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2025年玉米“一喷多促”技术意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
“立秋”刚过，东北春玉米处于籽粒建成至乳熟期，黄淮海夏玉米处于抽雄吐丝至籽粒建成期，西南及南方春玉米处于乳熟期至成熟期、夏玉米处于抽雄吐丝至籽粒建成期，是玉米产量形成关键期，也是实施“一喷多促”的窗口期。各地要抓紧开展“一喷多促”作业，促进玉米稳健生长、灾后恢复、灌浆成熟、单产提升。
（一）因地制宜，分类施策。东北地区突出应对根系早衰、植株倒伏和早霜风险，早霜高发地区因地制宜使用
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2025年大豆“一喷多促”技术意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
“立秋”刚过，东北大豆处于结荚鼓粒期，黄淮海大豆处于开花结荚期，全面进入产量形成关键期，也是实施大豆“一喷多促”的窗口期。各地要紧扣农时季节，因地制宜、分类施策，优选肥药、科学搭配，适时喷施、精准用量，统一作业、确保安全，全力抓好“一喷多促”喷施作业，着力夯实大豆丰收基础。
（一）因地制宜定目标。以“促早熟、防灾害、促结实”为目标，以“肥水调控、叶面喷施、灾后恢复”为重点，兼顾防
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小麦产业高质量发展学术交流会在济南举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
8月8日，小麦产业高质量发展学术交流会在济南召开。本次大会由山东省作物学会、中国作物学会、山东省农业科学院作物研究所和山东省小麦产业技术体系等联合举办。山东省农业科学院党委委员、副院长刘开昌，山东省作物学会理事长张立明，作物所党委书记兼理事长赵海军、所长曹新有等领导出席会议。
刘开昌在致辞中介绍了山东省农科院的基本情况和科研创新进展，培育的小麦品种年播种面积约占全国小麦种植的11
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山东省农业科学院种质资源所成功揭示花生白色种皮性状遗传机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
花生作为我国重要的油料作物和经济作物，在保障食用油安全方面发挥着重要作用。白色种皮花生的色素物质含量较低，由其榨取的油品呈透明浅黄色，能显著提高花生油的加工效率，使其在生产环节更具优势，同时白色种皮花生本身也是加工特色花生食品的优质原料。因此，深入探究花生白色种皮的形成机制，培育白色种皮花生新品种，能够为花生种皮颜色调控等相关研究提供依据，提升花生经济价值，推动花生产业的多元化发展。
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中国热科院在植物-土壤反馈驱动植物入侵的机制研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
近日，中国热科院环植所入侵植物与杂草研究团队在植物-土壤反馈驱动植物入侵的机制研究方面取得新进展，为入侵植物常形成高密度的单一物种群落这一现象提出了一种新的机制性解释。
前期研究表明，入侵植物通常比本地植物产生更积极的植物-土壤反馈；植物-土壤反馈的方向和强度受到土壤资源有效性（如养分）和同种植物密度的影响。然而，目前还没有同时从养分和密度两个角度研究入侵植物与土壤间的反馈作用。
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中国农业科学院植保所阐明氟啶草酮对后茬玉米的药害机理并提出阻控策略
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
近日，中国农业科学院植物保护研究所农药应用风险控制创新团队围绕新疆地区典型长残留除草剂氟啶草酮的环境行为和后茬药害修复开展了系列研究，系统揭示了氟啶草酮及其土壤转化产物对后茬玉米幼苗的潜在药害风险，并提出利用生物炭高效吸附并强化土壤微生物降解的阻控策略，相关研究发表在环境TOP期刊《Biochar》（IF5year 14.1）和《Journal of Hazardous Material
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优质功能畜产品创新团队综述有机酸耦合冷杀菌在牛肉减菌中的研究进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队在《食品科学与营养评论（Critical Reviews in Food Science and Nutrition）》发表综述论文，阐述有机酸耦合冷杀菌技术在牛肉胴体及部位肉微生物控制中的最新进展。
牛肉在屠宰后极易受到微生物污染，导致保质期缩短、运输距离受限甚至引发食品安全问题。因此，牛肉胴体和部位肉的减菌技术越来越
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院士专家共商国家食用油保供大计
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
8月8日，由中国工程院农业学部与中国农科院油料所联合主办的我国食用油供给安全形势及保供战略研讨会在内蒙古额尔古纳市室韦镇召开。中国农科院院长、中国科学院院士黄三文，内蒙古自治区副主席代钦，中国工程院院士、农学部主任张守攻，农业农村部种植业司副司长项宇、科学技术司二级巡视员何艺兵等出席会议。中国工程院院士唐华俊、万建民、王汉中等多名院士分别作了报告。
与会代表实地观摩了由中国农科院
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我国高纬度特短生育期油菜育种获重大突破“北亚油谷”建设有了“中国芯”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
6日，从中国农科院油料所传出讯息，该所王汉中院士团队和内蒙古农牧业科学院协同，在内蒙古最北端额尔古纳市开展的高纬度特短生育期油菜育种取得重大突破，利用王汉中院士团队首创的“Bt（Biotechnology生物技术）+Eb（Eco-breeding生态育种）”理论和技术体系，成功培育出“北亚油1号”等5个全生育期仅需100天的高纬度特短生育期高产高油春油菜新品种，为打造“北亚油谷”提供了核
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食品领域天津市2025年度科技帮扶提升项目拟立项公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-11
食品伙伴网讯 8月11日，天津市科技局公示2025年度科技帮扶提升项目拟立项项目，其中，食品领域有5项，公示期5个工作日（截止2025年8月15日下午18:00）。
食品领域2025年度科技帮扶提升项目拟立项清单
序号
项目名称
承担单位
项目负责人
局级主管部门
1
凡纳滨对虾绿色养殖技术的研究应用
天津市动物疫病预防控制中心
包海岩
027-87841330