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安徽省市场监管局召开长江十年禁渔工作专班会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
1月3日上午，安徽省市场监管局召开长江十年禁渔工作专班会议。
会议传达贯彻省政府推进长江十年禁渔专题会议精神，全面总结2024年市场监管系统长江禁渔工作开展成效，安排部署常态化推进长江禁渔重点工作任务。
会议要求，各相关成员单位要深刻认识长江禁渔的长期性、复杂性、艰巨性，切实提高政治站位，扛稳政治责任。要找准职责定位，将长江禁渔工作纳入条线工作要点，紧盯春节、清明等重要节
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九江浔阳区局扎实开展规范网络餐饮服务集中攻坚行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
为进一步加强网络餐饮服务，压实网络餐饮服务供餐方的主体责任，九江市浔阳区市场监管局聚焦突出问题及薄弱环节，开展规范网络餐饮服务集中攻坚行动，力争全区网络餐饮服务质的提升。
压实“线上平台”，约谈外卖平台。浔阳区市场监管局对美团、饿了么第三方外卖平台开展了2次约谈会，重点明确美团、饿了么应履行的法定义务及需要承担的法律责任。要求美团、饿了么严格审查入网经营者的营业执照和食品经营许可
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抚州东临新区局全力保障两大活动食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
元旦前夕，抚州市首届大学生文化艺术周及“青聚抚州，相约才乡”2024年全省高层次青年人才联谊暨来抚体验日活动相继在东临新区举办。为确保这两大活动期间食品安全，抚州市东临新区市场监管局全面加强食品安全监管工作，以“事前预防、过程严管”为原则，全力保障广大人民群众饮食安全。
抚州市首届大学生文化艺术周期间，东临新区市场监管局聚焦展区及周边的食品经营户、小摊贩，开展全面细致的检查，并安
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江西省南城县局开展“食品安全进企业”公众开放日活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
为进一步加强食品安全监管，提升公众对食品安全的认知和参与度，2024年12月30日，南城县市场监督管理局在江西麻姑实业集团有限公司举办了“食品安全进企业”公众开放日活动。此次活动邀请了媒体代表、消费者代表、监管代表等10余人参与，旨在通过多种形式让公众深入了解食品生产企业的质量管控体系和市场监管部门的监管举措。
企业概览启幕，初识食安底蕴
活动开场，代表们观看江西麻姑实业
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蚌埠市禹会区三到位全力保障春节期间食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
为保障期间食品安全，蚌埠市禹会区市场监管局坚持“三个到位”，持续加大监督检查力度，多举措打造安全、稳定、放心节日消费环境。
一是食品生产查到位。重点检查食品生产单位设施设备及库房管理维护、原材料索证索票、清洗消毒等情况，督促企业严格食品安全主体责任，加强食品安全培训，筑牢食品安全防线。
二、食品流通检到位。加大对大型商超、农贸市场的检查力度，围绕米面油、酒类、茶叶、保健食
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合肥市市场监管局夜查水产品 守护“菜篮子”安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
为防控食品安全风险隐患，消除水产品市场夜间安全监管盲区，强化源头监管力度，根据水产品夜间批发经营特点，1月3日凌晨，合肥市市场监管局组织市、区、所执法联动，对周谷堆农产品批发市场开展水产品突击“夜查”行动。
检查组对市场开办者和场内水产品经营户落实食品安全主体责任情况开展检查，重点检查了市场开办者是否履行市场准入管理责任、是否查验入场相关凭证，经营户者是否按规定建立进货查验记录制
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今日导读：知名茶饮品牌“冰勃朗”事件；上海一门店回应蛋炒饭卖258元；鸣鸣很忙，被罚！（2025年01月06日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
市场监管总局通报31批次不合格食品
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1588批次样品，检出31批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。不合格项目涉及食品添加剂与标签标示值不符问题、食品添加剂超范围超限量使用问题、有机污染物问题、微生物污染问题、农药残留超标问题、重金属污染问题、质量指标不达标问题、质量指标与标签标示值不符问题。
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澳门市政署关注波兰、韩国、美国和加拿大部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
澳门市政署关注波兰瓦尔米亚-马祖里省Nowomiejski区和Ostródzki区；韩国京畿道华城市和金浦市、忠清南道青阳郡；美国俄亥俄州Darke县；加拿大安大略省Township of Zorra和Township of South-West Oxford地区爆发爆发高致病性禽流感。有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对
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澳门市政署持续巡查超市食肆 一食肆有鼠踪被勒令停业
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
澳门市政署持续加强巡查本澳各区餐饮场所及超市，5日在澳门田畔街食肆"孙尚香"发现鼠患，已即时勒令涉事商户停业整顿，销毁场内所有鲜活食品，并要求网上外卖平台将涉事商户下架，以阻截风险蔓延。
市政署将持续跟进事件，如发现违反《食品安全法》必定作出检控。保持环境卫生是保障食品安全、防鼠灭鼠的重要防线，市政署呼吁饮食及零售业界承担社会责任，做好虫鼠防控工作，与政府共同维护城市卫生。
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酵母细胞壁提取物可缓解水产霉菌毒素影响
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-06
近日，中国农业科学院饲料研究所水产微生物与饲料创新团队研究发现，酵母细胞壁提取物可显著缓解黄曲霉素与呕吐毒素联合的负面效应。相关研究结果发表在《水产养殖（Aquaculture）》上。
近年来，植物原料因其生产成本低、营养价值好、氨基酸平衡以及环保和可持续性强等优势，在水产配合饲料中大量被使用。但植物原料在生产和储存过程中极容易受到霉菌污染发霉，危害饲料安全，损害鱼体健康。有关研
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