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中国水产科学研究院黄海所陈松林院士主持完成的黄唇鱼苗种繁育阶段性成果通过现场验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
8月8日，中国水产科学研究院黄海水产研究所组织专家在广州南沙对陈松林院士主持，黄海所、广州一帆水产科技有限公司、广州南沙华农渔业研究院和福建闽威实业股份有限公司参与的黄唇鱼苗种繁育阶段性成果进行了现场验收，验收专家组由中山大学刘晓春教授、中国水产科学研究院珠江水产研究所叶星研究员和广州大学舒琥教授组成。
验收专家听取了汇报，现场查看了育苗池，查阅了生产记录，并现场取样观察苗种活力
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中国水产科学研究院珠江所在《Science Advances》发文揭示驱动外来鱼类发生及丰富度的关键机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
外来物种入侵是全球淡水生态系统面临的重大生态与生物安全问题。长期以来，入侵生态学家对两个关键问题仍缺乏清晰解答：为何外来物种能在一些群落中成功建立而在其他群落中难以发生？又为何某些群落汇聚了较多的外来物种，而另一些群落中却很少？
珠江水产研究所外来物种与生态安全团队牵头，联合国内外多家科研机构，从物种与群落两个层面出发，开展了系统的分类学、谱系关系和功能性状分析，揭示了影响外来鱼
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中国水产科学研究院东海所在水产品品质智能评价方向取得进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
近日，中国水产科学研究院东海水产研究所水产品温和加工与综合利用创新团队利用计算机视觉技术和深度学习算法，构建了针对大黄鱼新鲜度和南极磷虾粉中虾青素含量的高效、无损、绿色测定方法。相关研究成果发表SCI/EI论文4篇，申请发明专利2项。
针对大黄鱼新鲜度变化快，消费者难以鉴别的问题，团队基于计算机视觉技术和卷积神经网络算法，构建了可区分12和24小时间隔样品的智能模型，准确率分别为
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中国水产科学研究院珠江所成功研发罗非鱼50K育种芯片“罗芯Ⅰ号”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所特色淡水鱼健康养殖创新团队联合北京康普森农业科技有限公司，利用CAGT?靶向捕获测序技术，成功研发出具有自主知识产权的罗非鱼50 K液相育种芯片-“罗芯Ⅰ号”。
罗非鱼是我国优势特色淡水养殖品种，也是出口创汇的重要水产品。当前产业面临种质混杂、无乳链球菌病高发、耐低氧与耐盐能力不足、体色不稳定等瓶颈，亟需精准的种质鉴定与高效选育。研发专用基因
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北京市农林科学院加工所赵晓燕团队提出“聚焦生命早期构建植物活性成分营养蓝图”理念
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
生命最初的1000天（从受孕到2岁左右）是决定长期健康状况的关键“编程窗口期”。此时期的营养状况，特别是辅食中添加的植物活性成分，能对婴幼儿的代谢系统、免疫功能及肠道菌群的建立产生深远影响，甚至持续至成年，显著降低未来患肥胖、糖尿病、心血管疾病、过敏乃至某些肿瘤的风险。
近日北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所赵晓燕团队，在国际顶尖期刊《Journal of Advance
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2025年宁夏自治区自然科学基金拟立项项目公示 食品领域有104项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
食品伙伴网讯 近日，宁夏自治区科学技术厅公示了2025年自治区自然科学基金拟立项项目，其中，食品领域有104项，公示期为5个工作日，即2025年8月23日—8月29日。
食品领域2025年自治区自然科学基金拟立项项目汇总表
序号
项目名称
承担单位
主持人
22
贺兰山东麓葡萄园垦殖背景下的区域陆-气水文过程响应机制
宁夏大学
杜灵通
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2025年度重庆市自然科学基金面上项目立项清单公布，食品领域有59项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
食品伙伴网讯 近日，重庆市科学技术局下达2025年度重庆市第十批科研项目计划，公布2025年度重庆市自然科学基金面上项目立项清单，其中，食品领域有59项。
食品领域2025年度重庆市自然科学基金面上项目立项清单
经费单位： 万元
序号
计划类别
项目立项编号
项目名称
承担单位
项目负责人
市级财政资助额度
备注
15
自然科学基金（面
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我国出口大蒜被检出重金属超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年8月25日，欧盟通报我国出口大蒜不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
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组胺超标 我国出口金枪鱼罐头被通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年8月25日，欧盟通报我国出口金枪鱼罐头不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通
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欧盟通报我国出口餐具套装不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-27
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年8月25日，欧盟通报我国出口餐具套装不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报
027-87841330