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高职食品专业“三结合、四同步”人才培养模式研究
来源:黄河水利职业技术学院学报 发布日期:2015-01-15
针对我国高职教育中食品专业人才培养现状及存在的问题,研究构建"三结合、四同步"人才培养模式,从课程体系、教学模式、考核模式及该模式得以实施的措施等方面进行了深入探讨。
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九江:专项打击农村市场制售假劣食品药品
来源:中国食品药品监管 发布日期:2015-01-15
江西省九江市食品药品监督管理局近日部署在全市范围内重点打击农村和城乡接合部市场制售假劣食品药品专项行动。要求提高认识,明确责任,迅速组织力量在春节前完成对农村和城乡接合部的食品药品展开监督检查。特别要
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塑料包装食品或增加肥胖风险
来源:中国食品 发布日期:2015-01-15
塑料因其密封性、可塑性好,在食品包装中广泛使用。但是最新研究表明,塑料制品中常见的化学物质双酚A不仅会影响身体健康,还会增加女孩肥胖风险。对消费者而言,应尽量减少食用塑料包装的食品;对厂家而言,应使用
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北京市昌平区托幼机构食品从业人员健康检查结果
来源:职业与健康 发布日期:2015-01-15
目的了解北京市昌平区托幼机构食品从业人员健康状况。方法根据卫生部《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》和《北京市托儿所、幼儿园卫生保健管理办法实施细则》的要求设置健康检查项目和内容,对2010—2013年昌
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国内外食品安全监管现状对食品安全影响探讨
来源:现代商贸工业 发布日期:2015-01-15
在对国内外食品安全现状进行综合分析的基础上,总结并分析了国际上公认的且应用较广的几种食品安全监管模式。分别对两家严格执行食品安全监管模式的国外食品生产企业和两家并未执行正规食品安全监管模式的本地食品企
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以科学视角冷观食品安全热点
来源:中国医药报 发布日期:2015-01-15
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科学检验精神对食品药品监管理论创新的贡献
来源:中国食品药品监管 发布日期:2015-01-15
在食品药品监管精神尚未提炼出来的情况下,中国食品药品检定研究院率先提出了科学检验精神,初步形成了理论框架,并且利用全国食品药品思想政治工作研究会的资源和对下的业务指导职能,引领全国食品药品检验系统的干
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黑蒜;异军突起的新兴食品
来源:生命世界 发布日期:2015-01-15
最近很流行黑色食品,刚走了竹炭食品,又来了一个发酵黑蒜。商家宣传五花八门,但无非都是"增强人体免疫力,恢复人体疲劳,降血糖,降血压,降血脂,预防癌症等",发酵黑蒜真有如此的保健功效吗?难道又是商家宣传
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学校食品卫生安全存在的问题与对策浅析
来源:安全与健康 发布日期:2015-01-15
随着生活水平的提高,人们本应该对身体、营养和饮食卫生有日益增强的关注意识,但是学生食品卫生安全事件还是多次发生在我们身边。学校及其周边食品安全关系广大学生身心健康,涉及千家万户,关系社会和谐与稳定。可
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构建统一的食品安全监管信息平台
来源:民主 发布日期:2015-01-15
近年来,我国加大了食品安全监管的力度,但是全国食品安全问题仍然频发。根据全国消费者协会受理投诉情况统计汇总,食品类投诉一直居前且数量逐年上涨,2010-2012年消协共受理食品类投诉分别为42728件
027-87841330