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“开展全链条抽检 强化全链条监管”食品安全专题新闻发布会实录
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-26
11月25日上午，市场监管总局召开“开展全链条抽检 强化全链条监管”食品安全专题新闻发布会。以下为发布会文字实录：
市场监管总局新闻宣传司司长王秋苹：
女士们、先生们，媒体朋友们，大家上午好！欢迎参加市场监管总局食品安全专题新闻发布会。
食品安全事关人民群众切身利益，食品安全抽检是保障食品安全，落实食品安全监管的重要手段。为了帮助大家更好地了解2025年食品安全抽
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陕西2025年食品安全“你点我检”抽检，这批次不合格食品上黑榜
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-25
食品伙伴网讯 近日，陕西省市场监督管理局发布关于2025年食品安全“你点我检”抽检情况，其中，由陕西省市场监督管理局组织的食品安全“你点我检”检出1批次不合格样品。
这批次不合格食品涉及质量指标不达标问题，为西安市浐灞生态区鲜惠优便利店销售的干炒葵花籽，1批次过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
过氧化值反映了食用油脂新鲜度和氧化酸败程度，一般来说过氧化值越高
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东城区“你点我检 服务惠民生”抽检结果公示（第二批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-21
东城区市场监督管理局对2025年北京市东城区食品安全“你点我检 服务惠民生”活动第二、三季度的数据进行分析研判，并针对百姓关注度较高的食用油、调味品、鸡蛋、蔬菜等食品开展监督抽检工作，覆盖我区商超、餐饮单位和农贸市场。经第三方检验机构检测均合格。现将抽检结果公示如下：
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山东食品安全“你点我检”专项抽检，这5批次不合格食品上黑榜
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-18
食品伙伴网讯 近日，山东省市场监督管理局发布关于食品安全“你点我检”专项抽检情况的通告，共抽检保健食品、饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料300批次食品样品，其中合格产品295批次，不合格产品5批次。
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澳门市政署公布第三季零售及餐饮食品常规抽检结果 合格率逾九成九
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
澳门市政署持续开展食品安全监督常规抽检工作，评估市售食品的食用风险及卫生状况。本年第三季在本澳市面合共抽取了七百二十八个食品样本进行检测，除较早前公布的五个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为99.3%。
第三季合共抽检七百二十八个食品样本，包括二百八十四个一般市售食品样本和四百四十四个餐饮食品样本，抽检点涵盖本澳各区食肆、外卖店、熟食中心、超级市场、零售鲜活食品场所及杂
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食品安全抽检工作提升培训班在中国质检院举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步提升全国食品安全抽检监测工作的质量，科学谋划2026年食品安全抽检监测计划，近日，作为市场监管总局食品安全抽检监测秘书处（简称“秘书处”）承担单位，中国质量检验检测科学研究院（简称“中国质检院”）举办的食品安全抽检工作提升培训班在京开班，来自全国市场监管部门、食品检验机构80余名学员参加。
秘书处专家围绕2026年抽检计划制定“坚持问
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第四届全国市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武活动决赛举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-14
11月14日，第四届全国市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武活动决赛在湖北武汉举办。市场监管总局党组成员、副局长柳军出席活动。
本届大比武活动紧扣食品安全领域新形势、新问题，坚持“用什么、考什么”。考查内容突出实战导向，聚焦风险发现、抽检方案制定、实验室检测实操、执法处置规范、抽检数据分析等重点难点；题型设置注重创新突破，法律法规、专业知识笔试与实操能力比拼并重，设置“你点我答
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市场监管总局专项抽检“双十一”网售食品3347批次
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-12
近日，市场监管总局紧扣“双十一”网络消费旺季节点开展网售食品专项抽检，累计完成抽检3347批次，以强监管护航“双十一”消费市场。
本次专项抽检覆盖抖音、快手、淘宝（含天猫）等11个主流网络平台、2288个网络直播间，涉及促销活动密集的方便食品、酒类、糕点等23个食品类别。其中，粮食加工品、饼干等食品类别均未检出不合格样品，红薯粉条等食品存在掺杂掺假问题，部分宣称具有减肥功效的糖果
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湖南省食品抽检和核查处置工作座谈会在长沙召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-12
日前，湖南省食品抽检和核查处置工作座谈会在长沙召开，通报2025年前三季度全省食品抽检监测和核查处置工作情况，分析当前形势，部署下一阶段重点任务。省市场监管局党组成员、副局长向延华出席会议并讲话。
今年以来，全省各级市场监管部门紧紧围绕保障人民群众“舌尖上的安全”，聚焦“双检”（监督抽检、风险监测）、“双查”（查不合格食品、查承检机构）、“双核”（问题食品核查处置、重点领域专项抽
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食品抽检司召开全国食品安全抽检监测工作座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-11
2025年10月30日，食品抽检司以视频会议形式在京召开全国食品安全抽检监测工作推进座谈会。会议通报了2025年1—10月份全国市场监管系统食品安全抽检监测工作推进情况，介绍了2026年食品安全抽检监测计划工作思路，并调度了部分省份“互联网+AI监管”工作。
会议强调，全国各级市场监管部门要进一步提高政治站位，以人民为中心扎实开展食品抽检工作，推动解决群众关心的食品安全突出问题，
027-87841330