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厉行节约 反对浪费——黑龙江省市场监管局开展机关食堂反食品浪费系列活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，弘扬勤俭节约、反对浪费的优良传统，充分发挥机关单位示范引领作用，引导全局干部职工养成爱惜粮食、文明就餐的良好习惯，营造“浪费可耻、节约为荣”的就餐氛围，省局机关食堂开展了“厉行节约、反对浪费”系列活动。
开展“光盘之星”评选活动
省局办公室牵头制定并在公示栏张贴了《“光盘之星”评选活动方案》，每月不定期开展1次
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郑州市召开网络餐饮食品安全问题集中整治工作部署电视电话会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，部署开展全市网络餐饮食品安全专项治理行动，切实守护好人民群众舌尖上的安全，4月15日上午，郑州市召开网络餐饮食品安全问题集中整治工作部署电视电话会。市政府食安专班办公室主任、市市场监管局党组书记、局长姚志伟作动员部署讲话。市市场监管局党组成员、一级高级主办李军安，市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组组长钮平道出席会议。市县两级网
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厦门市集美区依法认定规制一批牟取不正当利益职业索赔行为典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
为依法治理近年来快速增长的牟取不正当利益职业索赔行为，厦门市集美区委政法委、区市场监管局等部门建立健全信息共享、联合甄别、协同处置、合力规制的工作机制，保护广大经营者和消费者合法权益，维护公平有序的市场秩序，营造良好的营商环境。
现公开经综合研判认定的一批牟取不正当利益职业索赔行为典型案例。
典型案例
案例一
吕某投诉依法不予受理案
2026年3
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秦皇岛市北戴河新区多部门联合开展治理制售假劣肉制品、网络餐饮食品安全问题专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
为严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，规范网络餐饮经营秩序，4月10日，北戴河新区管委副主任田力男带队深入一线调研检查。市市场监督管理局北戴河新区分局联合公安分局、社会发展局、健康产业创新促进局参加检查行动。
联合检查组深入辖区网络餐饮服务单位、健康证办理机构、畜禽养殖场等重点场所，结合不同业态经营特点，聚焦重点领域、紧盯关键环节，全方位排查食品安全风险隐患，推动两个专项整治提质
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点外卖怕脏乱差？娄底市娄星区开展网络餐饮食品安全风险隐患排查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
点外卖，最怕什么？后厨脏乱差、食材不新鲜、打包盒不干净……这些消费者心中的“痛点”，正是监管部门的“着力点”。4月14日，娄星区市场监督管理局全面启动网络餐饮食品安全风险隐患排查行动，对辖区入网餐饮服务经营者开展“拉网式”检查。
此次行动紧盯群众最关心的环节，重点聚焦无堂食外卖经营是否规范、后厨环境卫生是否达标、资质信息是否真实、冷链食材和一次性餐具是否安全、配送环节有无污染等关
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江门市市场监管局召开重点食品销售企业座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
为落实市场监管总局近期出台的关于食品经营主体落实食品安全主体责任的相关监督管理规定，推动食品产业高质量发展，4月8日下午，江门市市场监管局组织召开重点食品销售企业座谈会，全市24家连锁、大中型食品销售企业的代表参加。
会上，市市场监管局对《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行宣贯，指导企业进一步建立健全食品
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网络餐饮服务经营者如何合规经营
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局第123号令）将于2026年6月1日正式施行。各位网络餐饮服务经营者务必充分理解要求，开展自查。
一、资质与信息自查
1.证照规范：“营业执照”“食品经营许可证”（或食品小经营店登记证）合法有效，按规定在经营场所显著位置公示，确保证照信息清晰可辨。
2.信息完善：外卖平台店铺线上公示的证照
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漳州市食安办召开2026年第一季度食品安全风险交流会商和形势分析会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
4月15日，漳州市食安办组织召开2026年第一季度食品安全风险交流会商和形势分析会议。市食安委有关成员单位业务科室负责人，食品安全专家委员会、食品行业协会、新闻媒体代表参加会议。市食安办副主任、市市场监管局党组成员、副局长沈洪坤出席会议并讲话。
会上有关单位通报了2026年第一季度食品安全抽检监测、日常监管及风险隐患排查情况，分析当前食品安全形势，梳理突出问题与薄弱环节，明确下一
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廊坊市市场监督管理局向全市重点液态食品生产经营主体及各级市场监管部门发布重点液态食品道路散装运输合规管理十条
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
根据国家市场监管总局《重点液态食品道路散装运输准运管理办法》（总局令125号）、《国家市场监管总局 交通运输部 国家粮食和储备局关于公布实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录的公告》（2026年第7号）及相关法律法规，结合工作职责，廊坊市市场监督管理局现向全市重点液态食品生产经营主体（包括发货方、收货方）及各级市场监管部门明确以下十条规定，请严格遵守：
一、委托有资质承运
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肉制品食安宣传（三）：牛肉选购消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
牛肉营养丰富，是许多家庭餐桌上的常见食材。为保障牛肉及其制品消费安全环境，守护广大消费者“舌尖上的安全”，市场监管部门梳理三招鉴别技巧，教你练就“火眼金睛”。
第一招：辨别“注水牛肉”——看弹性、试手感
正常的新鲜牛肉肉质紧实，富有弹性，用手指按压后，凹陷处能迅速回弹，切面干爽无血水渗出。
相比之下，注水牛肉往往手感湿润甚至发黏。仔细观察切面，会发现纤维间隙中有水
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