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江门：请查收！2025年春节期间餐饮服务食品安全风险提醒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
春节将至，为营造安全放心的节日消费环境，江门市市场监督管理局发布春节期间餐饮服务食品安全风险提醒，提醒广大餐饮服务单位提高防范意识，确保饮食安全。
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落实食品安全主体责任
餐饮服务单位应持合法有效《食品经营许可证》、按照许可项目依法合规经营，严禁超范围经营，严禁非法添加非食用物质，严禁超能力承办宴席；应依法配备食品安全管理人员，落实“日管控、周排查、月调度”工
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上海市市场监督管理局2024年第四季度食品安全监督抽检情况分析
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
2024年第四季度，上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，完成食品安全监督抽检27653批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品453批次，监督抽检不合格率为1.64%，主要是餐饮食品（阴离子合成洗涤剂和大肠菌群不合格）、食用农产品（农药、兽药残留不合格）、水产制品（N-二甲基亚硝胺超标）、肉制品（过氧化值超标）和调味品（二氧化硫残留量超标）等。
从抽样
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【春节“不打烊” 市场监管在行动】贵阳：开展年货食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
2025年春节将至，为积极营造食品消费市场“食之放心”的良好氛围，严把春节期间食品安全关口，1月6日起，贵阳市市场监管部门围绕农批市场、超市、展销会、农村集市等重点场所开展年货食品安全专项检查，全力保障节日期间食品消费市场安全稳定。截至目前，出动执法人员781人，检查年货市场经营者1357家次。
执法人员通过现场查看食品生产经营资质、食品标签标识、食用农产品进货查验记录、食品保质
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车厘子消费指南：健康美味两不误
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
春节临近，水果作为走亲访友、阖家欢聚时必不可少的美味，迎来了销售的黄金期，但是随着近期愈演愈烈的“车厘子中毒”事件，如何买到安全放心的水果成为了大家格外关心的问题。郴州市消费者权益保护委员会特此献上新春车厘子消费提示，助您安心享受美味，共度佳节。
一知，知来历。“车厘子和樱桃是同属不同种的‘兄弟’。它们都属于蔷薇科樱属”，只是品种不同，类似于猕猴桃和奇异果的关系。车厘子，音译自英
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年关守护（2025）| 郴州市北湖区市场监管局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
春节将至，为保障人民群众能吃上放心肉，近日，郴州市北湖区市场监督管理局联合相关执法部门，在全区范围内开展了严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。
执法人员对罗家井、鑫沙苑等农贸市场开展拉网式检查，重点检查肉制品经营者进货查验和索证索票制度的落实情况。严格禁止经营无检疫合格证明和肉品品质合格证的畜禽等肉食产品，杜绝采购来源不明或无检疫合格证明的畜禽产品进行销售，严厉打击销售来源不明
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邯郸市开展春节前生鲜肉品“夜查”行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
1月21日凌晨，邯郸市市场监管系统集中开展节前生鲜肉品市场销售突击“夜查”行动，切实保障春节期间市场销售生鲜肉品质量安全。
本次行动，以农批农贸市场内生鲜肉销售单位为重点对象，以猪、牛、羊肉及其副产品为重点品种，重点检查进货查验记录、索证索票和货票相符等内容，详细核验进货渠道、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等。现场对生鲜肉品进行快速检测和监督抽检。同时，宣讲食品安全法律法规
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邯郸市举办食品生产环节风险隐患排查整治工作调度会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
1月21日，邯郸市市场监管局召开食品生产环节风险隐患排查整治工作调度会，深入推进食品安全隐患排查整治行动，严格落实“两个责任”，坚决守住食品生产环节安全底线。
会上，通报全市食品生产环节风险隐患排查整治工作进展情况，20个县（市、区）市场监管局分别汇报辖区主要风险点、存在的突出问题和下一步工作重点。
会议要求
持续推进排查行动
进一步扩大排查范围，对前期排
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无锡市市场监督管理局关于持续深化“生鲜灯”整治工作的提醒告诫书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
全市食用农产品市场开办方及经营者：
2023年12月1日起施行的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称“办法”）（国家市场监督管理总局第81号）规定，“销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知”。近期，部分批发市场和农贸市场出现类似正白光隐形红的“粉红生鲜灯”，貌似合规，实则具有“美颜”效果，一定程度
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无锡市2025年元旦、春节节令食品安全情况抽检结果发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
春节临近，为保障节日期间食品安全，让市民买的放心、吃的安心，过得舒心，无锡市市场监督管理局组织开展元旦、春节专项食品监督抽检，检测结果现已出炉，快来看看吧！
本次专项抽检任务委托无锡市食品安全检验检测中心进行，以包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品，调味品、肉制品、炒货及坚果制品、糕点、食用农产品等节日热销食品为重点对象；涉及农贸市场、批发市场、超市、小食杂店及生鲜店53家、大中
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梧州市市场监管局扎实开展“特供酒”清源打链专项行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
春节临近，酒类市场迎来消费高峰。近日，梧州市市场监管局结合春节前食品安全检查，对全市“特供酒”进行再次清查，全力守护广大群众“舌尖上的安全”。自2024年4月专项行动启动以来，梧州市市场监管局围绕“强监管、促发展、保安全”的工作思路，扎实开展“特供酒”清源打链专项行动，有效打击了制售“特供酒”违法违规行为，维护了酒类市场的良好秩序。共立案查处酒类案件27件，查获“特供酒”、商标侵权等各类
027-87841330