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1480家企业获评守信！大连食品生产企业新一轮信用评级圆满收官
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
近日，大连市食品生产企业2025年度信用评级工作全面完成，市市场监管局组织对1600家在产食品生产企业完成信用等级评定与调整，其中守信企业1480家、基本守信企业95家、失信企业20家、严重失信企业5家；60家生产企业因存在食品安全违法行为，依据信用评价标准被下调信用等级，评级结果为后续精准监管筑牢数据基础。
评级工作过程及成效
本次信用评级严格遵循《大连市食品生产企业食
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中国水产科学研究院黑龙江所“鲤鱼精准营养及饲料高效利用技术研究与应用”达到国际先进水平
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
1月5日，由黑龙江水产研究所联合广东恒兴饲料实业股份有限公司、黑龙江省宏望饲料有限责任公司等单位完成的“鲤鱼精准营养及饲料高效利用技术研究与应用”通过了黑龙江省水产学会组织的成果评价。
评价专家组由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员朱健、四川农业大学教授冯琳、东北农业大学教授杨雨虹和李建平、哈尔滨师范大学教授母伟杰组成，朱健任评价专家组组长。
鲤鱼作为我国淡水养殖的
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中国水产科学研究院渔机所在深远海重力式HDPE网箱养殖鱼类监测技术方面取得阶段性进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
近日，渔机所智慧渔业技术与装备科技创新团队围绕深远海重力式网箱养殖鱼类监测关键技术，在广东惠州一方海科技有限公司开展了系统性试验研究，在复杂海况条件下鱼类行为与网箱结构声学监测方面取得阶段性科研进展。
针对深远海重力式HDPE网箱在涌浪作用强、网衣动态复杂、鱼群分布不稳定等条件下养殖监测难度大的问题，团队依托自主研发的FM750养殖监测传感器，构建了面向实际养殖场景的多维声学监测
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中国水产科学研究院渔机所承担的广东省海洋牧场“海水鱼类智能水下监测设备研制与工程示范项目”顺利完成阶段考评
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
近日，中国水产科学研究院渔机所智慧渔业技术与装备科技创新团队承担的广东省海洋牧场“海水鱼类智能水下监测设备研制与工程示范项目”顺利完成阶段性研究任务，并通过项目考评。
该项目面向海水鱼类养殖监测的实际需求，依托自主研制的养殖监测专用传感器和联合开发的水下鱼类监测双目摄像机，重点针对养殖鱼类数量评估、养殖鱼类行为监测、养殖鱼类表征测量等具体应用开展系统性研究，构建了高可靠性、低成本
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黄鳍棘鲷“中珠1号”成功开展陆海接力养殖模式
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
2025年12月23日，中国水产科学研究院南海水产研究所联合珠海市现代农业发展中心、珠海金湾悦禾渔业有限公司，共同将4000余尾黄鳍棘鲷“中珠1号”后备亲本精准投放至珠海荷包岛深海网箱。此举标志着，在广东省现代化海洋牧场适养品种核心技术攻关项目支持下， “陆基育种+海洋牧场保种”陆海联动育苗模式正式建立，为现代海洋牧场建设与水产种业振兴注入新动能。
黄鳍棘鲷“中珠1号”是南海所
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河南省2021、2022年度县（市）创新引导计划项目验收结果公示 食品领域有96项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
食品伙伴网讯 近日，河南省科学技术厅公示了2021、2022年度县（市）创新引导计划项目验收结果，其中，食品领域有96项，公示期5个工作日（2025年12月30日—2026年1月6日）。
食品领域县（市）创新引导计划项目验收结果清单
序号
年度
省辖市
县（市）区
项目名称
承担单位
验收结果
1
2021
郑州市
新郑市
红
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海南省重点研发计划现代农业方向项目验收结果公布，食品领域有53项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
食品伙伴网讯 近日，海南省科学技术厅发布通知，公布了省重点研发计划现代农业方向“miR396-GRF多基因编辑的抗逆高产大豆新种质创制”等76个项目验收结果，均为“通过绩效验收评价”。其中，食品领域有53项。
海南省重点研发计划现代农业方向项目验收结果清单（食品领域）
序号
项目编号
项目名称
项目单位
项目负责人
专项名称
验收意见
备注
1
ZDYF
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朱砺团队揭示tsRNA调控猪脂肪沉积的新型表观遗传机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
近日，四川农业大学朱砺教授团队在tRNA衍生小RNA（tsRNA）调控猪脂肪沉积的表观遗传机制研究领域取得重要进展，相关成果发表于国际权威期刊《细胞与分子生物学通讯》（Cellular & Molecular Biology Letters，IF = 10.2，一区TOP）和自然指数期刊Journal of Biological Chemistry。
猪脂肪沉积与屠宰率、瘦肉率等
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意大利出口剑鱼被检出汞含量超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2026年1月6日，比利时通过RASFF通报意大利出口剑鱼不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2026-1-6
比利时
剑鱼
2026.0048
汞（1.58 ± 0.51 mg/kg）；最大限量
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英国发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-08
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年1月6日，英国环境、食品与农村事务部向WOAH通报称，英国发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。
本次疫情发生地为苏格兰珀斯-金罗斯，于2026年1月5日得到确认。疫情源头为引入新的活体动物。经实验室检测发现，有71只禽类疑似受到感染，其中14只发病并死亡。
目前疫情仍在继续，英国环境、食品与农村事务部将每周
027-87841330