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广东检出23批次不合格食品，有饮用水、花生油、米酒等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
食品伙伴网讯 4月10日，广东省市场监督管理局发布2026年第17期通告，通报23批不合格食品，检出微生物、其他污染物、质量指标等。
17批次食品检出微生物问题
17批次食品检出微生物问题，分别为东莞市朗露饮用水有限公司生产的荔景山泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；东莞市立品食品有限公司生产的立品茗泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；
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安庆市市场监管局关于推进“互联网+AI监管”共建食品安全的倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
安庆市各食品生产经营单位、行业协会：
民以食为天，食以安为先。食品安全事关群众身体健康和生命安全。为构建社会共治格局，安庆市市场监管局发出如下倡议：
争做智慧升级先行者
各食品生产经营单位要主动拥抱数字化转型，严格落实食品安全主体责任。积极接入智能监管平台，规范使用视频监控、AI识别、溯源管理等系统，实现原料管控、生产加工、食品销售、冷链储运、后厨管理等全程可查、风险
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亮剑网餐！固原市网络餐饮食品安全整治取得阶段性成效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
今年以来，固原市市场监管局深入贯彻落实各级党委、政府有关集中整治群众身边不正之风和腐败问题部署要求，严守食品安全“四个最严”底线，紧盯网络订餐领域痛点难点，统筹专项攻坚与模式创新，深化线上线下一体化全链条监管，靶向纠治行业乱象，全市网络餐饮食品安全专项整治取得阶段性成效。
一、一组数据看整治实效
线下检查外卖经营主体1963家次
排查梳理闭环整改各类隐患问题1
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固原市公安市监联动 守护百姓餐桌肉类产品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
为深入推进制售假劣肉制品专项整治民生实事，严把肉类产品质量安全关，切实守护百姓餐桌安全，连日来，固原市市场监管部门联合市、县（区）公安机关，对全市肉类产品生产经营单位开展联合检查。
围绕重点环节和区域，开展全面排查。聚焦肉制品生产、肉类产品专营店、餐饮服务单位和农贸市场，重点排查进货查验、卡环等关键信息，严查进货查验制度落实不到位等突出问题。
坚持应查尽查，实现“问题链条
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答复|餐厅诱导消费者多点餐是否违法？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
问
某网红餐饮店为追求销量，服务人员主动向消费者推荐远超实际需求的套餐，诱导消费者超量点餐，餐后剩余大量未食用菜品，该餐饮店的行为是否违法？
答
违法。根据《中华人民共和国反食品浪费法》，餐饮服务经营者不得诱导消费者超量点餐。造成明显浪费的，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处一千元以上一万元以
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今日导读：市场监管总局通报42批次食品抽检不合格；商贩为防虫用敌敌畏兑水喷牛肉；辽宁丹东为草莓立法（2026年4月13日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
市场监管总局通报42批次食品抽检不合格
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2274批次样品，检出42批次样品不合格。不合格项目涉及食品添加剂、重金属污染、微生物污染、质量指标等问题。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。
市场监管总局公开征集2026年食品补充检验方法和食品快速检测方法立项建议
为强化食品安全监管技术支撑，市场监管总局
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2026年西南地区大春马铃薯生产技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
西南地区是我国马铃薯主产区，当前正值大春马铃薯播种和苗期管理关键期。为切实加强西南大春马铃薯生产技术指导，农业农村部薯类专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，围绕“优选良种、轮作整地、适墒播种、科学管理、适时贮运”重点环节制定了西南地区大春马铃薯生产技术指导意见。
（一）合理选用良种。宜选择已登记的抗晚疫病、稳产高产、优质鲜食或加工兼用中晚熟优良品种。间套作地区品种除符合上述标
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2026年甘薯育苗及生产技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
当前，我国甘薯主产区育苗工作已大面积展开。为科学指导甘薯生产，夯实田间基础，结合气象条件和生产实际，农业农村部薯类专家指导组会同全国农业技术推广服务中心提出了以“健康薯苗、优质高产、绿色安全”为核心的2026年甘薯育苗及生产技术指导意见。
（一）优选健康种薯。根据种植区域气候条件、土壤特征，宜选用通过国家（省）审（鉴、认）定或国家登记的高产、优质、多抗甘薯品种。鲜食型品种宜具备薯
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新型包装膜可延长水果保鲜期
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
近日，中国农业科学院麻类研究所可降解材料开发与利用创新团队利用红麻纤维素纳米纤维，制备了一种新型可降解包装膜，为水果保鲜提供新的解决方案，相关成果发表在《国际生物大分子（International Journal of Biological Macromolecules）》上。
该研究以红麻为原料，提取纤维素纳米纤维作为稳定剂，再搭配麦芽糊精等原料，制作出含有茶多酚的双水相皮克林
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农产品强致毒黄曲霉种群演化密码被破译
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
近日，中国农业科学院油料作物研究所李培武院士团队揭示了环境与进化因素驱动黄曲霉系统发育地理分化与代谢多样性形成机制，相关研究成果发表在《自然·通讯（Nature Communications）》上。
黄曲霉毒素具有致癌性、致畸、致突变、免疫抑制和肝毒性等危害，其污染范围涉及110多种食品及原料，包括花生、玉米、大米等农产品，威胁粮食安全和公众健康。随着全球气候变化加剧，黄曲霉毒素
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