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山东省农业科学院质标所在中科院一区期刊《Current Research in Food Science》上揭示了山东省23种日常食用蔬菜中33种常用农药的残留水平及慢性健康风险
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-16
近日，质标所新发污染物绿色防控团队在中科院一区期刊《Current Research in Food Science》（影响因子IF=7.7）发表了题为“Residual characteristics and chronic health risk assessment of multiple pesticides in 23 daily-consumed vegetables fro
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强台风及强风雨天气奶牛场安全生产防范应急指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-16
近期强台风、区域性强降雨与大风天气多发，各奶牛场须坚持“人员优先、安全第一”，将人员安全、牛舍稳固、牛群健康、生鲜乳质量与粪污管控摆在首位，严格落实“早预警、早排查、早加固、早处置”要求，全面防范大风损毁、雨水倒灌、雷击灾害、设备趴窝、疫病暴发、粪污外溢等次生风险，最大限度降低极端天气对养殖生产的影响。
一、灾前排查加固，夯实防灾基础
强台风、强风雨来临前完成全场拉网式排
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食品领域再次入选2026十大工程技术难题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-16
食品科学与工程方向再次入选
第二十八届中国科协年会主论坛7月15日在北京举行。主论坛上，发布了2026重大科学问题、工程技术难题和产业技术问题。
由中国食品科学技术学会推荐的“AI驱动实现营养功能因子精准设计及功能食品智能制造”成功入选2026十大工程技术难题。这是学会继2025年推荐“大宗食品原料及高值配料的生物制造技术”入选2025十大工程技术难题之后再次入选。
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聚力高原种业创新科技助力马铃薯新品种“青薯早1号”创高产纪录
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-16
近日，青海大学农林科学院组织专家对由青海省科技厅资助的“早熟马铃薯青薯早1号试验与示范”项目开展田间实地测产。该团队自主选育的早熟马铃薯新品种“青薯早1号”实测平均亩产达6155.9公斤，创下青海川水地区种植高产纪录，精准补齐了我省早熟优质马铃薯稀缺、上市滞后的产业难题，为发展高原早熟马铃薯及复种生产推广筑牢良种根基。
“青薯早1号”自2013年进行亲本杂交，历经12年系统选育、
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食品领域2026年广西科技计划拟立项项目公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-16
食品伙伴网讯 7月15日，广西自治区科技厅公示69项2026年广西科技计划拟立项项目，其中，食品领域有10项，公示期为5个工作日（2026年7月15日—7月21日）。
食品领域2026年广西科技计划拟立项项目清单
序号
项目名称
申报单位
拟资助经费
（万元）
11
甘蔗野生种质资源精准评价与创新利用
广西大学、华南农业大学、广西壮族自治区农业科学院
350
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河南下达食品领域2026年第三批省创新生态支撑专项经费预算
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-16
食品伙伴网讯 7月16日，河南省财政厅、河南省科学技术厅发布通知，下达2026年第三批省创新生态支撑专项经费预算，其中，食品领域有170项。
食品领域2026年第三批省创新生态支撑专项经费预算表
单位：万元
主管部门
项目名称
承担单位
经费预算总额
以前年度已下达
本次下达
支持方向（项目类别）
总 计
6825
2293.4
4052.3
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第七批宁夏自治区柔性引进科技创新团队拟立项项目公示，食品领域有5项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-16
食品伙伴网讯 7月15日，宁夏回族自治区科学技术厅公示第七批自治区柔性引进科技创新团队拟立项项目，其中，食品领域有5项，即2026年7月15日至7月21日。
食品领域第七批自治区柔性引进科技创新团队拟立项项目表
序号
团队名称
引进单位
团队所在单位
2
氨基酸生物合成与绿色智造科技创新团队
宁夏伊品生物科技股份有限公司
天津科技大学
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俄罗斯对我国一家企业产品实施强化检测并宣布完成另外一家企业强化检测工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-16
食品伙伴网讯 俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局官网7月15日消息：该局发布两条官方指令№ ФС-АРв-7/7376-3和№ ФС-АРв-7/7141-3，宣布对我国1家出口企业产品实施强化实验室检测，同时对另外一家企业实施的为期3个月的强化实验室检测结束，参考信息如下：
序号
出口国
出口企业名称及编码
违规产品
违规原因
备
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西班牙发生一起炭疽杆菌感染疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-16
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年7月10日，西班牙农业、渔业和食品部向WOAH通报称，西班牙发生一起炭疽杆菌感染疫情。
本次疫情发生地为埃斯特雷马杜拉自治区巴达霍斯省，于2026年7月7日得到确认。疫情源头未知或不确定。经临床与实验室检测发现，有433只绵羊疑似受到感染，其中10只发病并死亡。
目前疫情尚未结束，西班牙农业和粮食部将每周提
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罗马尼亚发生一起小反刍兽疫疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-16
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年7月13日，罗马尼亚国家卫生兽医与食品安全局向WOAH报告称，罗马尼亚发生一起小反刍兽疫疫情。
本次疫情发生地为蒂米什县，于2026年6月22日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有560只绵羊疑似受到感染，其中11只发病并死亡。
目前疫情仍在继续，罗马尼亚国家卫生兽医与食品安全局将每周提交后续
027-87841330