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尚德守法 共享食安——舌尖上的隐患：食源性疾病就在身边
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
每个人的一日三餐，看似寻常，却与健康息息相关。很多人认为“食源性疾病”离自己很遥远，只有在新闻里才会出现。但事实并非如此：吃了不洁的路边摊、保存不当的剩饭剩菜、没煮熟的海鲜、甚至一杯生水，都可能成为疾病的源头。
世界卫生组织（WHO）曾指出，全球每年约有6亿人因食源性疾病而患病，其中近42万人因此死亡。食源性疾病不仅是公共卫生问题，更是我们身边实实在在的健康威胁。在2025年全国
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重磅发布！GB 14881-2025《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》修订速览
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
食品伙伴网讯 2025年9月25日，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025），自2026年9月2日实施，新修订的标准将食品安全法“预防为主、风险管理、全程控制”的要求落到实处，增加了寄生虫控制、致敏物质管理、HACCP原理及其应用指南等内容，整体来看，新标准内容变动较大。为帮助大家更好地了解新标准，食品伙伴网将
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山东省农业科学院作物所在灌浆速率对小麦淀粉积累及分子结构的影响研究方面取得进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
近日，作物所小麦遗传育种团队在化学-高分子科学领域重要期刊《Carbohydrate Polymers》（IF=12.5，中科院1区top，JCR1区）发表题为“Understanding the formation of starch structure during grain development in two wheat cultivars with different fil
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2025年第三批河南省科技攻关计划项目结项验收结果公示，食品领域有36项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
食品伙伴网讯 9月24日，河南省科学技术厅公示2025年第三批省科技攻关计划项目结项验收结果，食品领域有36项，公示期5个工作日（2025年9月24日—9月29日）。
食品领域2025年第三批省科技攻关计划项目结项验收结果公示清单
序号
项目编号
项目名称
承担单位
验收结果
3
242102111088
基于植物促生菌提高小麦盐镉双重胁迫抗性
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贵州公示2025年第十批项目验收结果，食品领域有8项通过验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
食品伙伴网讯 9月23日，贵州省科学技术厅公示了2025年第十批项目验收结果，共有67项，其中，食品领域有8项通过验收，公示时间为5个工作日（2025年9月23日-9月28日）。
食品领域2025年项目验收结果公示汇总表（第十批8项）
序号
项目名称
牵头单位
验收结果
4
三穗鸭肉用性能选育技术研究
贵州省畜牧兽医研究所
通过
8
"风味与健康"双导向提
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欧盟通报我国出口蘑菇提取物不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年9月23日，欧盟通报我国出口蘑菇提取物不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通
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比利时出口扒鸡中检出李斯特菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年9月23日，比利时通过RASFF通报本国出口扒鸡不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-9-23
比利时
扒鸡
2025.7244
检出李斯特菌
分销至其他成员国/公共警告-新
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澳新批准一种嗜热菌蛋白酶作为加工助剂
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2025年9月25日，澳新食品标准局发布360-25号通知，其中批准A1288号申请，允许一种嗜热菌蛋白酶作为加工助剂。
据通知，该嗜热菌蛋白酶是由Anoxybacillus caldiproteolyticus Rokko生产的，用于乳制品、蛋类、肉类和鱼类、蛋白质浓缩物和分离物、酵母和酿酒的加工中。
相关报道：澳新
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注意！进口黑胡椒粉检出农药残留超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
食品伙伴网讯 2025年9月23日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，马来西亚一批次黑胡椒粉检出农药残留超标。
通报显示，马来西亚制造厂或出口商名称为GABAN SPICE MFG (M) SDN. BHD.，台湾地区进口商为科林商行有限公司。
据了解，该批次黑胡椒粉检出残留农药赛速安0.06 ppm、芬普尼0.004 ppm、待克利0.06 ppm。依据
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爱尔兰召回从荷兰进口的蛋白棒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
食品伙伴网讯 2025年9月24日，爱尔兰食品安全局发布2025.A33号预警通报，由于含有未申报过敏原（芥末），爱尔兰召回一批从荷兰进口的蛋白棒。产品详情信息如下：
据通报，受召回产品名称为Healthy Fit Hazelnut Nougat Vegan Protein Bar，重量为60g。此次召回所有批次和所有最佳食用日期的该款产品。
爱尔兰食品标准局建议
027-87841330