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基于手性D-氨基酸的毒理性对转基因食品安全性的研究
来源:中国科学:化学 发布日期:2015-01-20
转基因食品安全性是国内外广泛关注与争议的问题之一.根据"实质等同性"原则,本文基于手性D-氨基酸(DAA)形成机制对抗除草剂草甘膦和抗虫Bt蛋白转基因的食品安全性进行了风险评估.与传统非转基因作物相比
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城郊地区食品犯罪之治理
来源:山东警察学院学报 发布日期:2015-01-20
当前,城郊地区食品犯罪猖獗,生产类、销售类食品犯罪高发。其中,高额利润是食品生产者顶风作案的主要诱因,城郊地区特有的社会氛围推动群体道德滑坡,城郊地区食品安全监督管理的缺位推波助澜,城郊地区食品犯罪打
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增强独立学院食品类专业学生就业适应力的策略探讨
来源:广西教育 发布日期:2015-01-20
综述近年来有关增强大学生就业适应力的研究,基于这些研究,结合食品科学与工程专业实践教学,对如何提高独立学院食品类专业学生就业适应力提出策略建议。
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Luminol-KIO_4体系化学发光法快速检测食品中苏丹红Ⅰ
来源:食品科技 发布日期:2015-01-20
基于苏丹红Ⅰ对luminol-KIO4化学发光体系增强的作用,采用静态注射化学发光方法对食品中苏丹红Ⅰ的含量进行测定。测定结果表明:化学发光强度的增加值与苏丹红Ⅰ在0.005~0.20μg/m L,的
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汉寿县保健食品市场现状调查与监管对策探讨
来源:中国药事 发布日期:2015-01-20
目的:了解保健食品市场现状,及时发现存在的问题,为监管提供科学依据。方法:以常德市汉寿县辖区内保健食品经营单位在售的保健食品为研究对象,针对保健食品的批准文号、保健功能、产地及保健食品标签标示存在的问
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社会共治视角下新媒体与食品安全——作用与机制
来源:食品工业 发布日期:2015-01-20
通过对比新媒体和传统媒体曝光的4个食品安全事件,得出新媒体曝光事件对政府、企业和消费者的影响作用不逊于传统媒体,且逐渐加大。同时构建了新媒体参与治理食品安全问题的社会共治框架,探讨了新媒体发挥的作用及
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基于本体的食品安全应急管理知识表示研究
来源:计算机技术与发展 发布日期:2015-01-20
食品安全突发事件个案的特殊性使得应急决策难以存在完全相同的或者相似的历史经验可循,这严重影响了食品安全突发事件应急处置的效率。文中在对食品安全突发事件应急管理领域知识深入剖析的基础上,引入本体理论构建
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预包装食品标签常见问题浅析
来源:食品工业 发布日期:2015-01-20
依据常用的法律法规及标准,结合日常检测中遇到的实际案例,对食品标签标注过程中常见的不规范标注及产生的原因进行分析并提出相关建议,为食品生产企业规范标注食品标签提供帮助,也为监督管理人员监管标签提供技术
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基于UPLC/Q-TOFMS的大豆异黄酮保健食品中异黄酮成分的快速分析
来源:世界科学技术-中医药现代化 发布日期:2015-01-20
目的:采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间高分辨质谱(UPLC/Q-TOF MS)联用技术,对大豆异黄酮保健食品甲醇提取液进行分析,建立了一种快速、简便、可靠的异黄酮鉴别方法。方法:Agilent Ec
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上海市人民政府办公厅关于延长《关于进一步加强食品安全举报奖励工作的实施意见》有效期的通知
来源:上海市人民政府公报 发布日期:2015-01-20
(2014年12月26日)沪府办发[2014]67号各区、县人民政府,市政府各委、办、局:市政府办公厅转发市食品安全委员会办公室《关于进一步加强食品安全举报奖励工作的实施意见》(沪府办发[2011]5
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