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2026年小豆生产技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
小豆是我国重要的食用豆类作物之一，是禾谷类、油料、薯类等作物轮作和间作套种的理想作物。当前，正值北方春小豆春播备播生产关键期，为抓好全年小豆生产，根据气象特点和生产情况，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部杂粮专家指导组，提出以“轮作倒茬、适期播种、科学肥水、绿色防控、适时收获”为重点的2026年小豆生产技术指导意见。
一、北方春小豆区
（一）轮作倒茬，优选良种。鼓励与
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海南省2026年度4月份省级财政科技项目验收意见公示 食品领域有这些
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
食品伙伴网讯 近日，海南省科技创新发展服务中心公示了2026年度4月份省级财政科技项目验收意见，涉及食品领域有5项，其中，4项通过验收、1项不通过。
食品领域海南省自然科学基金项目验收意见清单
序号
项目编号
项目名称
项目单位
项目负责人
专项名称
验收意见
35
323MS066
水稻OSK24介导BEIIb磷酸化调控胚乳淀粉生物合成的机理研究
浙江
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福建下达2026年省科技计划项目年度经费（第一批次），食品领域有这些
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
食品伙伴网讯 5月8日，福建省财政厅、福建省科学技术厅发布通知，下达2026年省科技计划项目年度经费（第一批次），其中，食品领域有32项。
食品领域福建省科技计划项目2026年度经费表(区域发展、对外合作、星火、创新资金项目)
序号
项目编号
项目名称
项目类型
起止年限
地市
下达市、县（区）
主管部门
牵头承担单位
合作单位
负责人
经费
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研究提出小麦设计育种新策略
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
小麦是全球数十亿人口赖以生存的重要口粮作物，也是我国最主要的粮食作物之一。决定小麦面团弹性、延展性等加工特性的核心，是籽粒中的面筋蛋白。近日，中国科学院遗传与发育生物学研究所等以中国推广面积最大的强筋小麦品种“济麦44”为对象，构建了高质量参考基因组，完整呈现了面筋蛋白基因座的精细结构。
研究发现，长期以来备受关注的高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GSs）基因在演化过程中高度保守；
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中国水产科学研究院黑龙江所“鲟鱼规模化全雌制种技术”通过现场验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
近日，由黑龙江水产研究所完成的“鲟鱼规模化全雌制种技术”通过了黑龙江省水产学会组织的现场验收，验收专家组由黑龙江省水产技术推广总站、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、上海市农业科学院、安徽省农业科学院、四川省农业科学院的专家组成。
鲟鱼是我国经济价值颇高的养殖鱼类，鲟鱼卵更是被誉为价值极高的“黑色黄金”，我国现已成为全球第一鲟鱼子酱出口国。伴随全球鲟鱼子酱消费需求持续攀升，全雌
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中国水产科学研究院黑龙江所绘制出鳇高质量染色体水平基因组图谱
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
近日，中国水产科学研究院黑龙江水产研究所淡水鱼类基因组学与基因编辑创新团队和盐碱水域养殖品种开发与利用创新团队联合攻关，由郑先虎、张颖研究员牵头，共同完成了鳇（Huso dauricus）全基因组测序与数据组装，绘制出国际上首个“鳇T2T染色体水平基因组图谱”。相关数据日前公开发布于美国国家生物技术信息中心基因组数据库（PRJNA1406371）。
鳇为鲟形目古老珍稀鱼类，素有“
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中国水产科学研究院黑龙江所“水产品保鲜膜的制备及应用研究”取得重要进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
近日，由中国水产科学研究院黑龙江所北方主养品种营养饲料与品质调控创新团队开展的活性保鲜膜研发及虹鳟鱼协同保鲜研究取得重要进展。针对水产品在冷链物流中易发生氧化变质和受到微生物污染，导致货架期短、附加值损耗严重等产业共性问题，以及传统合成保鲜剂存在的安全性争议，团队利用柚子皮制备出具有类过氧化物酶活性的碳基复合材料（K/Fe-PP），成功构建了兼具抗菌与抗氧化功能的保鲜体系，制备出复合活
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中国水产科学研究院珠江所龟类种质资源挖掘与良种培育取得重要进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
龟是特色鲜明、经济价值突出的重要水产品，年养殖产量达6.3万吨。其产业链完整，龟卵、龟甲等副产品综合利用率高、产品附加值突出，是乡村特色产业与渔农户增收致富的支柱产业。中国水产科学研究院龟鳖遗传育种创新团队，是国内最早开展龟类种质资源评价、种质创新、良种选育、绿色养殖模式研发及成果转化应用的科研团队，研究成果先后获广东省科学技术奖二等奖、中华农业科技奖三等奖等科技奖励5项。近日，团队刘晓
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山东省农业科学院蔬菜所在中科院二区期刊《BMC plant biology》上发文报道了田间番茄病毒病症状植株多组织多组学联合分析新成果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
近日，山东省农业科学院蔬菜所在国际期刊《BMC plant biology》（IF=4.8）发表了题为“Integrated transcriptomics, proteomics, and metabolomics analyses reveal key regulatory pathways related to the development of viral symptoms i
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山东省农业科学院作物所小麦遗传育种团队在《Nature Plants》发表小麦品质育种重大研究成果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-09
5月7日，我院作物所小麦遗传育种团队联合中国科学院遗传与发育生物学研究所鲁非团队，在国际学术期刊《Nature Plants》发表了题为“A high-quality bread wheat genome unravels the adaptive evolution of wheat end-use quality”的研究论文。研究以我院作物所育成的我国代表性优质高产小麦品种“济麦44
027-87841330