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九江瑞昌市食品药品安全委员会全体会议召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
近日，九江瑞昌市食品药品安全委员会全体会议召开，深入贯彻习近平总书记关于食品药品安全工作的重要指示批示精神，认真落实省食品药品安全委员会全体会议、九江市食品安全工作会议精神，分析当前形势，研究部署2025年食品药品安全工作。市委副书记、市长魏堂华作出批示。副市长柯愫君出席会议并讲话。
魏堂华在批示中指出，2024年，在市食品药品安全工作委员会的统筹协调下，全市各有关部门深入贯彻习
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新余市市场监管局开展“年夜饭”食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
春节即将来临，为切实把好“年夜饭”质量关，连日来，新余市市场监管局对承办年夜饭和酒席宴会的餐饮单位开展专项检查，为春节期间食品安全保驾护航。
执法人员重点对餐饮服务单位食材进货查验、索证索票、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等关键环节进行全面检查，督促餐饮单位严格按照自身接待能力开展年夜饭和酒席宴会预订，规范经营行为，守牢食品安全底线。同时开展反食品
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云南省市场监管局：召开2025年食品安全抽检监测计划编制暨“你点我检”民意征集座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
1月23日，云南省市场监管局召开2025年食品安全抽检监测计划编制暨“你点我检”民意征集座谈会，动员社会各界力量， 群策群力研究制定2025年度食品安全抽检监测计划，收集食品安全“你点我检 服务惠民生”活动意见建议，着力增强食品安全抽检工作的科学性和可行性。
会议介绍食品抽检前期调研成果及2025年省食品安全抽检监测计划编制总体构想，逐一听取应邀到会的人大代表和政协委员、食品生产
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今日导读：网友称吃车厘子后上吐下泻 知名超市回应；海底捞回应试点超小份菜；欧盟通报我国出口厨房用具不合格（2025年01月24日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
“293元8个菜预制年夜饭热销”上热搜
1月24日，“293元8个菜预制年夜饭热销”的话题上热搜。据报道，蛇年春节将近，年夜饭预订火热。与此同时，方便快捷的年夜饭预制菜也越发走俏。1月22日，媒体走访了成都多家线下商超，看到有多种预制菜销售，从简单的八宝饭到复杂的佛跳墙，一应俱全。而在电商平台，293元年夜饭套餐含8道菜品，页面显示已售超5000单。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，
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消费提示丨春节采购年货食品消费提示（2025年第1号）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
2025年春节将至，炒货食品及坚果制品、腌腊肉制品、酒水饮料和保健食品等逐渐进入消费的高峰期。欢度佳节之际更要关注食品安全，海南省食安办发布消费提示如下。
一
炒货食品及坚果制品
瓜子、松子、花生、开心果等炒货及坚果制品是春节期间家庭常备的零食，不仅营养丰富，而且口感多样，深受各年龄段人群的喜爱。选购时，消费者应注意以下几点：一是选购散装的炒货及坚果制品时，要仔细
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蔬菜应对寒潮生产技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
1月23日，中央气象台发布寒潮蓝色预警。受寒潮影响，预计1月23—27日，我国将有大范围大风降温和雨雪天气，大部地区气温将先后下降8—12℃。由于前期温度较高，本次降温幅度过大，可能对蔬菜生产造成不利影响。为积极做好灾害性天气防范应对工作，确保蔬菜生产安全稳定，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导组、国家大宗蔬菜产业技术体系，研究提出蔬菜应对寒潮生产
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“乳品营养与健康联合实验室”在京成立 科研创新推动乳业提质增效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
目前，我国乳业不断地从存量市场寻求增量，叠加消费者对乳品营养与健康的更高需求，倒逼乳企不断加码科研布局。产学研的合作模式，无疑成为提升企业科研创新的必由之路。
1月22日上午，北京圣祥乳业与中国农业大学营养与健康研究院在京举行乳品营养与健康联合实验室签约仪式。此次联合实验室的成立，标志着圣祥乳业开启了在科研道路上的新征程。
现场，中国农业大学营养与健康研究院副教授王然与北
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中国水产科学研究院质标中心在创新柔性可穿戴水生生物健康监测传感器方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
近日，院质标中心吴立冬研究员团队设计了一种角蛋白液态金属（KELM）柔性可穿戴传感器，凭借其卓越的柔性、强粘附性和高灵敏度等性能，提供了水生动物健康监测方案，适用于大型鱼类和贝类生理健康和栖息地环境检测。这项研究以“Biocompatible protein/liquid metal hydrogel-enabled wearable electronics for monitoring
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中国水产科学研究院东海所成功研发海洋资源环境监测智能浮标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
2025年1月21日，由中国水产科学研究院东海水产研究所戴阳研究员主持的上海市科委项目“基于视频图像处理的近海环境监测智能浮标技术研究”顺利通过项目综合绩效评价验收，标志着东海所研发的海洋资源环境监测智能浮标取得成功。项目绩效评价专家组由上海海洋大学、上海理工大学、上海市环境科学研究院、中科院上海市技术物理研究所等7个单位的专家组成。上海市科委空天海洋科学技术处处长毕聪、项目专员房川军，
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中国水产科学研究院黄海所主持制修订的8项农业行业标准正式获批发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
近日，农业农村部印发《中华人民共和国农业农村部公告第873号》，公布了330项经专家审定通过的农业行业标准，将于5月1日起实施。由中国水产科学研究院黄海水产研究所科研人员主持制修订的8项农业行业标准正式获批发布，包括水产养殖3项、水产品加工2项及病害防疫领域3项。以上标准的发布和实施，有利于规范和引导水产养殖、病害防控、水产加工行业的发展，为全面提高我国海洋渔业的标准化水平、规范我国海洋
027-87841330