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让数字标签守护舌尖上的安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
随着信息化时代的来临，数字化在我们的日常生活中得到了充分的运用，也为我们的日常生活带来了很多便利。为解决消费者因纸质标签版面受限而看不清、找不到等问题，切实提升消费者阅读标签的体验感和食品企业传递食品信息的效力，《预包装食品标签通则》（GB7718-2025）中新增了数字标签的定义及应用要求。
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什么是数字标签？
食品包装上采用二维码等信息化手段展示的食品标签
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景德镇市局全力守护“菜篮子”安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-07
为全力守护“菜篮子”安全，景德镇市市场监管局多措并举强化食用农产品全链条监管。
示范引领，树起行业“新标杆”。深入调研，将规模大、辐射广、硬件好、设施全的景德镇农产品批发市场列为“食品安全示范农批市场”重点培育对象，指导区局和基层监管分局抽调业务骨干组成帮扶工作组，围绕市场准入、索证索票、检验检测、信息公示、应急处置等核心环节，提供“一市场一策”精准指导。通过打造看得见、摸得着、
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甘肃省市场监督管理局公布2025“守护消费”案件查办“铁拳”行动典型案例（第二批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-07
2025年，甘肃省市场监督管理局以“服务民生、护航消费”为宗旨，充分发挥市场监管综合执法优势，围绕中央关切、群众关心、舆论关注，聚焦消费领域人民群众反映强烈、社会危害性突出的问题，深入开展消费领域“铁拳”行动，查办了一批违法案件。现将2025年“守护消费”案件查办“铁拳”行动第二批典型案例予以公布。食品领域案例如下：
一、兰州市榆中县市场监督管理局查处榆中新美送网络科技有限公司未
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九江都昌县局专项检查酒店外摆菜 守护夏日 “即时消费” 安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-06
夏日炎炎，酒店推出的 “当天制作、当天售卖、即买即走” 外摆菜因便捷性备受青睐，但其新鲜度与安全性始终是市民关注的焦点。为切实守护群众 “即时消费” 的安心，近日，都昌县市场监督管理局针对辖区内提供外摆菜服务的酒店开展专项检查，从源头到终端全方位拧紧食品“安全阀”。
此次专项检查精准锁定外摆菜在夏季高温环境下的突出风险，重点围绕三个关键环节强化监管：强化源头把控，深入核查外摆菜品
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国网江苏超高压公司：科技守护能源动脉安全
来源:机经网 发布日期:2025-08-07 10:34 来源：盐城供电公司
最近，国网江苏省电力有限公司超高压公司为±800千伏苏州换流站24台换流变压器加装了重症监护装置，顺利完成年度检修，相当于给每台设备配备了一位“随身医师”，牢牢守护能源动脉安全，开启了设备运维的新篇章。 在能源保障的战场上，超高压电网宛如一条条坚韧的纽带，连接着能源的生产与消费。而换流变压器是换流站的“心脏”，油气检测是评估其健康状态的主要手段，现有方式包括在线监测、人工取样两种。前者误差大
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水溶性膳食纤维：守护健康的食品 “新宠”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-31
在追求健康饮食的当下，一种名为“水溶性膳食纤维”的物质正逐渐走进大众视野。它不仅是人体消化系统的“好朋友”，更成为食品工业中打造健康产品的关键原料，为我们的饮食生活增添了更多健康可能。
什么是水溶性膳食纤维？
膳食纤维是一类无法被人体消化酶分解的化合物，根据溶解度差异，可分为水溶性和不溶性两大类。其中，水溶性膳食纤维凭借更优的加工性能和生理功能，成为近年来的研究热点。
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2025年食品安全宣传周（湖南）启动 凝聚多方合力 共同守护人民群众“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-28
7月24日，2025年食品安全宣传周（湖南）启动仪式在长沙举行。
活动指出，民以食为天，食以安为先，食品安全既是民生头等大事，也是社会治理现代化的试金石。全省各级各部门要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神，坚决扛牢食品安全责任，监管部门要当好“守门人”，探索“你点我检”机制，每位公民要做好“监督哨”，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。
今年宣传
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守护“烟火气”，宁波“严监管”餐饮外摆食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-28
为让消费者在享受露天美食时吃得放心、吃得安心，近日，宁波各级市场监管部门集中开展餐饮外摆食品安全检查，用“严监管”守护“好滋味”。截至目前，全市已累计检查餐饮外摆经营者79家次，闭环整改各类食品安全问题56个。
结合餐饮外摆经营时间、售卖种类等特点，市场监管部门聚焦食品原料采购、进货查验、储存、加工场所及过程卫生、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节，重点检查外摆位置是否远离污染
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百色市筑牢食品安全屏障 守护民生福祉
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-23
食品安全，牵动万家幸福。今年来，百色市聚焦源头治理、重点领域管控、智慧监管升级、产业高质量发展等关键环节，全方位筑牢食品安全防线，上半年全市食品安全形势稳定向好，为守护群众“舌尖上的安全”和推动地方经济发展奠定了坚实基础。
源头与过程管控：全链条筑牢根基
源头治理上，完成那坡县、靖西市农用地土壤重金属污染溯源整治评审，对8个县（市、区）踏勘采样，排查488家涉镉企业；核发
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食品安全宣传周—川渝两地市场监管部门联合守护川渝交界旅游景区食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-17
为进一步推动成渝地区双城经济圈建设，深化两地市场监管一体化合作，确保川渝交界旅游景区食品安全。近日，广安市市场监管局联合重庆市渝北区市场监管局对华蓥山宝鼎光明寺食堂及周边食品经营单位开展食品安全检查。
此次联合行动，重点围绕集中就餐点及周边摊位的许可管理、人员健康管理、信息公示、食品加工场所卫生、餐饮具清洗消毒及食品留样等情况进行检查，检查发现相关单位存在加工操作不规范、三防设施
027-87841330