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聊聊食安：关于开心果的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
开心果因其独特的香味和丰富的营养价值，成为春节期间深受消费者喜爱的零食之一。为帮助消费者安全选购和食用开心果，聊城市市场监督管理局特发布以下消费提示：
一、选择正规渠道
在大型超市、品牌专卖店或信誉良好的食品店购买开心果，优先选择包装完整、标识齐全的产品。
避免购买来源不明、无标识的散装开心果，特别是街头摊点销售的产品。
二、观察外观
优质开心果：
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楚雄州市场监管局全力护航春节餐饮服务食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
春节将至，为保障节日期间餐饮服务食品安全，州市场监管局联合楚雄市局开展了春节前餐饮食品安全专项检查。
此次检查聚焦高速路服务区、旅游景区及周边、年夜饭订餐单位等人员流动频繁、餐饮消费需求旺盛、食品安全风险相对较高的区域进行严格细致排查。执法人员深入了30余家餐饮服务单位，对各类餐饮经营场所进行了细致排查，着重检查了餐饮服务经营者的证照是否齐全有效；食品原料的采购渠道是否正规合法，
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衡水市市场监督管理局高新区分局开展高速服务区食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
随着春节的到来，高速公路服务区即将迎来客流高峰，为切实加强高速服务区食品安全监管，保障过往旅客饮食安全，近日，衡水市市场监督管理局高新区分局开展辖区高速服务区食品安全检查。
本次检查执法人员对辖区内的大广高速公路衡水服务区进行了检查，执法人员检查了餐厅、超市等场所是否存在经营“三无”、过期食品等违法行为。重点围绕食品经营者否持有有效食品经营许可证、从业人员是否取得有效健康证明、是
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【案例速递】牦牛肉干竟是“二师兄”？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
春节走亲访友
坚果、肉铺等零食大礼包备受欢迎
假期外出旅游
包装精美的当地特产必不可少
下午两三点
耐嚼顶饱的牛肉干更是瘦身的不二之选
但牛肉干通常单价较高
于是就有人动起了“挂羊头卖狗肉”的歪心思
近日，连云区人民法院审结一起销售伪劣产品案，依法判决被告人李某某犯销售伪劣产品罪，判处有期徒刑五年，并处罚金人民币八十万元。对
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成都一火锅店员工被曝在后厨小便？官方通报：属实
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
情况通报
2025年1月16日，针对网传成都一火锅店员工在后厨小便的情况，成华区市场监管局立即开展调查。现将有关情况通报如下。
经查，网传视频所指火锅店系位于双福一路的烧火铺·即享火锅（牛市口店）。通过询问并核实，当事人（视频中的员工）承认确有此行为，网传视频情况属实。目前该店已停业，成华区市场监管局已对其立案调查，将依法依规严肃处理。
我局将始终以“零容忍”的
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罗非鱼已成为海南省出口的主力品种
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
来自SeafoodMedia消息，2024年前10个月，海南省出口了14.2万吨海产品，同比增长9.2%。
罗非鱼是海南省海产品出口的主力品种，占全省海产品出口总量的90%以上。
2024年上半年海南省海产品出口量7.9万吨，同比增长8.7%，出口额同比增长24.7%，达18.1亿元。
2024年中旬期间，海南省向美国和欧盟等地区出口罗非鱼超过6400吨，
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呼和浩特市农牧局就“网红带货牛肉卷被质疑是合成肉”一事致歉
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
食品伙伴网讯 近日，网红李维刚带货的原切牛肉卷被质疑是合成肉一事引发广泛关注。1月17日，呼和浩特市农牧局官方抖音账号发布情况说明称，该局在邀请“李维刚”到呼和浩特直播带货期间，对经销商审核把关不到位，在此向广大消费者和热心网友诚挚致歉。
说明称，该局第一时间会同市场监管部门，对当日带货所有产品全面排查、逐一溯源，积极对接额尔古纳市农牧局同步调查，目前额尔古纳市市场监管和公安
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食品行业一周舆情信息汇总（2025.01.13-01.19）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
食品伙伴网讯 2025年01月13日-01月19日食品行业舆情信息有：
“网红带货原切牛肉卷被质疑是合成肉”事件
近日，网红李维刚带货的原切牛肉卷受到质疑，有网友指出牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理，怀疑该产品并不是“原切的”，而是“合成的”。根据网友晒出的照片，上述牛肉卷的产品标签写着“原切肥牛卷”，生产商为内蒙古额尔古纳市金牛食品有限责任公司。
对此，1月11日下
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新疆察布查尔县市场监管局开展2025年食品经营企业食品安全专题培训暨监督抽考
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
食品伙伴网讯，为督促食品经营企业落实主体责任，引导企业自觉遵守法律法规，切实消除食品安全风险隐患，提升食品经营企业的食品安全管理水平。察布查尔县市场监督管理局组织辖区内食品经营企业开展食品安全管理人员专题培训及抽考活动，共有32家食品经营企业的食品安全管理员参加培训及抽考。
培训重点对《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《企业落实食品安全主
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陕西检出8批次不合格食品，有豆腐皮、蓼花糖、香酥饼等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-20
食品伙伴网讯 1月15日，陕西省市场监督管理局发布2025年第2期通告，陕西省市场监督管理局组织对糕点，豆制品，薯类和膨化食品，炒货食品及坚果制品，调味品，食用油、油脂及其制品，粮食加工品，蜂产品，保健食品9大类食品411批次样品进行了食品安全监督抽检，其中糕点，豆制品，薯类和膨化食品，炒货食品及坚果制品，调味品5大类8批次样品不合格，检出超范围使用食品添加剂、微生物污染、质量指标不达标
027-87841330