-
新春新“食”尚 ——全谷物膳食篇
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
新春已至，正是调整饮食习惯的好时机。全谷物膳食的融入可以在享受传统节日美食的同时实现营养升级。从一碗杂粮粥、一笼全麦馒头开始，让全谷物成为春节餐桌上的点睛之笔。
一、主食升级有妙招
福气团圆饭：将白米饭改为“三色糙米饭”（大米、糙米、红米或黑米按2:1:1比例），色泽喜庆，口感丰富。
步步高升糕：用全麦粉替代30%的糯米粉制作年糕，既保留软糯口感，又增加膳食纤维。
-
凝聚合力筑牢舌尖安全防线——烟台市市场监管局召开食品安全专项执法工作座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
为进一步贯彻落实上级决策部署，深化全市食品安全领域突出问题专项整治实效，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，2月27日，烟台市市场监督管理局在5号楼召开了全市食品安全领域突出问题专项执法工作座谈会。来自市市场监督管理局、市市场监管综合执法支队的相关领导以及食品领域科室负责人以及6个区局执法机构主要负责同志共21人参加会议。
会议由市市场监管综合执法支队副支队长束庆三同志主持。会上，
-
兰州市榆中县市场监管局：严把开学“第一餐” 筑牢校园食安防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
春风送暖，学子归校。为切实保障2026年春季学期校园食品安全，守住师生“舌尖上的安全”，榆中县市场监管局紧扣开学关键节点，提前部署、精准发力，以大排查、大整治、大提升为主线，全面开展校园及周边食品安全专项护航行动，为新学期平稳开学保驾护航。
强化统筹部署，压实监管责任。专题召开2026年春季校园食品安全工作会议，复盘上学期督查问题，研判当前监管形势，围绕隐患排查、整改提升、长效管
-
黄冈市市场监管局关于2026年春季学期校园食品安全的工作提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
2026年春季学期开学在即，为有效防范化解校园食品安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全与身体健康，黄冈市市场监管局现就2026年春季学期校园食品安全工作提示如下：
一、全面做好开学前各项准备
全市各大中小学、幼儿园及托育机构应在开学前有序部署、全面开展食品安全风险隐患排查整治。一是对食堂内外环境、操作区域、就餐场所、设施设备及餐用具进行全面清洗、消毒和保洁，加强病媒生物
-
守护团圆味！西安元宵汤圆专项抽检结果出炉啦
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
灯火映团圆，香甜暖民心。元宵佳节将至，寓意团圆美满的元宵、汤圆陆续走上市民餐桌，迎来消费旺季。为守护好节日里的每一份安心与美味，切实保障市民餐桌安全，西安市市场监管局聚焦消费量较大的元宵、汤圆产品，专项开展节前食品安全监督抽检工作。
本次抽检覆盖全市大中小型超市、糕点店、批发店、便利店、生鲜店、饮品店、专卖店等各类经营场所，重点对食品添加剂超限量超范围使用、重金属含量等高风险指标
-
西安市阎良区市监局：审管联动“促规范” 筑牢食醋生产安全底线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
为严格落实食品安全监管责任，阎良区市场监管局大力推行“审管联动、提前介入”服务模式，聚焦食用醋小作坊规范提升，以源头管控、全程指导助力辖区食用醋小作坊规范起步、安全发展。
审管联动强协同
源头管控守安全
立足辖区食品小作坊发展实际，紧盯食醋生产加工行业特点与监管关键环节，坚持靠前服务、主动作为、源头管控。积极加强与区行政审批局协同联动，邀请业务骨干深入一线，对拟开
-
蓝蓝金金话科普 | 如何选购和使用特殊医学用途配方食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
蓝蓝，前段时间你对我介绍了特殊医学用途配方食品的概念和特点，那么你能再跟我介绍一下特殊医学用途配方食品的选购和使用要注意的地方吗？
可以呀。首先说一下选购方面的注意事项吧。
消费者购买特殊医学用途配方食品的时候应严格按照医生或临床营养师的指导意见选购特殊医学用途配方食品。购买时要看清楚产品标签标示内容。特殊医学用途配方食品的选购要注意以下方面：
一看产品名称。产品
-
郑州市12315：团团圆圆过元宵 选购食用要记牢
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
家人们
元宵佳节将至
谁不盼着吃上几颗圆滚滚
糯叽叽的元宵
讨一份团团圆圆的好彩头
但选购有门道
食用有讲究
稍不留意
欢喜便会变糟心
这篇元宵选购食用指南
请查收
选购元宵：看懂标签 安心过节
选购元宵有重点：认准正规购买渠道，选择完好无损的包装，仔细核对标签信息是否齐全，重点关注生产日期、
-
开学护“食”光 安心伴成长——月牙泉（莫高）市场监督管理所筑牢校园食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
春暖新学期，食安护成长。为切实保障辖区广大师生“舌尖上的安全”，压紧压实校园及周边食品安全主体责任，2026年开学之际，月牙泉（莫高）市场监督管理所精心部署、迅速行动，全面开展春季校园食品安全专项检查行动，以严标准、硬举措、实作风，为青少年健康成长筑起坚实可靠的安全屏障。
此次专项检查坚持源头严防、过程严管、风险严控，聚焦校园食堂、校园周边食品经营单位两大重点区域，实行拉网式排查
-
2026年春季开学校园食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
春季学期即将开始，为保障广大师生在校期间的饮食安全，安庆市教体局和安庆市市场监管局提示各地各校（幼儿园）落实好“五个一”：
召开一次专题会议
梳理各项食品安全管理制度和工作要求，提前谋划本学期食品安全风险防范措施，明确食品安全“三类人”岗位职责。
开展一次全面清洁
对食品加工场所进行全面清洁，对食堂内外部进行彻底的有害生物消杀，做到台面无油垢、地面无积水、
027-87841330