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《自然》杂志：中国稻米食味品质不断改善提升
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
近日，中国水稻研究所稻米质量安全评估创新团队在《自然（Nature）》上在线发表文章，介绍了我国稻米食味品质的现状，系统分析了十几年稻米食味数据，证明我国稻米食味品质在不断地改善提升。
研究重点阐明了近十几年我国稻米食味品质一直稳步提升，提出了遗传改良、田间管理等措施对我国稻米食味的提升起到正面作用，南方区域的籼稻品质改善较为突出。同时，研究还分析了与我国水稻生产力相关联的各类要
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中哈联合实验室实现“中国标准”走出去
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
近日，斯·赛福林哈萨克农业技术研究大学中国哈萨克斯坦生物安全联合实验室（以下简称中哈联合实验室）获中国合格评定国家认可委员会（CNAS）实验室认可证书，认可该实验室具备承担禽流感、新城疫、布鲁氏菌病抗体检测能力。
中哈联合实验室由中国农业科学院哈尔滨兽医研究所与斯·赛福林哈萨克农业技术研究大学联合建设，位于哈萨克斯坦首都阿斯塔纳市，于2018年正式运行。此次认可是中亚国家检测机构
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关于对拟获2024年度院科学技术奖项目的公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
2024年12月26日，根据《湖南省农业科学院科技奖励办法》要求，院科学技术部组织院学术委员会23名专家对通过2024年度湖南省农业科学院科学技术奖初评的16个项目进行了会议评审，经过专家投票表决，最后按投票结果评选出10个项目，整个项目评审过程院监察审计室全程参与，并报院党委审核批准，拟授予“稻田恶性杂草千金子的成灾机制及防控研究”等10个项目2024年度院科学技术奖，现公示如下：
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中国热科院在诺丽果汁褐变和沉淀形成机制研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
近日，中国热科院香饮所加工与工程技术研究团队在诺丽果汁褐变和沉淀形成机制研究方面取得新进展。该研究通过离子交换色谱和凝胶色谱分离纯化出介导酶促褐变的过氧化物酶，并对其酶学特性进行了表征，此外通过紫外光谱以及粒径分析表征方法，确定诺丽中关键酚类化合物作为酶促底物对果汁褐变和沉淀形成的影响。
诺丽果（Morinda citrifolia L.）果汁因其独特的风味和潜在的健康益处而受到
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中国农业科学院植保所揭示水稻E3泛素连接酶调控COP9信号复合体亚基蛋白稳态介导广谱抗病的新机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
近日，中国农业科学院植物保护研究所作物病原生物功能基因组研究创新团队在Science子刊《科学进展》（Science Advances）上发表了题为“Ubiquitination of OsCSN5 by OsPUB45 activates immunity by modulating the OsCUL3a-OsNPR1 module”的研究论文。该研究报道了E3泛素连接酶OsPUB4
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中国农业科学院植保所系统总结植物-生物互作中RNA修饰的最新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
近日，作物病原生物功能基因组研究创新团队受邀在Cell Press旗下著名期刊《植物通讯》（Plant Communications）撰写题为《RNA modifications in plant biotic interactions》的综述文章。论文系统总结了植物RNA中主要的化学修饰及最新研究进展，重点阐明了m6A修饰在植物生物相互作用中扮演的重要角色，特别是在植物与病原物微生物（
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研究揭示CsCIPK20-CsCSN5-CsVTC1模块提高茶树抗寒性的新机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树遗传育种创新团队发现了新的低温胁迫响应功能基因模块，相关研究以“CsCIPK20 Improves Tea Plant Cold Tolerance by Modulating Ascorbic Acid Synthesis Through Attenuation of CsCSN5-CsVTC1 Interaction”为题发表在植物学经典期刊Pla
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研究发现两个莽草酸脱氢酶在酯型儿茶素合成中的重要作用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
近日，茶树遗传育种团队在茶树酯型儿茶素合成的研究中取得新进展，相关研究以“Two shikimate dehydrogenases play an essential role in the biosynthesis of galloylated catechins in tea plants”为题，发表在园艺学顶级期刊Horticulture Research上。
酯型儿茶素是
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“中麦578”订单超百万 麦农增收效益翻倍
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
近日，据相关种业公司统计数据显示，中国农业科学院作物科学研究所培育的优质强筋小麦新品种“中麦578”2024年度订单收购量达到102万吨，面业企业以每公斤加价约0.2元的价格进行收购，仅优价部分就助力麦农增收2亿元以上，为上一年度该品种优价增收经济效益的两倍。据全国农业技术推广服务中心最新资料显示，2023年中麦578推广面积942万亩，居全国第4位。
2024年，作科所小麦育种
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农业农村部南方果园（桃、梨）全程机械化科研基地建设项目顺利通过验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
2024年12月26日，江苏省农业科学院承担的农业农村部南方果园（桃、梨）全程机械化科研基地建设项目竣工验收。省农业农村厅组织农业机械、项目管理和财务审计等方面专家组成专家组开展项目验收，院基建处、装备所相关负责人参加验收会。
专家组听取项目建设单位汇报，审阅相关档案资料，并现场查看购置的仪器设备。专家组评议认为，该建设项目完成了批复规定的建设内容，资金支出符合项目建设要求，财
027-87841330