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春暖花开，孩子怎么吃更安心？这份校园食品安全指南请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
春回大地，学子归校。春季开学之际，气温逐渐回升，食品储存、加工、配送等环节风险叠加，校园食品安全进入关键期。为进一步压实责任、防范风险，市场监管部门已启动春季校园食品安全专项检查，并向学校、供餐单位、学生及家长发出以下提示，共同织密校园食品安全“防护网”。
春季开学食品安全主要风险隐患
食材储存风险。寒假积压食材可能存在过期或变质情况，春季温湿度升高加速食材腐败，部分食堂
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全部合格！深圳市市场监督管理局开展元宵食品安全抽检
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘”
元宵佳节将至
这是中国农历春节后第一个重要节日
除了看花灯、猜灯谜等活动外
品尝形似“雪球”的汤圆（元宵）
也为节日增添了更多的享受和乐趣
近期
元宵、汤圆、水饺等节令食品迎来销售高峰
市售产品咱能放心吃吗？
选购、储存和食用汤圆（元宵）时
应当注意什么？
快跟着市
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元宵汤圆是否足斤足两？净含量抽检结果来了
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
元宵至，汤圆香，佳节消费正当时。
为切实守护“舌尖上的计量公平”，让市民买得放心、吃得安心，近日，市市场监管局组织市计量院联合南岗区、平房区、松北区、双城区、宾县、巴彦县市场监管局，开展元宵、汤圆净含量专项抽检，聚焦节日热销节令食品，筑牢民生消费安全防线。
此次专项抽检针对百姓餐桌常见的元宵、汤圆，以“守护民生、规范市场”为核心，重点检查定量包装商品净含量标注规范性、实际
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开学啦！这份校园食品安全提示请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
春季开学季来临，为保障广大师生饮食安全，有效预防食品安全事件发生，珠海市市场监管局发布以下提示：
一、学校食堂注意事项
1.严格落实主体责任。学校食堂及校外供餐单位要严格落实学校食品安全校长（园长）负责制、陪餐制度；按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》有关要求，配齐配足食品安全总监、食品安全员，结合学校实际制定风险隐患清单并动态调整，推进落实“日管控、周排查、月调
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畜禽肉保鲜2项行业标准颁布实施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
近日，农业农村部、工业和信息化部联合发布公告，中国农业科学院农产品加工研究所牵头制定的《生鲜肉冷链物流技术规范》和《畜禽肉包装材料要求》2项行业标准正式颁布实施。
《生鲜肉冷链物流技术规范》明确了生鲜肉冷加工、包装标识、储存、装卸载、运输、销售、末端配送、信息追溯与记录等全程质量控制要求，强调全程温控管理，旨在最大程度保持生鲜肉色泽、风味与营养品质，抑制微生物生长，降低产品损耗。
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3项重要农药残留检测方法国家标准发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
近日，农业农村部环境保护科研监测所主持起草的重要农药残留检测方法国家标准《食品安全国家标准 植物源性食品中352种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》《食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》和《食品安全国家标准 植物源性食品中草甘膦等4种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》等强制性食品安全国家标准，经国家卫生
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学校食堂春季开学食品安全注意事项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
为了保障广大师生的饮食安全，我局结合学校食堂风险点制作了“学校食堂食品安全管理十大注意事项”，提示学校食堂对照要点，自查自纠，做好春季开学准备工作，具体内容如下：
一、制定保障方案
成立食品安全组织机构并制定保障方案，落实岗位职责制度，做好应急准备工作。
二、加大宣传培训
组织开展全部员工法律法规和食品安全知识培训教育，提升从业人员食品安全责任意识、守法意
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守护师生“舌尖上的安全”！三亚市市场监管局部署2026年春季学期校园食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
为切实强化校园食品安全监管，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，2月26日，三亚市市场监督管理局召开2026年春季学期校园食品安全工作部署会，对新学期校园食品安全监管工作进行再动员、再部署、再落实。会议由市局党组成员、副局长黄泽和主持，四级调研员李朝龙、市局智慧监管和科技科、餐饮科及各分局相关负责人参加会议。
会议传达学习省、市政府关于开学期间食品安全工作的相关会议精神，并结合三亚
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广元市市场监管局多举措护航食品生产企业节后复工复产
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
为切实筑牢节后食品安全防线，保障食品生产企业安全、规范、有序复工复产，广元市市场监管局坚持服务先行、压实责任、监管跟进三位一体，精准发力、多措并举，全力护航企业复工复产“第一棒”。
优化服务帮扶，提升监管效能
坚持“监管+服务”双轮驱动，针对企业复工复产中存在的难点问题，监管人员现场提供合规指导和解决路径，引导企业规范生产经营行为，复工初期适当增加产品出厂检验频次，确保产
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沈阳市召开春季学期校园食品安全工作会议 全面部署春季学期校园食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-02
2月28日，沈阳市食安办召开春季学期校园食品安全工作会议。会议深入贯彻落实辽宁省市场监督管理局等五部门《关于常态化开展春、秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》要求，分析当前形势，部署下一阶段重点任务，全力保障广大师生饮食安全。
会议指出，校园食品安全事关师生身体健康和社会和谐稳定，是食品安全工作的重中之重。各部门要进一步提高政治站位，强化风险意识，以“时时放心不下”的责
027-87841330