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福建省市场监管局与浙江省市场监管局签订食品安全工作交流与合作协议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
日前，福建省市场监管局与浙江省市场监管局在浙江龙港签订《浙闽食品安全工作交流与合作协议》。两省市场监管局负责同志、食品相关处室负责同志以及温州市、福鼎市分管领导、市场监管部门相关人员进行了座谈交流并共同出席签约仪式。福建省市场监管局谢再春副局长、浙江省市场监管局姚画副局长代表双方签订协议。
根据《浙闽食品安全工作交流与合作协议》，福建省市场监管局与浙江省市场监管局将在健全完善协
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规范食用农产品市场销售经营行为，自贡市市场监管局发布提醒告知书！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》要求，进一步规范食用农产品市场销售经营行为，维护放心安全消费环境，现对食用农产品集中交易市场开办者及广大销售者（含市场内销售商户、商场、超市、门店、网店等经营主体）提醒告知如下：
一、集中交易市场开办者应做到六严格
1.严格建立入场销售者档案并及时更新，与入场销售者签订食用农产品质量安全协议，
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北海市银海区市场监督管理局多举措遏制“舌尖上的浪费”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
2024年以来，北海市银海区市场监督管理局通过宣传教育、示范创建、执法检查等多种措施，推动反餐饮浪费工作走深走实、落地见效。
加大宣传力度，创建示范街区。结合“食品安全宣传周”等重要时间节点，积极开展制止餐饮浪费进机关、进校园、进社区、进市场、进景区宣传活动，深入宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，利用LED屏播放制止餐饮浪费公益广告和宣传标语600余条次，发放宣传海报和桌贴40
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北京市农林科学院加工所赵晓燕团队揭示白藜芦醇的减肥机制—来源于白藜芦醇的肠道菌群衍生代谢通过激活SIRT1信号通路预防肥胖
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
近日，北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所 加工课题组在国际知名期刊《GutMicrobes》（中科院1区top，IF:12.2）上发表题为“Gutmicrobiota-derived4-hydroxyphenylaceticacidfromresveratrolsupplementationpreventsobesitythroughSIRT1signalingactivati
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娄底：部门联动强化水产品市场质量安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
为规范食用农产品市场，保障群众饮食安全，1月20日，娄底市市场监管局联合市农业农村局召开强化水产品市场销售质量安全监管工作会议，联动推进水产品专项整治行动。市市场监管局党组书记、局长曾小坤，党组成员、副局长唐孝礼、陈永清，市农业农村局党组成员、副局长戴蓬勃参加会议。
会议通报了前期水产品市场监督检查情况，并对风险隐患开展了会商。会议研究制定《2025年娄底市流通领域水产品专项整治
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娄底：全市中小学校长食品安全管理“充电赋能”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
1月18日，2025年娄底市中小学校（幼儿园）食品安全与膳食经费管理能力提升培训班期间，娄底市市场监督管理局负责人就如何做好中小学校食品安全开展授课。全市各学校书记或校长等相关负责人200余人参加培训。
“校园餐”专项整治工作开展以来，全市共出动市场监管执法人员9700余人次，开展监督检查1726次，整改问题1382个，清理整顿中小学校园超市172所，查处案件63起，发布典型案例
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宝鸡市陈仓区市场监督管理局深入开展春节期间食品药品安全集中整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
近日，宝鸡市陈仓区市场监督管理局聚焦春节期间食品药品安全，深入开展食品药品安全集中整治“八项行动”，严防风险隐患，守牢安全底线。
本次整治，针对春节期间市场需求旺盛、食品消费集中的特点，确定围绕食用农产品集中交易市场、大中型商场超市、肉类产品、预制菜、大中型社会餐饮、农村集体聚餐、校外托餐机构、零售药店等为八个整治重点，开展为期一个月的食品药品安全集中整治行动。
在整治行
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聚焦农村集体聚餐点“年夜饭” 安阳县市场监管局开展食品安全培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
春节将至，为保障人民群众节日期间身心健康和饮食安全，安阳县市场监管局于1月17日对安阳县农村集体聚餐点负责人进行了食品安全知识培训。
培训对目前农村集体聚餐点存在的问题进行了分析通报，要求各农村集体聚餐点持续落实好食品安全主体责任，定期开展自查，发现问题及时整改到位。以整治后厨环境卫生为抓手，全面提升餐饮行业整体水平。培训从进货查验索证索票制度、从业人员健康管理、食品原料贮存、加
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严把食品生产关 河南滑县市场监管局加强节前食品生产安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
春节期间，食品生产企业订单暴增，出货量急剧上升，也是易出现食品安全问题的高发期。为保障广大群众度过一个安全祥和的春节，连日来，滑县市场监管局开展春节前食品生产企业专项检查行动，切实维护好节日期间食品市场秩序。
检查中，执法人员结合日常监管隐患，重点对食品生产企业的生产环境条件、各项记录台账、设备布局与工艺流程、从业人员管理、食品标识标签、产品检验结果、生产过程控制、企业自查等内容
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太原市市场监督管理局对“两节”期间热销食品生产企业进行督导检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
春节将至，年味渐浓。为强化“两节”期间食品生产领域监管力度，切实防范化解食品安全风险，全面守护广大消费者的“年货清单”，近日，太原市市场监督管理局食品安全总监同食品生产安全监管科工作人员，以节日期间的热销食品为重点检查对象，针对食品生产企业展开集中督导检查。
一是抓重点，聚焦节日热销食品生产企业。
以群众关注度高、消费量大、社会影响面广的肉类、糕点、坚果三类热销食品为重点
027-87841330