）发布第2.247/2026号公告，对一批次Crystal品牌天然无气矿泉水实施自愿召回。此次召回原因是联邦区卫生监督局（Divisa/DF）在日常食品检测行动所采集的样品中检出了铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa），不符合现行食品及瓶装饮用水的微生物安全标准。随后当地卫生监督部门对该批次产品采取了查封措施并通
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我国出口茶叶被检出农药残留超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年6月3日，欧盟通报我国出口茶叶不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
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美国对我国出口柠檬味茶饮料实施自动扣留
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-05
说明：本资料来自美国FDA官方网站，由食品伙伴网翻译整理。有疑问请联系 news@foodmate.net。
更多信息查询请见：美国对华预警情况查询
食品伙伴网讯 近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下：
预警编号
发布日期
地区
企业名称
产品名称
项
027-87841330