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鹰潭市出台网络餐饮社会监督有奖举报工作方案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
为进一步强化网络餐饮食品安全监管，构建政府监管、平台自律、社会共治的食品安全治理体系，切实保障人民群众饮食安全，近日，鹰潭市市场监管局正式印发《鹰潭市实施网络餐饮社会监督有奖举报工作方案》，全面启动网络餐饮领域社会监督有奖举报机制，以“真奖实报”激发全民监督热情，筑牢网络餐饮安全防线。
当前，网络餐饮已成为市民日常消费重要场景，无证经营、后厨卫生不达标、食材变质、虚假宣传、证照不
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赣州市蓉江新区开展冷冻肉专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
为加强春季高风险及冷链食品质量安全监管，严防来源不明、腐烂变质的冷冻肉品流入市场，近期，赣州市蓉江新区分局以辖区内的农贸市场、大型商超、冷链批发企业及餐饮单位自用冷库为重点场所，以冷冻猪肉、牛肉、羊肉及禽类产品为重点品种，采取“翻箱倒柜”式排查，聚焦“源头、储存、销售”三个关键环节，组织开展了冷冻肉专项检查行动，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
严查“身份证明”，把好来源追溯关
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壤塘县严厉查处非法收购处置死因不明牦牛肉违法案件
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
5月6日，壤塘县市场监管局联合县公安局查处一起非法收购死牦牛肉违法案件，及时消除重大食品安全隐患。
执法人员在排查中，现场查获无检疫检验证明、来源不明、死因不明牦牛肉共计720余斤，当事人无法提供该批牦牛肉的合法来源凭证、检疫合格证明，且无法说明牲畜死亡原因，存在极大食品安全风险。执法人员当场依法对全部问题牦牛肉予以查封扣押，对涉案经营工具、牛肉模具先行登记保存，现场固定违法证据
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今日导读：五一“你点我检”结果出炉，五类食品最受关注；“高温杀菌乳是不是鲜牛奶”引发热议；达美乐入局轻食赛道（2026年5月9日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
五一“你点我检”结果出炉，五类食品最受关注
“五一”期间，市场监管总局以“乐享五一 点检同行”为主题，组织全国各地市场监管部门开展食品安全“你点我检惠民生”活动，广泛倾听民意，开展靶向抽检。活动期间，各地通过线上线下渠道广泛征集消费者诉求，吸引14.2万人次参与点选，共收集食品抽检相关民意信息305.9万条。经统计，消费者关注度排名前五的食品种类依次为蔬菜、水果、肉类、餐饮食品
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贺州市召开治理网络餐饮食品安全问题工作推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
近日，贺州市市场监管局组织召开贺州市治理网络餐饮食品安全问题工作推进会。贺州市市场监管局领导、市纪委监委驻市人大机关纪检监察组相关同志，各县（区）市场监管局分管领导及相关股室负责人，相关科室及治理工作专班各组组长参加会议。
会议听取了各县（区）市场监管局及各工作组关于治理工作开展以来的工作成效、存在困难及下一步建议的简要汇报。
会议要求，贺州市各级市场监管部门要提高政治站
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提前介入、精准赋能｜嘉兴市市场监管局助力食品生产企业高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
近日，嘉兴市市场监管局组建由食品生产处、市食药质检院业务骨干组成的专家组赴嘉兴经开区玛氏食品（嘉兴）有限公司、三养食品（浙江）有限公司开展“精准赋能、合规护航”上门服务。通过“面对面沟通、点对点指导、实打实帮扶”，为企业送政策、解难题、明方向，助力企业稳健发展。
玛氏食品（嘉兴）有限公司、三养食品（浙江）有限公司是马家浜健康食品小镇引进的国际知名食品企业。在项目图纸设计阶段，市市
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你以为你在吃全谷物？90%的人都搞错了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
“我吃的面包是棕色的，肯定是全麦的！”
“我每天早餐都吃燕麦片，健康着呢！”
“饼干上写着‘粗粮’两个字，总没错吧？”
——等等，别急着下结论！
市面上打着“全谷物”“粗粮”“高纤维”旗号的产品五花八门，但你买回家的，很可能只是一个精心包装的谎言。
今天我们就来扒一扒：那些年，我们错过的真全谷物，和那些年，我们交过的“智商税”。
第一个误区
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熟肉制品消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
熟肉制品是日常饮食不可或缺的食品，为守护群众 “舌尖上的安全”，特发布消费提示，引导广大消费者科学选购、安全食用、依法维权。
熟肉制品主要安全风险
1. 微生物污染：生产、运输、储存全过程易受污染，菌落总数超标，易引发变质和食安隐患。
2. 违规添加物质：个别商家为保鲜、提口感，超量使用亚硝酸盐，违规添加胭脂红、日落黄等色素。
3. 品质氧化酸败：受光照、
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净网护餐在行动| 盐城市开展网络餐饮“后厨安全”专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
为严格落实食品安全监管要求，深化网络餐饮食品安全专项整治，解决人民群众关心的后厨食品安全问题。近日，盐城市市场监管部门全面启动“后厨安全”专项整治，以实打实的举措，筑牢网络餐饮安全防线，守护每一位消费者“舌尖上的安全”。
本次专项行动以前期全面排查为基础，精准聚焦网络餐饮后厨这一核心加工场所，靶向发力、精准施策，重点推进三大专项工作，全力破解后厨安全隐患，让外卖“后厨看得见、安全
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一批重要国家标准发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
近日，市场监管总局（国家标准委）批准发布402项重要国家标准及标准修改单，涉及新兴领域、生态环保、安全生产、农业发展、百姓生活等方面。该批标准发布后将在推动产业高质量发展、提升人民群众生活品质、保障生命财产安全等方面发挥重要作用。
在农业发展方面，发布全麦粉、油茶籽油、鲜枇杷果、辛香料、黑木耳、香菇菌种等18项国家标准，提升农产品供给质量。发布茄子抗黄萎病鉴定、马铃薯商品薯生产等
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