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邯郸市召开食品抽样检验能力提升培训交流研讨会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
1月16日上午，邯郸市市场监管局召开食品抽样检验能力提升培训交流研讨会，二级调研员程瑞生出席并作开班动员讲话。
此次培训，特别邀请河北省食品检验研究院质量负责人郭丽敏、石家庄海关技术中心总工程师马育松授课，就食品抽样检验和核查处置工作等进行系统培训，深入剖析抽检领域核心要点与疑难问题及食品承检机构质量管理，详细讲解“你点我检”现场检测技术应用。并现场为基层一线执法人员答疑解惑，进
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百色乐业集中销毁一批假冒伪劣食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
1月14日，广西壮族自治区乐业县开展2025年货市场专项整治——假冒伪劣食品集中销毁行动，共销毁假冒伪劣食品478包（袋），货值金额0.9万元。
“此次销毁行动前，我局联合公安局、农业农村局对全县各大农贸市场、商场超市、副食店等场所在售的粮油、肉类等年货商品进行全面检查，严厉打击销售假冒伪劣食品、过期变质食品、‘三无’食品等违法行为。”乐业县市场监管局相关负责人说。整治期间，共立
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这份春节期间餐饮消费食品安全提示请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
春节将至，餐饮服务消费也进入一年中的最高峰，为保障全市人民春节期间的饮食安全，度过一个愉快、祥和、安全的春节，香格里拉市市场监督管理局特作出如下食品安全提示：
一、餐饮消费注意事项
（一）外出聚餐和预订“年夜饭”时，应选择证照（食品经营许可证、营业执照）齐全、内外环境整洁的餐饮单位就餐。建议签订相关书面协议，确定收费和服务标准。
（二）不食用野生菌、鲜黄花菜、草乌
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衡水市枣强县市场监管局开展食品生产环节风险隐患排查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
春节临近，为切实加强全县食品生产安全监管，从源头上遏制食品风险隐患。近日，衡水市枣强县市场监督管理局组织执法人员在全县范围内开展食品生产环节风险隐患排查工作。
执法人员全面检查了食品生产主体资质、生产环境卫生、原辅料进货登记查验、索票索证、关键点控制、人员健康管理、产品出厂检验、销售记录、安全溯源等方面，重点查看了企业是否严格履行食品生产安全主体责任，建立食品安全管理制度，常态化
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“年夜饭”餐饮食品安全提醒告诫书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
笙歌间错华筵启，喜新春新岁。春节将至，家家户户都开始筹备“年夜饭”。为营造安全放心的“年夜饭”消费环境，引导广大消费者科学、理性、安全消费，牡丹江市市场监督管理局向提供“年夜饭”的餐饮服务单位发布食品安全提醒告诫：
一、严把食材采购关
餐饮服务经营者要从正规渠道采购食品原料，做好索证索票、进货查验工作，保证采购的食品原料来源合法、质量可靠；及时清理过期、腐败变质、霉变生虫
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“年夜饭”消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
春节将至，阖家齐聚，尽享美味的“年夜饭”，为使广大消费者吃得安心、放心，遵义市市场监督管理局向广大消费者和“年夜饭”餐饮服务单位作出以下消费提示：
一、对广大消费者的提示
一是选择在外享用年夜饭谨慎选择餐厅
选择证照齐全、干净卫生、口碑良好的餐饮服务单位就餐。
慎重挑选菜品
不食用野生菌、野生河豚鱼、织纹螺等一些可能具有毒性的食品以及生肉等有寄生虫
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板栗酥、菠萝汁……上海这3批次食品抽检不合格，购买要当心
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
食品伙伴网讯 1月16日，上海市市场监督管理局发布2025年第2期省级食品安全抽检信息，检出3批次不合格食品，不合格样品为糕点1批次、水果制品1批次、饮料1批次。
其中，1批次食品检出质量指标问题，为上海市宝山区福翔杂货店销售的标称郑州市祥阳海食品有限公司生产的板栗酥，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
过氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸败的早期指标
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安徽检出9批次不合格食品，有步步糕、宫廷桃酥、黄酒等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
食品伙伴网讯 1月15日，安徽省市场监督管理局发布2025年第2期食品安全抽检信息通告，检出9批次不合格食品。
2批次食品检出农兽药残留问题
2批次食品检出农兽药残留问题，分别为滁州市来安县金鹏玖玖超市有限公司销售的青茄子，腐霉利不符合食品安全国家标准规定；阜阳万客达超市有限公司销售的牛肉，克伦特罗不符合食品安全国家标准规定。
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，对葡萄
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台湾食药署发布边境查验不合格食品名单（2025年1月21日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
食品伙伴网讯 2025年1月21日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格产品为干莲子和花椒粒。具体信息如下：
序号
产品
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
干莲子
FUJIAN SonGYI TRADE CO.,LTD
检出总黄麴毒素14 ug/kg
6,125.00 公斤
2
花椒粒
JOFONT
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台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（2025年1月21日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
食品伙伴网讯 2025年1月21日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有甜辣酱、鲜草莓和调制花生等，涉及国家有菲律宾和日本等，具体信息如下：
序号
产品
国家
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
调制花生
印尼
CV. GANGSAR
检出黄麴毒素B1 123 μg/kg及总黄麴毒素142 μg/kg
027-87841330