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别被“职业索赔”盯上，这份“避坑指南”请收好——广告宣传篇
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
近年来，一些“职业索赔人”专门盯着商家的广告宣传、产品标签、食品标识“找茬”，通过恶意投诉举报等方式向商家索要高额赔偿，严重扰乱正常经营秩序。
为帮助广大经营者精准识别风险、提前防范、规范处置，市市场监管局推出“职业索赔避坑指南”系列，围绕广告宣传、食品经营、标识标签等高频风险领域，逐一拆解雷区、给出可落地的避坑方案，助力企业合规经营、远离恶意索赔。
今天，一起来看看“避
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答复|关于初级农产品和食用农产品的问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
咨询内容：
各位领导，我咨询的问题是：1.将几种不同的初级农产品的原料（比如石斛、西洋参、麦冬、玉竹、莲子、红枣分别单独小袋子装起来，然后用大袋子全部装一起）不改变基本自然性状和化学性质，能否按照食用农产品或者初级农产品售卖；2.将这些初级农产品原料混装一起，装一个袋子，散装称重售卖，这样也不改变基本自然性状和化学性质，能否按照食用农产品或者初级农产品售卖；3.对于目前市面上的商
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答复|关于红参蜜饯是否属于蜜饯的咨询
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
咨询内容：
尊敬的领导： 您好，我司拟进口一款红参蜜饯，配料为：红参51%、蜂蜜25%、低聚异麦芽糖12%、果葡糖浆12%。加工工艺为：原料入库-计量-蒸煮-糖浸-烘干-内包装-金属检测-杀菌-外包装-出库。这款产品使用的红参是5年人工种植的人参加工制成的。 市面上已有相关的企业标准和推荐性标准，有类似产品在国内进行销售。参考《红参蜜片》（Q/JLAD0064S-2023）以及《
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答复|餐饮食品使用了有机原料，该餐饮食品可以冠上“有机”的命名吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
咨询内容：
您好！奶茶饮品店如果使用有机的水果原料（原料之一，不是所有原料都是），能不能把饮品命名为“有机xxxx茶”？广宣画面能否加上“有机”“ORGANIC”等标签？
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
根据《有机产品认证管理办法》第三条 本办法所称有机产品，是指生产、加工和销售符合中国有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。本办
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答复|代用茶的产品中可以添加配料为阿胶粉、鸡内金或者其他属于药食同源的食品吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
咨询问题：
请问代用茶的产品中可以添加配料为阿胶粉、鸡内金或者其他属于药食同源的食品吗？
答复内容：
根据《含茶制品和代用茶生产许可证审查细则（2006版）》，代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。使用阿胶粉、鸡内金等药食两用原料不符合上述代用菜定义。
答复单位：市市场监督管理局
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答复|铝易拉罐底部激光喷码方式，是否满足食品标识新规？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
咨询问题：
《食品标识监督管理办法》中第十二条要求：生产日期、保质期到期日应当以白底黑字等对比明显的形式标注，保证清晰识读。那么在2027年3月16日新规实施后，易拉罐产品采用激光打码方式，是铝本色上烧刻的方式，这种打码方式清晰、持久、不易于涂改，这种是否满足“字体颜色与底色对比明显”的要求？新规实施后是否可以继续采用这种日期打印方式？
答复内容：
为解决食品标签
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答复|GB19480-2025的中西肉制品与生产许申请相冲突的解读
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
咨询内容
我企在SC申请许可类别0401热加工肉灌制品种类（年产300吨），在我当地行政审批局材料初审时工作人员认为属于不予受理，理由是现行有效的国家产业政策调整（2024）中限制类轻工25低于3000吨/年西式肉制品项目，我申请的肉灌肠产品工艺里有西式工艺，所以属于西式肉制品。未出具不予受理书面通知书，仅通知。我方解释：GB19480-2025中不再区分中西式肉制品，统一为肉
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今日导读：造假牟利！上海驴肉火烧店掺假被查；市监总局发布网络餐饮专项抽检结果；十项举措护航浙江杨梅上市（2026年6月4日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
市监总局发布网络餐饮专项抽检结果
市场监管总局近期开展网络餐饮专项抽检，本次专项抽检共开展监督抽检1307批次，重点排查食品添加剂滥用、农兽药残留等潜在风险，抽检不合格率为2.3%，网络餐饮食品安全状况总体良好。餐饮食品中自制油炸肉类、自制糕点、自制凉菜类等食品未检出不合格。 本次专项抽检发现，个别餐饮店存在未公示工作人员健康证、健康证过期未补办、部分店员无健康证等情况。同时，
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黔西南州五维攻坚 筑牢网络餐饮安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
为切实守护群众“舌尖上的安全”，破解网络餐饮监管痛点难点问题，黔西南州精准施策、系统发力，全面推进网络餐饮整治行动，全力营造安全放心的消费环境。
三级联动系统施治
黔西南州市场监管局将网络餐饮整治作为重大民生工程，印发《黔西南州市场监督管理局网络餐饮食品安全问题线索核查工作指引（试行）》，明确各方责任和操作流程，为基层提供系统化、规范化工作指引。成立工作专班，由局领导班
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北京：关于进一步加强食用农产品承诺达标合格证等凭证查验管理的倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-06-04
致全市农批市场、农贸市场开办者及广大食用农产品销售者：
作为连接食用农产品生产与销售的关键载体，承诺达标合格证是生产者对产品质量安全的郑重承诺，也是食用农产品进入市场销售环节的身份证明。
为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规要求，严把食用农产品市
027-87841330