-
河南公布2025年第四批省重大创新项目验收结果，食品领域有9个项目
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
食品伙伴网讯 1月21日，河南省科学技术厅、河南省财政厅发布通知，公布2025年第四批省重大创新项目验收结果，其中，食品领域有8个项目通过验收、1个项目予以终止。
食品领域2025年第四批省重大科技专项验收项目清单
序号
项目编号
项目名称
承担单位
主管部门
验收结果
5
221100110400
瓜果新品种选育关键技术研发与应用
中
-
科学家提出破解仔猪腹泻防治困局新机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
仔猪断奶通常伴随肠道健康失衡和严重的腹泻问题。养殖场为应对这一挑战，大多依赖抗生素等进行被动防治，但这一方案面临药物残留与耐药性的双重困局，且抗生素会威胁食品安全与生态平衡，甚至陷入“用药—耐药—加量”的恶性循环。
近期，中国科学院生物物理研究所等研究团队，阐明了铁硫纳米酶通过催化乳酸杆菌生成“协同杀菌炸弹”，以抵抗仔猪腹泻的重要作用机制。
纳米酶是中国科学家率先提出的新
-
中国水产科学研究院东海所“高原渔仓养殖系统”通过成果评价
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
近日，西藏自治区农牧科学院组织区内相关领域专家对中国水产科学研究院东海水产研究所主持完成的“高原渔仓养殖系统与循环农业新模式创制”开展了成果评价。专家组听取了项目组汇报，审阅了相关技术资料，经质询讨论，一致认为该成果是西藏自治区先进制造及新能源与高效节能领域技术攻关成果，推广应用前景广阔，预估市场价值60万至120万元。
“高原渔仓养殖系统”针对西藏高原气候严寒、氧含量低、水资源
-
湖南省农业科学院茶叶所李赛君团队揭示茶树响应茶角胸叶甲取食的茉莉酸依赖性防御机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
近日，湖南省农业科学院茶叶所李赛君团队在中科院一区TOP期刊Industrial Crops & Products 以 Integrated metabolomic and transcriptomic profiling reveals the defense response of tea plants （Camellia sinensis） to Basilepta melanop
-
欧盟通报我国出口糖果和野生蘑菇不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年1月20日，欧盟通报我国出口糖果和野生蘑菇不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
-
德国出口培根中检出沙门氏菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2026年1月20日，意大利通过RASFF通报德国出口培根不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2026-1-20
意大利
猪肉培根
2026.0455
检出沙门氏菌
未向其他成员国分销/没收
-
英国修订磷酸钾在蜂蜜中的最大残留限量
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
食品伙伴网讯 近日，英国健康与安全执行局（HSE）发布GB MRL2026/001号公告，拟修订磷酸钾（potassium phosphonates）在蜂蜜中的最大残留限量。
拟议的具体限量如下表：
产品名称
现行限量（mg/kg）
拟定限量（mg/kg）
蜂蜜和其他养蜂产品
0.5*
150
注：MRL为最大残留水平，
-
英国修订唑嘧菌胺在蜂蜜中的最大残留限量
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
食品伙伴网讯 近日，英国健康与安全执行局（HSE）发布GB MRL2026/002号公告，拟修订唑嘧菌胺（ametoctradin）在蜂蜜中的最大残留限量。
拟议的具体限量如下表：
产品名称
现行限量（mg/kg）
拟定限量（mg/kg）
蜂蜜和其他养蜂产品
0.05*
5
注：MRL为最大残留水平，*表示MRL是在量化
-
俄罗斯对我国威海一家企业产品实施强化实验室检测
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
食品伙伴网讯 俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局官网1月20日消息：因产品首次被检不合格，该局发布№ ФС-АРв-7/6942-3号指令，宣布自2026年1月20日起对我国威海某企业产品实施强化实验室检测，参考信息如下：
序号
出口国
出口企业编码及名称
违规产品
违规原因
1
中国
№ 3700/02E78
Ron
-
美国CDC调查与营养补充粉有关的多州沙门氏菌暴发事件
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
食品伙伴网讯 2026年1月14日，美国疾病预防与控制中心（CDC）发布与营养补充粉有关的多州沙门氏菌暴发的调查通知。
据了解，此次暴发已导致21个州的45人感染了沙门氏菌，12人已经住院，尚无死亡病例报告。
此次疫情中有人报告称服用了 Live It Up Super Greens 营养补充粉。1 月 15 日，Superfoods 公司召回了所有有效期为 2026
027-87841330