-
济宁市市场监督管理局食品安全领域突出问题专项整治典型案例（第三期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
为纵深推进食品安全领域突出问题专项整治，充分发挥典型案例的警示教育作用，督促提醒广大食品生产经营者守法经营、依法依规履行食品安全主体责任，规范市场秩序。现将一批典型案例公布如下。
案例一：兖州区市场监管局查处兖州区某猪蹄店生产经营重金属含量超过食品安全标准限量的食品案
2025年11月，兖州区市场监督管理局对兖州区某猪蹄店自制的卤肘子进行了抽样检验，经抽样检验，铬（以Cr
-
鹤壁市市场监管局召开整治制售假劣肉制品食品安全风险联合研判会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
为深入落实食品安全监管工作要求，强化部门协同联动，精准防范化解肉制品安全风险，4月20日，鹤壁市市场监督管理局联合市公安局、市农业农村局，召开整治制售假劣肉制品食品安全风险联合研判会。市局市场监管总监付丽敏参加会议并讲话。会上，市市场监督管理局通报了近期制售假劣肉制品监督检查、抽检监测、案件查办及舆情监测等工作情况。市公安局介绍了制售假冒伪劣食品案件查处和行刑衔接案件办理情况，市农业农村
-
安阳市食品安全工作暨食品安全突出问题专项整治工作动员部署会议召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
4月17日，安阳市食品安全工作暨食品安全突出问题专项整治工作动员部署会议在市市场监管局12楼会议室召开。会议深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，认真落实市委、市政府决策部署，传达落实省食安委会议与全省食品安全监管工作会议精神，总结2025年全市食品安全工作，安排部署突出问题专项整治等2026年重点任务。市市场监管局党组书记、局长、督办王俊杰参加会议并讲话。
-
自贡市市场监管局公布“春雷行动2026”第二批典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
自贡市市场监管局紧紧围绕“守底线、护民生、促消费”主题，聚焦群众急难愁盼和市场监管重点领域，查处了一批民生领域违法案件。现向社会公布“春雷行动2026”第二批典型案例，食品领域案例如下：
4.富顺县市场监管局查处富顺县某早餐店涉嫌经营超限量使用食品添加剂的食品案
2025年11月15日，富顺县市场监管局依法委托检测公司对当事人自制油条进行监督抽检，经检验，抽检样品中“油条
-
石家庄市市场监督管理局关于落实网络餐饮服务食品安全主体责任的告知书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
石家庄市各网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮服务经营者：
为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规、规范要求，进一步规范我市网络餐饮经营秩序，压实全链条食品安全主体责任，有效防范化解网络餐饮食品安全风险，切实保障广大市民“舌尖上的安全”，现就全面落实网络餐饮服务
-
营养餐被私拿？真相来了
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
情况通报
2026年4月19日，有网民通过抖音平台发布视频，反映我县一所小学食堂员工疑似多次把营养午餐带回家。我局对此高度重视，第一时间成立专项核查工作组，迅速开展全面核查处置工作，现将有关情况通报如下：
经核查工作组实地核实，网传涉事学校为陆川县良田镇旺垌小学。视频中食堂工作人员系在完成食堂清洁工作后，收集学生用餐剩余饭菜带回家喂养家禽，不存在将营养午餐私自带回家的行为
-
今日导读：速看！43批次食品上“黑榜”；贵州茅台上市以来首现业绩下滑；重庆公布食品行业禁业人员第二批名单89人（2026年4月21日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
速看！43批次食品上“黑榜”
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2304批次样品，检出43批次样品不合格。不合格食品主要来自线上电商及直播平台，占比超七成，拼多多、抖音、淘宝位列问题渠道前三。产品涉及多款保健食品和母婴食品，其中特殊膳食、营养补充类共8批次，存在成分不达标、标签虚标等问题。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。
2026年第一
-
市场监管总局联合教育部公布首批专业与标准化教育融合试点名单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
近日，市场监管总局、教育部联合印发《关于公布专业与标准化教育融合试点名单的通知》，全国共281个试点项目入选。此次试点是两部门首次联合开展的全国性专业与标准化教育融合试点工作，标志着我国标准化人才培养迈入新阶段。
首批试点经自主申报、初选推荐、专家评审、社会公示等程序产生，覆盖全国30个省（区、市）的253所高等院校。试点专业覆盖人工智能、智能制造、低空经济、食品质量安全、现代服
-
鲁小满 | 警惕宠物粮消费陷阱！守护毛孩子 “舌尖安全”消费教育tips
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
近年来，宠物消费持续升温，宠物食品安全备受社会关注。央视新闻近年接连曝光行业乱象，有的商家将过期食品改作宠物“平替饲料”违法销售；还有黑心厂商使用劣质玉米为原料，违规添加蒙脱石等药物，漠视宠物生命健康。为切实守护宠物“舌尖安全”，山东省消费者协会、北方宠物网特联合制发本指南。
问题粮存在黄曲霉毒素超标、细菌污染、营养缺失等隐患，长期食用可引发腹泻、肝肾损伤，甚至危及生命。
-
食安临距离丨“蚝”油你用对了吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-21
蚝油是很多人厨房中不可或缺的调味品，在超市的货架上，琳琅满目的蚝油有什么区别呢？蚝油又该怎么选、怎么用呢？跟着本期食安临距离去看看吧～
什么是蚝油？
蚝油是一种以牡蛎为主要原料制成的调味品。根据中华人民共和国国家标准《GB/T 21999-2008 蚝油》的定义，蚝油是“利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解，再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料，辅以其他配料
027-87841330