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沈阳采用食用农产品速测新方法 保障沈城节日期间菜篮子安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
为贯彻落实食品安全全链条监管相关工作要求，根据省市场监管局和省农业农村厅工作部署，结合沈阳市重点问题食用农产品监管实际，市市场监管局、市农业农村局决定联合开展食用农产品“胶体金”速测工作，与传统速测方法相比，其具有更灵敏、更准确、更具靶向性的优势。1月6日，两部门就“胶体金”速测品种、检测项目、阳性样品处置等关键环节进行会商。1月14日联合下发工作文件，部署对沈阳盛发、地利、雨润、十二线
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鹤壁市市场监管局深入食品生产企业进行证前精准指导
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
为进一步践行政务服务高质量发展理念，助推食品生产企业提质升级，1月21日，鹤壁市市场监管局党组成员、副局长李芳带领行政审批科与食品核查专职人员，深入鹤山区河南省中业食品有限公司开展食品生产许可“证前一站式”精准帮扶。
李芳一行深入企业生产车间、检验室及成品库进行实地察看，详细了解企业从原料采购、生产工艺流程、质量控制到产品出厂检验的全过程，并对企业申办食品生产许可证遇见的困难提出
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聊城市市场监管部门保障“两会”餐饮食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
为切实筑牢“两会”期间餐饮食品安全防线，助力“两会”顺利召开，聊城市各级市场监管部门提前部署、全程监督，扎实开展餐饮食品安全保障工作，保障参会代表、委员及广大人民群众的饮食安全。
提前部署，健全机制
各级市场监管部门成立食品安全保障工作领导小组，建立健全应急响应机制，制定了专项保障方案及应急预案，设立24小时值班电话和信息报告渠道，确保一旦发生食品安全突发事件能够迅速响应
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太原市食药安办全面部署食品生产经营AI监管工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
为加快推进食品安全“互联网+AI监管”工作落地见效，1月20日，太原市食药安办召开第一次专班调度会暨食品生产经营AI监管工作专题部署会。市市场监督管理局党组成员、副局长闫滨出席会议并讲话，市局食品相关科室、办公室，各县（市、区）市场监管局、中北高新区分局食品分管领导参加会议。
会议深入贯彻落实省局“互联网+AI监管”工作推进会议精神和相关部署要求，重点学习领会张广勇局长讲话精神，
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太原市小店区市场监管局积极开展“两节”期间食品安全监督抽检工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
为切实筑牢“两节”期间食品安全防线，营造安全放心的节日消费环境，太原市小店区市场监管局紧扣节日消费特点，聚焦风险防控重点，以科学抽检为重要抓手，精准发力、多措并举，扎实开展“两节”期间食品安全监督抽检工作。
一是聚焦重点品类，实施靶向抽检。围绕群众节日消费量大、关注度高的米面油、肉蛋奶、糕点、酒类、炒货坚果等品类，兼顾网络平台销售的预包装食品与农贸市场食用农产品，重点覆盖大型商超
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楚雄州监管赋能守底线 助推米线小作坊焕发 “新生机”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
为守护群众“舌尖上的安全”，楚雄州市场监督管理局以全链条监管为核心，打出“建章立制、强化意识、专项攻坚、严抓抽检、创新模式”组合拳，全力推动米线小作坊从“散乱差”向“规范化”转型，全州米线小作坊生产环境明显改善，食品安全保障能力显著提升，持续保持高位稳定。
一是制度先行，构建分级监管体系。先后出台小作坊监督管理工作制度、专项攻坚行动方案等文件，对134户米线小作坊实施“一坊一档”
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安阳市市场监管局督导滑县食品安全突出问题“百日攻坚”行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
为扎实推进食品安全突出问题治理深入开展，1月20日，市政府食安办副主任、市市场监管局党组成员、食品安全总监黄世成带队到滑县进行“百日攻坚”行动督查，驻市局纪检监察组、市局食品生产科、食品流通科、餐饮食品科相关负责人参加了督导检查。
本次督查检查组聚焦食品安全监管关键环节，检查组一行先后到滑县市场监管局、基层监管所、学校、养老机构等场所，进行全方位检查。在听取滑县市场监管局王瑞杰局
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关于农村家庭“杀年猪”的食品安全消费提醒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
春节临近，农村地区“杀年猪”是传统习俗。为保障群众饮食安全和身体健康，防范食品安全风险，特别提醒广大农民朋友和消费者：
一、选择健康猪源，把好“源头关”
（一）自养生猪须检疫。自家饲养的生猪宰杀前，应主动向当地动物卫生监督机构申报检疫，确保生猪健康无疫病。
（二）外购生猪看凭证。购买生猪时，务必索要并查看《动物检疫证明》，切勿购买来历不明、未经检疫的生猪。
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某餐饮店冒用证照被罚！餐饮经营者须严守合规底线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
流量诚可贵，合规价更高。网络餐饮流量密码切不可“投机取巧”，以免“因小失大”！
近期，张家港市市场监督管理局成功查办我市首例冒用他人证照从事网络食品经营活动案，以精准执法筑牢网络食品安全防线，为网络餐饮行业敲响合规警钟。
投诉牵出蹊跷事：证照信息“被冒用”
市市场监督管理局接到消费者投诉，反映某平台上一餐饮店售卖的食品存在卫生问题。执法人员第一时间调取平台登记的证
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吃刨猪汤、赴坝坝宴，这份食品安全风险提示请拿好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-22
广大市民、网民们：
近期，“刨猪汤”民俗活动深受大家喜爱，“坝坝宴”等自办群体宴席活动逐渐增多，炊烟升起处是团圆的热闹与人情的温暖，但集体聚餐背后的食品安全隐患也不容忽视。为保障大家“舌尖上的安全”，自贡市市场监督管理局发出以下提示：
一、对聚餐举办者、承办者的提示
举办者、承办者是集体聚餐食品安全第一责任人，对其举办或者承办的集体聚餐食品安全负责。鼓励举办方或承办方
027-87841330