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聊城市市场监督管理局发布第一批2025“守护消费”铁拳行动典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-14
为营造放心消费环境、提振消费信心，2025年，聊城市各级市场监管部门聚焦消费领域突出问题，深入开展“守护消费”铁拳行动，查处了一批与群众利益息息相关的违法案件。现将部分典型案例公布，食品领域案例如下：
东昌府区市场监督管理局查处聊城市东昌府区某食品店生产经营掺假掺杂的食品案
2025年4月，东昌府区市场监督管理局对聊城市东昌府区某食品店生产经营掺假掺杂食品的违法行为，依法
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湖南稳步推广实施“食安封签” 守护外卖安全“最后一公里”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-14
在湖南这片美食热土上，每天有超过160万份外卖穿梭于城市的各个角落，从清晨的第一缕米粉香到深夜的麻辣小龙虾，外卖已成为湖南人生活中不可或缺的一部分。自2024年11月起，湖南省全面推广“食安封签”，通过政府引导、市场运作和社会共治的紧密结合，形成了强大的食品安全守护网。
截至今年6月底，全省“食安封签”的使用率已提升至27%；在餐饮集中街区和重点商圈，“食安封签”的使用率高达59
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守护“一老一小”饮食安全 天津市河东区市场监管局开展暑期专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-14
为强化暑期在营学校（幼儿园）、养老服务机构食品安全风险隐患排查，守护“一老一小”饮食安全，连日来，天津市河东区市场监管局紧盯关键环节，在辖区内开展集中用餐单位食堂食品安全专项检查。
河东区局联合区民政局，针对养老服务机构、老人家食堂负责人和食品安全管理人员开展培训，详细讲解食品安全管理制度、原料采购、餐饮具清洗消毒和食品留样等内容，累计培训110余人次；会同区教育局，组织全区暑
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守护夏日餐桌！高温季食品安全“全链条防护指南”请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
盛夏已至，柳州迎来持续的高温高湿天气。这样的气候条件不仅给市民的日常生活带来不便，更为细菌、霉菌等微生物滋生提供了“温床”。在此环境下，食品极易腐败变质，食品安全风险随之显著攀升。为切实保障广大市民的饮食安全与身体健康，柳州市市场监管局发布夏季食品安全消费提示，为大家的“舌尖安全”筑牢防线。
柳州市市场监管局
生产销售环节：
严把源头与流通关
食品生产销售
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让数字标签守护舌尖上的安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
随着信息化时代的来临，数字化在我们的日常生活中得到了充分的运用，也为我们的日常生活带来了很多便利。为解决消费者因纸质标签版面受限而看不清、找不到等问题，切实提升消费者阅读标签的体验感和食品企业传递食品信息的效力，《预包装食品标签通则》（GB7718-2025）中新增了数字标签的定义及应用要求。
01
什么是数字标签？
食品包装上采用二维码等信息化手段展示的食品标签
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景德镇市局全力守护“菜篮子”安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-07
为全力守护“菜篮子”安全，景德镇市市场监管局多措并举强化食用农产品全链条监管。
示范引领，树起行业“新标杆”。深入调研，将规模大、辐射广、硬件好、设施全的景德镇农产品批发市场列为“食品安全示范农批市场”重点培育对象，指导区局和基层监管分局抽调业务骨干组成帮扶工作组，围绕市场准入、索证索票、检验检测、信息公示、应急处置等核心环节，提供“一市场一策”精准指导。通过打造看得见、摸得着、
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甘肃省市场监督管理局公布2025“守护消费”案件查办“铁拳”行动典型案例（第二批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-07
2025年，甘肃省市场监督管理局以“服务民生、护航消费”为宗旨，充分发挥市场监管综合执法优势，围绕中央关切、群众关心、舆论关注，聚焦消费领域人民群众反映强烈、社会危害性突出的问题，深入开展消费领域“铁拳”行动，查办了一批违法案件。现将2025年“守护消费”案件查办“铁拳”行动第二批典型案例予以公布。食品领域案例如下：
一、兰州市榆中县市场监督管理局查处榆中新美送网络科技有限公司未
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九江都昌县局专项检查酒店外摆菜 守护夏日 “即时消费” 安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-06
夏日炎炎，酒店推出的 “当天制作、当天售卖、即买即走” 外摆菜因便捷性备受青睐，但其新鲜度与安全性始终是市民关注的焦点。为切实守护群众 “即时消费” 的安心，近日，都昌县市场监督管理局针对辖区内提供外摆菜服务的酒店开展专项检查，从源头到终端全方位拧紧食品“安全阀”。
此次专项检查精准锁定外摆菜在夏季高温环境下的突出风险，重点围绕三个关键环节强化监管：强化源头把控，深入核查外摆菜品
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国网江苏超高压公司：科技守护能源动脉安全
来源:机经网 发布日期:2025-08-07 10:34 来源：盐城供电公司
最近，国网江苏省电力有限公司超高压公司为±800千伏苏州换流站24台换流变压器加装了重症监护装置，顺利完成年度检修，相当于给每台设备配备了一位“随身医师”，牢牢守护能源动脉安全，开启了设备运维的新篇章。 在能源保障的战场上，超高压电网宛如一条条坚韧的纽带，连接着能源的生产与消费。而换流变压器是换流站的“心脏”，油气检测是评估其健康状态的主要手段，现有方式包括在线监测、人工取样两种。前者误差大
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水溶性膳食纤维：守护健康的食品 “新宠”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-31
在追求健康饮食的当下，一种名为“水溶性膳食纤维”的物质正逐渐走进大众视野。它不仅是人体消化系统的“好朋友”，更成为食品工业中打造健康产品的关键原料，为我们的饮食生活增添了更多健康可能。
什么是水溶性膳食纤维？
膳食纤维是一类无法被人体消化酶分解的化合物，根据溶解度差异，可分为水溶性和不溶性两大类。其中，水溶性膳食纤维凭借更优的加工性能和生理功能，成为近年来的研究热点。
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