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海参行业新规来了！即食&盐渍海参标准全面升级
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-17
为解决海参市场长期存在的水分虚高、过度盐渍、品质参差不齐等问题，全新即食海参、盐渍海参行业标准即将正式发布实施。新标准从加工工艺、理化指标、食品安全等方面严格规范，有效杜绝增重掺假、以次充好，让消费者买得放心、吃得安心。
为了让大家更清晰了解两个标准修订前后的不同，以下整理出前后主要内容的对比：
一、即食海参
关键技术内容的变化如下：
1、 明确了术语和
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江苏省市场监管局召开酒类产品等食品安全专项整治工作部署会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-17
近日，江苏省市场监管局组织召开全省酒类产品、肉制品、食品添加剂、食品小作坊专项整治工作视频部署会，传达市场监管总局有关会议精神，部署全省酒类产品突出问题综合治理工作，并结合当前全省食品安全监管工作实际，对制售假劣肉制品问题集中整治、食品添加剂滥用问题综合治理和食品小作坊规范提升全链条综合治理工作进行再动员再部署。省局副局长、党组成员张礼涛出席会议并讲话，二级巡视员冯兴汉对专项整治工作作部
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今日导读：官方通报小杨生煎包子皮放抹布上；乐事薯片按份标热量引争议；关于征求巴氏杀菌乳等37项食安国标意见（2026年4月17日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-17
官方通报小杨生煎包子皮放抹布上
4月16日，北京市朝阳区市场监管局通报：4月15日，有消费者反映北京恒骅餐饮管理有限公司（小杨生煎北京合生汇店）店员将包子皮放置于抹布上，该局第一时间对该门店进行现场检查。经查，该门店于2026年4月15日开业，开业当日出现了消费者反映的“将包子皮放在抹布上”的情况。经执法人员调取监控录像发现，涉事门店操作人员现场已将抹布及与其接触的包子皮作废弃处
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未来五年，烟台苹果力争产值突破千亿元！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-17
4月17日，烟台市人民政府新闻办公室举行市政府政策例行吹风会。烟台市委副秘书长，市农业农村局党组书记、局长高言进，烟台市农业农村局党组成员、副局长吴晨光解读《关于进一步深化烟台苹果产业高质量发展的意见（2026—2030年）》相关政策，并回答记者提问。中共烟台市委宣传部副部长赵向阳主持吹风会。
近期，市人民政府印发实施了《关于进一步深化烟台苹果产业高质量发展的意见（2026-2
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陕西省市场监督管理局2026年民生领域“铁拳”行动食品安全典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-17
2026年陕西省市场监管部门聚焦发现和解决肉制品生产经营中潜在食品安全风险，严厉打击制售假劣肉制品市场销售违法行为，现集中公布一批典型案例。
案例一：西安市长安区市场监管局查处鼎灿食品经销处生产标签未按规定标注肉制品案
2026年3月，西安市长安区市场监管局执法人员检查发现鼎灿食品经销处生产的预包装肉制品标签未按规定标注小作坊名称、食品名称、生产日期等相关信息。上述行为违
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资阳市市场监督管理局公布网络餐饮食品安全典型案例（第二期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-17
为进一步强化网络餐饮服务食品安全监管，规范市场秩序，资阳市以群众身边不正之风和腐败问题集中整治为切入点，聚焦网络餐饮食品安全突出问题，依法查处了一批违法案件。为引导网络餐饮行业守法诚信经营，以案示警、以案促改，现将第二批典型案例公布如下：
案例一：雁江区某烧烤店虚假宣传案
基本案情
2025年7月22日，雁江区市场监管局接投诉举报，雁江区某烧烤店销售的牛肉小串疑似
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毒性超猛！它还被很多人当美味……
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-17
肥嘟嘟、圆滚滚，瞪着大眼睛，看着还有点呆萌——
这是谁？
没错，就是江湖人称“毒王”的河鲀。
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”这句诗让河鲀的“鲜”家喻户晓，但这口鲜的背后，是足以致命的剧毒！这个肥嘟嘟、圆滚滚的“小可爱”，可是实打实的毒王，今天就把河鲀的危害、避险方法一次性讲透，千万别拿生命尝鲜！
致命毒王！河鲀毒素比氰化物毒1250倍
河鲀又
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市场监管总局依法对拼多多、美团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫等7家电商平台“幽灵外卖”系列案作出行政处罚
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-17
4月17日，市场监管总局依法对上海寻梦信息技术有限公司（拼多多）、北京三快科技有限公司（美团）、北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司（京东）、上海拉扎斯信息科技有限公司（原饿了么，现淘宝闪购）、北京抖音科技有限公司（抖音）、浙江淘宝网络有限公司（淘宝）、浙江天猫网络有限公司（天猫）等7家电商平台“幽灵外卖”系列案，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十一条、《中华人民共和国电子商务法
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圆满举办丨2026第三届食品企业供应商质量管理大会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-17
食品伙伴网讯 2026年04月16-17日，由食品伙伴网主办，浙江省中小餐饮行业协会、浙江工业大学食品学院、北京联食认证服务有限公司支持，旺旺集团赞助的“2026第三届食品企业供应商质量管理大会”在杭州顺利召开，来自全国各地关注供应商食品质量合规的100多家行业企业参与本次会议。
本次大会主办方食品伙伴网质量服务事业部经理-孔繁惠致欢迎辞，孔经理首先对支持单位、赞助单位表示了真挚
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2025年度中国轻工业联合会科学技术奖励获奖名单公布，食品领域有57项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-17
食品伙伴网讯 近日，中国轻工业联合会发布关于2025年度中国轻工业联合会科学技术奖励的决定。中国轻工业联合会决定，对为我国轻工业科技进步、经济社会发展、轻工行业现代化建设做出较大贡献的科学技术人员和组织给予奖励。经中国轻工业联合会科学技术奖励专业组评审、中国轻工业联合会科学技术奖励委员会审核，中国轻工业联合会批准，2025年度中国轻工业联合会授奖项目共200项，其中，食品领域有57项。
027-87841330