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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 中丹食品安全法律法规圆桌会议在京举行

    来源:广西质量监督导报 发布日期:2015-01-28

    近日,中丹两国食品安全法律法规圆桌会议在北京举行,国家食品药品监督管理总局张勇局长与来华访问的丹麦首相托宁·施密特女士出席会议并致辞。张勇局长说,食品安全是各国都非常关注的民生问题。去年3月,中国政府
  • 信息不对称对食品行业的影响及治理政策

    来源:中国商贸 发布日期:2015-01-28

    食品收入作为物品收入的十分重要的组成部分,它直接影响着食品行业的经济效益。但是在中国国内,食品行业却存在着很多需要解决的问题,这些问题对国内食品业的发展产生了很多负面效应。例如,一个重要的问题是,在食
  • 黑龙江:全力开展食品安全各项工作

    来源:中国食品报 发布日期:2015-01-28

  • 揭开“伪健康食品”的面纱

    来源:广西质量监督导报 发布日期:2015-01-28

    随着生活水平的提高,都市人对食物营养的需求也日渐提高。但你知道吗,市面上有些食物打着"营养美食"的旗号,实际上却并非像它所宣称的那样营养,甚至它对身体的危害还大于益处。我们特邀请营养师帮您揪出身边的"
  • 中国海峡两岸保健食品监管比对分析

    来源:中国食物与营养 发布日期:2015-01-28

    就中国海峡两岸保健食品(健康食品)的监管体制、监管依据、监管措施及概况等方面进行了比对分析,并从标准化的角度对中国大陆地区保健食品的监管提出几点建议。
  • 《食品生产工艺设计》课程改革的研究与实践

    来源:现代企业教育 发布日期:2015-01-28

    《食品生产工艺设计》课程是食品加工技术专业的一门核心课程,课程实行项目化教学,重点突出以学生为主体,教师为主导,通过项目任务的提出、过程实施、成果汇报、等环节,充分体现了学生的主体精神,培养了学生的社
  • 如何鉴别转基因食品

    来源:广西质量监督导报 发布日期:2015-01-28

    转基因食品是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质),也就是将某些生物的基因转移到其他生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状或产物。
  • 基于AHP法的食品产业区域竞争力分析

    来源:重庆与世界(学术版) 发布日期:2015-01-28

    中国食品产业在行业布局、食品安全等多方面具有较严重的区域不平衡。在食品产业竞争力评价方法与模型的基础上,运用AHP分析方法构建区域食品产业的竞争力评价指标,对全国范围内食品产业的综合竞争力情况进行研究
  • 新时期高职院校《功能性食品与药膳》课程改革的新举措

    来源:新课程(下) 发布日期:2015-01-28

    在新课标的教学理念指导下,高职院校也应当革新教学模块,积极促进教学改革。在此过程中,教师应当探索教学的新途新时期人们对食品安全的重视问题打开思路。
  • 山西食品类外包装商品条码合格率不足6成

    来源:广西质量监督导报 发布日期:2015-01-28

    日前,山西省质监局公布了食品类外包装商品条码产品质量监督抽查结果,抽样合格率为55%。本次共对太原、晋中、长治、临汾、晋城、运城6个地区经销单位的149个批次的食品类外包装条码质量进行了监督抽查,合格
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