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九江柴桑区打造食品安全“互联网+AI监管”新样板
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
在数字化浪潮席卷各行各业的今天，九江市柴桑区市场监管局以“智慧市监”建设为抓手，聚焦群众最关心的食品安全问题，创新推进“互联网＋明厨亮灶”智慧监管平台建设，将餐饮后厨从“幕后”推向“台前”，用科技之光照亮“舌尖上的安全”。自项目启动以来，全区442家餐饮单位中已有289家接入平台，接入率达65.4％，AI智能预警实现秒级响应，监管效能实现质的飞跃，走出了一条科技赋能、多方共治的现代化监管
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广元市在全国食品安全监管信息工作交流会上作交流
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
近日，第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展大会在新疆乌鲁木齐召开。广元市市场监管局以《抽检大数据赋能产业大发展 让生态“好水”成为经济“活水”》为题作经验交流。
近年来，广元市认真践行“四个最严”要求，高位推动“两个责任”落实，不断健全工作机制，严厉打击违法犯罪，牢牢守住食品安全底线，全市食品安全总体形势稳中向好，连续五年在全省食品安全满意度测评中达到
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云南省消费者协会发布比较试验结果 30款咖啡豆指标安全可靠
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
云南是我国最大的咖啡豆产区，咖啡豆种植面积、产量和农业产值占全国98%以上。为更好地帮助消费者了解市场上咖啡豆，特别是云南咖啡豆的品质状况，云南省消费者协会选品市场热销的30款咖啡豆（23个云南品牌、7个其他品牌）进行了全面的检测和分析，检测结果均符合国家食品安全相关标准。
本次比较试验中，工作人员以普通消费者身份，从企业展销厅及咖啡门店购买了15款咖啡豆样品，从电商平台上购买1
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答复|关于加快培育发展老年食品产业的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
对省政协十三届三次会议
第1330476号提案的答复
章锦丽委员：
您提出的“关于加快培育发展老年食品产业的提案”已收悉，感谢您对知识产权保护工作的关注与支持。收到您的提案，我局高度重视，组织专人深入学习研究，认为您对老年食品市场前景和我省培育发展老年食品产业优势的分析及所提建议，对推动我省老年食品产业高质量发展具有重要参考价值。作为主办单位之一，我局会同相关单
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答复|关于加强网络订餐食品安全监管 守护“舌尖上的安全”的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
对省政协十三届三次会议
第1330228号提案的答复
王历彩委员：
您提出的“关于加强网络订餐食品安全监管 守护‘舌尖上的安全’的提案”收悉，感谢您对我省网络食品安全工作的关心和支持。针对您提出的建议，我局高度重视，组织专人深入学习研究，认为您提出的建议非常具有现实针对性和可操作性。作为主办单位，我局经过认真研究，现就有关情况答复如下：
一、我省网络食品
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答复|关于加强河南省食品安全的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
对省政协十三届三次会议
第1331187号提案的答复
孙杰委员：
您提出的“关于加强我省食品安全的提案”收悉，首先感谢您对我省食品安全工作的关注。我局高度重视您所提出的建议，一致认为您所提的问题客观中肯，意见建议具有较强的指导性和针对性，对于促进我省食品安全监管水平再提升很有借鉴意义。作为主办单位，我局会同相关单位认真研究，现就有关情况答复如下：
一、我
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答复|关于加快休闲食品产业转型升级的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
对省政协十三届三次会议
第1330793号提案的答复
九三学社河南省委会：
贵社提出的“关于加快休闲食品产业转型升级的提案”收悉，我局高度重视，经组织相关部门认真研究，一致认为贵社所提的问题客观中肯，意见建议具有较强的指导性，对于促进我省休闲食品产业转型升级很有借鉴意义。作为主办单位，我局会同相关单位认真研究，现就有关情况答复如下：
一、我省推进休闲食品
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龙口市市场监督管理局发布关于油豆四季豆食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
油豆角是一种原产于我国东北地区的菜豆品种，外观扁平、绿色部分豆体中夹有红、紫色斑纹、果实饱满、豆粒椭圆形，豆体大、肉厚。四季豆又名菜豆，俗称芸豆，是一种常见蔬菜，深受广大消费者的喜爱。但两类豆类均含红细胞凝集素（主要在豆粒）和皂素（主要在豆荚外皮），油豆还可能含有亚硝酸盐和胰蛋白酶。烹调时若加热不彻底会导致毒素留存，食用后存在中毒风险。为保障消费者饮食安全，龙口市市场监督管理局特发出如下
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山东省农业科学院茶叶所在中科院1区TOP期刊《Food Chemistry：X》发文构建了红茶中外源添加合成色素的高光谱快速检测方法
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
近日，茶叶所在《Food Chemistry:X》（中科院一区TOP，IF=8.2）期刊发表了题为“Rapid detection of synthetic pigments in black tea using hyperspectral imaging technology and machine learning”的研究论文，提出了一种利用高光谱成像技术结合机器学习的染色红茶中人工
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山东省农业科学院农机院举办2025草食畜牧业机械化智能化融合发展研讨会及草食畜牧业关键装备现场演示会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-31
10月26日至27日，由中国农业机械流通协会主办，山东省农机院等单位共同承办的2025牧场大会暨草食畜牧业机械化智能化融合发展研讨会及草食畜牧业关键装备现场演示会在武汉国际博览中心召开。大会与中国国际农业机械展览会同期举办，汇聚了行业权威专家与领军企业，共绘草食畜牧业现代化发展新蓝图。
中国农业机械流通协会秘书长陈涛，山东省农机院副院长康建明出席会议并致辞。会议特邀国家肉牛牦牛
027-87841330