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国家食品安全风险评估中心关于预防即食真空包装肉制品肉毒中毒的风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
近期，国家食源性疾病监测系统接报多例因食用网购平台销售的即食真空包装肉制品导致的肉毒中毒病例，为防范食品安全风险，保障公众健康，国家食品安全风险评估中心特发布紧急风险提示：
肉毒中毒是一种由产肉毒毒素梭状芽胞杆菌产生的神经毒素引起的严重疾病，死亡率高。该菌在厌氧环境（如真空、罐装）下极易生长繁殖并产生毒素。网络销售的小微品牌即食真空包装肉制品（如鸡架、鸡爪、酱卤肉等），如果在生产
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全国农作物种质资源信息平台上线试运行
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
本网讯 8月29日，全国农作物种质资源信息平台上线试运行（https://ncgrip.cgris.net）。该平台由农业农村部种业管理司指导、农业农村部农作物种质资源保护与利用中心（中国农业科学院作物科学研究所）建设，以提高资源信息化管理、推动资源共享利用为目标，整合资源普查、精准鉴定、申请获取、保护体系等环节，实现资源普查收集、登记汇交、安全保存、鉴定挖掘、共享交流、利用反馈等工作
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2025年全国油菜秋冬种技术意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
“白露”将至，油菜秋冬种即将全面展开。今年油菜秋冬种形势总体较好，前茬作物生育进程正常，利于及时腾茬播种。据气象部门预测，9月长江流域气温偏高、降水偏少，华西秋雨总体偏弱，局地可能出现阶段性干旱，对油菜适墒播种带来不利影响。各地要紧紧围绕巩固油菜扩种成果、推进大面积单产提升，以提高播种质量为重点，以“选良种、增密度、开三沟、强田管、防灾害”为关键，大力推广高油高产、耐密宜机收、抗病抗逆品
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2025全国学会“智汇泰安”助力创新发展大会暨山东省食品学会现代食品产业技术对接会圆满落幕
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
8月30日，2025全国学会“智汇泰安”助力创新发展大会在泰安举行。本次大会由中国食品科学技术学会、中国检验检测学会等30余家全国学会指导，山东省食品科学技术学会、山东农学会、山东汽车工程学会主办，泰安市科协、驻泰安省派工作队承办。山东农学会齐鲁农业科技成果奖获奖代表，省级学会重点助驱企业及市现代食品产业链相关企业等260余人参加会议。会上，中华全国供销合作总社济南果品研究所与山东泰乐
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山东省大学生食品加工与安全创新设计大赛—食品加工与营养创新竞赛培训会成功举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
为激发创新思维，推动行业发展。指导学生更好的参与食品加工与营养创新竞赛，了解竞赛目标与要求，使作品更具创新性、市场可行性，8月30日，山东省食品科学技术学会举办“第十七届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛”食品加工与营养创新竞赛“赛前培训会，会议通过微信视频号全程直播，累计观看人数达366人。
会上从竞赛背景、竞赛主题、赛程计划、报名注意事项、奖项设置等方面介绍了食
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上海市2025年度关键技术研发计划“农业科技”项目立项清单公布，食品领域有12项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
食品伙伴网讯 9月1日，上海市科学技术委员会发布通知，根据《上海市科学技术委员会关于发布2025年度关键技术研发计划“农业科技”项目申报指南的通知》（沪科指南〔2025〕19号）要求，经申报推荐、形式审查、专家评审、立项公示等程序，对《作物遗传转化通用技术》等18个项目予以立项，市科委资助2220万元，其中2025年拨款1776万元。其中，食品领域有12个项目。
食品领域2025年
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2025年度安徽省自然科学基金拟立项项目（第一批次）公示 食品领域有43项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
食品伙伴网讯 近日，安徽省科学技术厅公示了2025年度安徽省自然科学基金拟立项项目（第一批次），食品领域有43项。
食品领域2025年度安徽省自然科学基金拟立项项目表
（第一批次）
序号
项目名称
依托单位
负责人
二、青年项目（A类）（原杰青项目）（1项）
41
水稻根际高效解磷微生物群落构建机制与调控途径
安徽农业大学
孙瑞波
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法国出口生乳山羊奶酪中检出大肠杆菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年8月29日，法国通过RASFF通报本国出口生乳山羊奶酪不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-8-29
法国
生乳山羊奶酪
2025.6659
检出大肠杆菌
分销至其他成员国/
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马里发生一起非洲猪瘟疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年8月29日，马里兽医服务局向WOAH报告称，马里发生一起非洲猪瘟疫情。
此次疫情发生地为塞古区桑镇，于2025年6月23日得到确认，疫情源头为引入新的活体动物。经实验室检测发现，有400头猪疑似受到感染，其中57头发病，30头死亡，杀死和处置25头。
目前疫情已经结束，马里兽医服务局将不再提交任何报告。
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我国出口坚果黑米酥在新西兰被召回
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-02
食品伙伴网讯 2025年8月29日，新西兰食品安全局（NZFSA）发布召回公告称，Lianhua International Company Limited正在召回特定批次的一款坚果黑米酥，因为产品含未申报过敏原（鸡蛋）。召回产品如下图：
据通告，受召回产品的名称为Nutty Black Rice Crisps ，重量为450g，生产日期为2025年6月18日，保质期到2
027-87841330