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@所有人 事关“舌尖上的安全”，对假劣肉制品说“不”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-30
为贯彻落实食品安全法律法规和上级决策部署，严厉打击制售假劣肉制品违法行为，进一步净化食品安全消费环境，保障人民群众“舌尖上的安全”，现发布肉制品消费提示和生产经营行为提醒，希望广大消费者和肉制品生产经营者（含食堂，下同）共同抵制假冒伪劣肉制品，守护自己和家人的饮食健康。
一、肉制品购买提示
选择正规渠道
通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，避免购买来
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聊城东昌府区市场监督管理局发布食品安全领域突出问题专项整治典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-30
为纵深推进食品安全领域突出问题专项整治，充分发挥典型案例的警示教育作用，督促提醒广大食品生产经营者落实主体责任、守法诚信经营，切实维护人民群众的合法权益，现公布一批典型案例。
案例一
聊城市东昌府区某驴肉馆经营超限量使用食品添加剂的自制食品案
2025年9月29日,聊城市东昌府区市场监督管理局对辖区某驴肉馆加工制作的熟驴肉进行食品安全抽样检验。经检验，山梨酸及其
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威海市市场监督管理局发布食品安全领域突出问题专项整治案例（第十期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-30
为进一步强化食品安全监管，维护消费者合法权益，威海市深入开展食品安全领域突出问题专项整治，聚焦群众反映强烈的网络经营食品虚假宣传突出问题，查处了一批违法案件。现将3起案例公布如下：
一、威海某商贸有限公司对其商品作引人误解的商业宣传案
2026年4月14日，威海市市场监督管理局对威海某商贸有限公司对其商品作引人误解的商业宣传的违法行为，依法作出罚款的行政处罚。
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兰州市市场监督管理局公布整治“幽灵外卖”典型案例 （第一批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-30
为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，兰州市市场监督管理局聚焦网络餐饮突出问题，依法查处“幽灵外卖”违法行为。为发挥典型案例警示教育作用，现公布整治“幽灵外卖”典型案例（第一批），引导网络餐饮服务行业守法诚信经营。
案例一：城关区某西饼店无合法有效食品经营资质案
经查，城关区某西饼店在网络外卖平台从事裱花蛋糕经营活动时，在网络外卖平台公示
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赤峰市元宝山区市场监管局组织开展高考前学校及校园周边流通环节食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-30
高考临近，为进一步防范化解食品安全风险隐患，营造安全放心的备考环境，保障广大考生饮食安全，近日，元宝山区市场监管局对辖区各考点及校园周边食品经营单位开展了食品安全专项检查，全力守护考生“舌尖上的安全”。
本次专项检查覆盖了辖区各考点周边200米范围内核心区域的超市、便利店、食品门店等经营主体，重点针对考生常购的零食、预包装食品、乳制品、饮料、冷饮等品类开展了隐患排查，从严管控食
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临沂市市场监管局突击检查火锅店：两家被责令整改
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-30
为进一步规范火锅类餐饮单位经营行为，保障群众饮食安全，近期，临沂市市场监管部门联合公安部门对全市火锅经营者开展专项检查行动，重点对肉与肉制品、网络餐饮和酒类等产品的来源、索证索票以及加工环境卫生等情况进行检查。对检查中发现的问题下达责令整改通知书，对严重违法线索进行立案查处。
临沂市市场监管局联合市公安局环食药侦支队深入兰山区，采取不打招呼、直奔现场的方式，对辖区内两家火锅店进
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食品资讯一周热闻（2026.05.24—05.30）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-30
回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（05.24—05.30）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1、通知·公告
关于牡丹籽油等16种“三新食品”的公告（2026年第5号）
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对牡丹籽油等7种物质申请作为新食品原料，木聚糖酶等7种物质申请作为食品添加剂新品种，乙烯醇均聚物等2种物质申请作为食
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分不清韭菜还是水仙？还误食中毒？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-29
误食“水仙”中毒的事件又双叒叕上演了。未开花的水仙，叶片和韭菜极为相似，稍不留意就会认错。但大家一定要牢记：韭菜是能放心吃的“家常美味”，水仙却是碰都不能碰“夺命毒花”，误食真的可能危及生命！
韭 菜
韭菜，又名扁菜、懒人菜，是我国栽培最广的蔬菜之一。不管是清炒鸡蛋、做饺子包子馅料，还是凉拌食用，都风味十足。从营养上来说，韭菜水分足、热量低，还富含铁、钾和维生素A，适量吃
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兰州市城关区：不断筑牢农贸市场食品安全屏障
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-29
编者按
食用农产品批发市场及农贸市场作为食品销售的源头，其质量安全直接关乎人民群众身体健康和生命安全，关乎社会和谐稳定。近年来，全省各级市场监管部门坚持源头治理、过程严管、风险严控，聚焦关键、精准发力、系统施策，全力构建起从市场到餐桌的全过程、全链条监管体系，不断筑牢安全防线。在食用农产品批发市场及农贸市场食品安全监管方面做了大量工作，取得了积极成效。
农贸市场食品安全关
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山东省食品安全专家委员会成立大会暨第一次全体会议在济南召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-29
5月28日，山东省食品安全专家委员会成立大会暨第一次全体会议在省产品质量检验研究院召开。省食药安办副主任、省市场监管局副局长张晖出席会议并讲话。来自山东大学、齐鲁工业大学、省级检验检测机构等25名专家受聘为首届专家委员会委员。
会议指出，山东是农产品和食品产业大省，是全国重要的食品生产供应基地，保障食品安全任务艰巨。山东省食品安全专家委员会的成立，标志着山东省食品安全治理首次迎来
027-87841330