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被AI识别为“无毒”后，一家三口放心吃下剧毒蘑菇！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-15
原本温馨的山野踏青
却因轻信AI识别结果
误食剧毒野蘑菇
让孩子一度濒临死亡
一家人尽数入院治疗
近日，来自湖北省武汉市的男孩小奥（化名）一家上山游玩时，采摘了一批外形酷似鸡枞菌的野生蘑菇。为规避风险，家人特意借助AI识别工具辨别菌类，在得到“无毒”的识别结果后，放心将蘑菇烹饪食用。
在ICU治疗8天后小奥顺利脱险
食用蘑菇后不久，
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山椒笋尖、小菠萝、多味花生……重庆这10批次不合格食品购买要当心！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-15
食品伙伴网讯 7月13日，重庆市市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检通告，检出10批次不合格食品。
7批次食品检出食品添加剂使用问题
7批次食品检出食品添加剂使用问题，分别为奉节县草堂酒厂生产的高粱酒，纽甜不符合食品安全国家标准规定；重庆尚业食品有限公司生产的山椒笋尖，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；江北区（现两江新区）寻味佬餐饮店销售的武隆苕粉，铝的残留量（
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汇总|2026年上半年市场监管总局公布595批次不合格食品，超六成来自电商平台
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-15
食品伙伴网讯 根据国家市场监督管理总局2026年1-6月发布的食品抽检不合格情况的通告，食品伙伴网统计发现，2026年1-6月，市场监管总局发布了14期通告，组织抽检31152批次样品，检出了595批次不合格食品，比2025年上半年的61批次增长了875.4%。
特殊膳食食品不合格数量最多
从类别上看，2026年上半年不合格食品涉及水果制品、糕点、酒类、粮食加工品、淀粉及淀
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秦皇岛市市场监管局发布“两项治理”第三批典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-15
为进一步统筹推进深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治与政绩观教育工作，以实干担当彰显监管为民、服务发展的扎实作风，秦皇岛市市场监管系统在两项治理行动中，坚持问题导向，严查食品安全风险隐患，严打“假劣肉制品”和“幽灵外卖”等违法违规行为，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”，现公布第三批食品安全典型案例。
一、山海关某食品商店未按照规定申请办理延续手续，仍继续从事食品经营活动案
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甘肃省推动落实食品安全全链条监管暨“两个责任”工作培训班在临夏开班
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-15
为进一步压紧压实食品安全“两个责任”，全面提升全省食品安全全链条监管水平，7月14日，全省推动落实食品安全全链条监管暨“两个责任”工作培训班在临夏开班。省市场监管局党组成员、副局长金光元出席开班式并讲话，临夏州人民政府副州长王光龙致辞。
金光元强调，全省各级市场监管部门要提高政治站位，深刻把握新时代食品安全工作新形势、新要求，持续深化思想认识，推动“两个责任”落地落细、常态长效。
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今日导读：用鸭肉冒充牛羊肉！咸宁一烧烤店老板被判刑；国家统计局：上半年餐饮收入增长2.8％；汛期食品安全风险提示（2026年7月15日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-15
用鸭肉冒充牛羊肉！咸宁一烧烤店老板被判刑
咸宁一烧烤店主从外地进购以鸭肉为原料制作的风味小串，却以牛肉小串、羊肉小串名义对外售卖，销售金额共计6万余元。7月9日，咸宁市咸安区人民法院对该起销售伪劣产品案公开开庭审理并当庭宣判，以销售伪劣产品罪判处被告人有期徒刑一年，缓刑一年，并处罚金人民币3万元。法庭同时判决对被告人2万元违法所得依法没收上缴国库，责令被告人支付刑事附带民事公益诉
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太仓：守护网餐进行时 | 网络餐饮食品安全典型案例（第六批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-15
为持续规范网络餐饮市场经营秩序，压实网络订餐平台及入网餐饮商户主体责任，严厉打击网络餐饮虚假交易、食品安全隐患等违法违规行为，筑牢群众网络订餐食品安全防线，太仓市市场监管局纵深推进网络餐饮食品安全整治专项行动。现公布第六批网络餐饮典型案例，以案为鉴、以案示警，督促各类经营主体依法合规经营。
苏州某生活服务有限公司
组织虚假交易案
基本案情：2026年1月6日，执法
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三门峡市市场监管系统治理制售假劣肉制品问题专项行动典型案例（二）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-15
三门峡市渑池县市场监管局查处某生肉店生产经营未按规定进行检验检疫肉类案
2026年1月，渑池县市场监管局依法对某生肉店进行日常监督检查，该店负责人现场未能提供正在销售肉类的动物检疫证明及肉品品质检验合格证。经查，2024年以来该店涉嫌销售未经检验检疫的猪肉、羊肉，货值金额共计9万余元。同时，当事人无法提供2024年以来销售肉类的动物检疫证明及肉品品质检验合格证。当事人的行为违反了
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国家食品安全风险评估中心召开新途径方法（NAMs）在食品安全风险评估中的应用交流会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-15
2026年7月8日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在北京举办毒性评价新途径方法（NAMs）在食品安全风险评估中的应用交流会。会议聚焦国际NAMs发展趋势与我国实践路径，旨在推动构建我国基于非动物实验的安全性评价和风险评估体系。食品评估中心主任刘兆平出席会议并讲话。来自军事医学研究院、北京大学的专家，行业代表及食品评估中心专业人员共计30余人参加了会议，会议由食品评估
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解暑莫忘守健康！柳州市市场监管局发布夏季冷饮食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-15
入夏以来，柳州市持续高温闷热，叠加汛期高湿天气，暑湿交织，闷热难耐。冰渣豆腐花、炒冰、凉茶、清补凉、冰镇糖水等消暑食品备受市民群众青睐，成为日常解暑首选。为守护好这份“夏日清凉”，柳州市市场监管局结合本地气候特点与消费习惯，发布夏季冷饮食品安全消费提示，引导广大市民群众科学选购、安全食用。
高温高湿环境下冷饮消费
需警惕三大隐患
一是原料易腐，环境卫生存短板。鲜果
027-87841330